蜂巢蜜的蜂蜡可以吃吗？

蜂巢蜜的蜂蜡能吃。

蜂蜡是一种复杂的有机物，是工蜂腹部蜡腺分泌的物质，含有有机酸、游离脂肪酸、游离脂肪醇、碳水化合物、类胡萝卜素、维生素A以及一些芳香物质，都属于无毒成分，可食用。

蜂蜡是什么？

蜂蜡，又称黄蜡、蜜蜡。蜂蜡是由蜂群内适龄工蜂腹部的4对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质。在蜂群中，工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖。巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息结团的地方，因此，蜂蜡既是蜂群的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料。

蜂巢蜜为什么要用木勺？

由于蜂蜜呈弱酸性，用金属勺舀蜂蜜，蜂蜜易与金属发生化学反应，使蜂蜜中的营养成分遭到不同程度的破坏。

因此，不要用金属勺舀蜂蜜。舀蜂蜜可用无毒塑料勺、木勺、玻璃勺、陶瓷勺等非金属勺舀蜂蜜。

木勺可以长期浸泡在蜂蜜里面吗？

可以的。

首先，蜂蜜具有较强的抗氧化性。蜂蜜是膏状的，因此有利于营养物质的沉淀到底层，相当于被水隔离，也是因为是膏状的，通透性差，水分、空气、杂质什么的不容易“侵袭”。

其次，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上惟一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300年前蜂蜜，一点也没有变质，至今还能食用。因此若将木勺长期浸泡在蜂蜜中，可以起到保鲜的作用。当然蜂蜜永不变质的前提是必须保证它是成熟的天然蜂蜜，我们在超市、专卖店等销售的品牌蜂蜜基本都是人工浓缩的蜂蜜，短期内不会变质，长期放置怎无法保证其新鲜了。

蜂蜡的功效与作用有哪些？

1、解毒

蜂蜡称黄蜡、白蜡等，有解毒止疼功效，对蜂毒的解毒效果最为明显，同时对蛇毒、食物内毒素也有很好的解毒功效，可内服和外用。

2、抗菌消炎

蜂蜡中含有很多的抗菌成分，同时也有密封隔绝的功效，对治疗溃疡、外伤感染以及菌类感染等都有治疗效果，融化外敷更是能隔绝空气，促进伤口愈合。

3、直接嚼服

嚼服蜂蜡对人类的鼻炎、咽喉炎以及多种呼吸道疾病都有明显的治疗效果，特别是对鼻炎治疗效果突出，大家在食用时，最好选择带有蜂蜜的蜂蜡食用如积安堂蜂巢蜂蜜，这样治疗效果会更出色一些。

4、对烧烫伤

蜂蜡对人类的烧伤、烫伤以及各种溃疡和皮炎等症状也有一定的治疗作用，治疗时以外用为主，可以把蜂蜡直接化开后涂抹在患处，也可以把蜂蜡制成各种软膏和乳剂使用。

蜂巢蜜的食用方法和注意事项

1、用于营养保健的早起空腹嚼食30克即可

2、用于治鼻炎咽炎等的话早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半 。含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，吐渣，渣是蜂蜡，吞下去不易消化。如果吃了少量下去，也无害。 

3、小孩子止咳：蜜：醋=1：1，可适当加些冷开水，减少酸度。 　

4、有胃病，胃酸过多的饭前食用，可以帮助减少胃酸，胃酸过少的饭后食用可以帮助增加胃酸。 

5、有极少数人会出现过敏，引起胃部不适，是因为巢蜜浓度高，蜂蜜里的生物碱引起的，出现症状立即喝醋，过一会儿就好了，有过敏的人就不要吃 了。也有极少数人会出现皮肤过敏，停了就好了。另外请不要和葱，韭菜，鲫鱼，豆腐同时食用。如果正在服用其它药物，请隔一小时再食用蜂巢蜜，以免引起反胃。