猪蹄甲冒充穿山甲 使用时注意鉴别
穿山甲又名鲮鲤甲、麒麟片,为鲮鲤科动物鲮鲤的鳞甲,始载于《名医别录》。捕得鲮鲤杀死后,去净骨肉,晒干即为“甲壳”,将其置于沸水中,甲片自行脱落,取出晒干即可入药。主产两广、云贵等地,有部分从越南、缅甸、印尼等地进口。商品一般分大甲片与小甲片。大甲片灰黄色,习称“铜甲片”,品质较次;小甲片褐色,习称“铁甲片”,品质较优。其性凉,味咸,具有消肿溃痈、搜风活络、通经下乳的功效,常用于治疗痈疽疮肿、风寒湿痹、月经停闭、乳汁不通等症。外用研末外敷多用于止血。因其为动物药材,资源稀少,且价值较高,因此,一些不法药贩以猪蹄甲冒充穿山甲,更有甚者,以塑料加工制作假冒穿山甲片,使用时要注意鉴别。
真品穿山甲片外形为扇面形、菱形或盾形,一般长或宽1.5~5厘米,中央较厚,边缘较薄。背面青黑色,有纵线纹多条,底部边缘,有数条横线纹。腹面色淡较滑润,中央有一条弓形的横向棱线,角质,微透明,坚韧而有弹性,很难折断。火烧后有一股香气。用砂烫鉴别:将砂子置锅内炒热至蓬松,加入甲片翻炒,真品加热后鼓起呈金黄色,有固有的香气。
伪品猪蹄甲外形为类三角形,亦不具备穿山甲片所独具的特征。火烧后有一种焦毛的气味,塑料造假的伪品有浓浓的塑料味。砂烫后收缩,并有油腥味,塑料制伪品加热后收缩变黑。这些简单的物理鉴别方法很容易明辨真伪。
《本草纲目》载:“穿山甲,古方鲜用,近世风疟疮科通经下乳,用为要药,盖此物能窜经络达于病所故也。谚曰:穿山甲,王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也。”《医学衷中参西录》亦载:“穿山甲,味淡性平,气腥走窜,其走窜之性,无微不至,故能宣通脏腑,贯彻经络,透达关窍,凡血凝血聚为病,皆能开之。”而伪品不具备这些功效,且伪造塑料制品不仅不能治病,反而会危害健康,使用时当仔细辨别。
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