5-6月小龙虾集中上市价格下降，虾农如何保收益？
“活虾10元一斤，5斤打包价只要40元！” 5月9日，武汉市铁机路市场，摊贩们的吆喝吸引了不少消费者。 “3钱重的虾每斤8元，上个月差不多大的小龙虾还要15元一斤。”一位女士提着一大袋“战利品”高兴地说，这是近5年来难得的实惠价。
记者走访发现，近日我省小龙虾价格明显下跌，2~4钱重的小青虾零售价每斤仅10元，而一个月前在20元左右。
5月7日，武汉市白沙洲水产品市场价格监控数据显示：五钱左右的小龙虾价格为20元/斤，七八钱左右的小龙虾价格为25元/斤。相比上周的28元和40元分别下跌了28%和37%。潜江小龙虾交易市场平台“虾谷”价格监测图显示，5月7日，2~4钱的红虾、青虾批发价分别为每斤9元和8元，为近半年来最低价格。
记者在汉口万松园看到，不少食客选择将小龙虾打包带回家享用。“堂食未完全恢复，虽然外卖增加了，但销量也只有去年同期的一半。”一位餐馆老板说，热度大减，利润不足，暂时不考虑调整价格。
专家指出，5-6月为小龙虾集中上市期，受供求关系影响，小龙虾价格会持续下降。为避免虾贱伤农，专家建议虾农应尽量先捕捞大规格小龙虾，小虾继续留池生长，以保证收益。随着消费市场的逐渐回暖，供大于求的现象在后市会有一定缓解。
对消费者而言，此时正是最好“嘬虾季”，建议市民购买小龙虾在家烹饪，安全卫生又实惠。
信息来源：农村新报
原文：特养 > 特养技术：5-6月小龙虾集中上市价格下降，虾农如何保收益？
网址：https://www.nczfj.com/tezhongzhongzhi/156367.html
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