硬壳蛤日本对虾黄鳍鲷混养技术经验总结

　　硬壳蛤又称小圆蛤、北方帘蛤、美洲帘蛤，是美国大西洋沿岸浅海和滩涂主要的经济双壳贝类之一，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质，其贝壳具有很高的工艺价值和药物价值，同时硬壳蛤还具有生长速度快、适应性强等特点。为了进一步优化泉州市养殖品种结构，提高养殖经济效益，丰富老百姓的菜篮子，2012年7月~2013年8月，我们利用虾池进行硬壳蛤、日本对虾、黄鳍鲷混养试验，取得了良好的效果。

　　一、材料与方法

　　1.虾池条件

　　虾池面积30亩，呈长方形，四周由长方形条石砌成，虾池内四周为长方形环沟，底质为泥沙质;虾池位于潮间带，有独立的进排水系统，能利用潮水涨落自然进排水，进排水闸门内侧(靠近虾池一面)分别设置一个防逃密网(60目)。池深120厘米，环沟水深180厘米,海水盐度25‰~28‰，pH为8.2~8.3。

　　2.虾池清整

　　2012年7月10日，彻底干塘，清除池底淤泥，翻耕、耙松池底，以利于蛤苗穴居，顺水流方向整埕，埕面宽2米。暴晒25天，每亩用20千克漂白粉消毒池底，一天后注入海水浸泡24小时，排水，重新注入新鲜海水。选择晴好天气，每立方水体施用尿素1克，磷肥0.5克，使池水透明度保持在30cm~40cm，为放苗做好基础饵料准备。

　　3.苗种放养

　　(1)2012年8月18日采用湿播法放养硬壳蛤苗，蛤苗规格为1400粒/kg，每亩15万粒，放养时将蛤苗均匀撒播在埕面上，埕面面积4.5亩(占总养殖面积的15%)，禁止撒播在环沟处。

　　(2)2012年9月30日，放养全长为0.8cm~1cm的日本对虾虾苗6000尾/亩，共18万尾，虾苗运到后，先将虾苗袋在虾池中浸泡5分钟~10分钟，使虾苗袋内的水温与虾池水温相同或接近，才在避风处打开袋口，将虾苗慢慢放入围网进行暂养，辅以投喂人工配合饵料，待虾苗长到2cm~3cm左右后，打开围网，让其进入大池中。

　　(3)2012年12月4~6日，放养本海区全长为2.5cm~3.5cm左右的天然黄鳍鲷苗100尾/亩，共3000尾。

　　4.饲养管理

　　(1)水质管理

　　每个月进排2次，每次干露滩面，保持环沟水深，干露3小时。适时添水、换水和施肥，一般是晴天每2天~3天施肥一次，施用尿素每立方水体1g，磷肥0.5g，使池塘水体透明度保持在30cm~40cm，达到水爽水活，为蛤苗生长营造良好的生长环境。

　　(2)投饲管理

　　投喂的饵料主要是新鲜的小杂鱼、黄豆和花生饼。充分利用本地丰富的小杂鱼资源，先将小杂鱼洗干净，然后制成鱼糜投喂;在缺少小杂鱼的情况下，投黄豆或花生饼，其用量为0.5g~1g/立方米，先将其浸泡，磨成浆并经100目筛绢过筛后，往埕面泼洒。具体投喂根据天气、水温和实际摄食情况灵活掌握。

　　(3)日常管理

　　坚持早晚巡塘，注意观察蛤、虾、鱼类活动及摄食情况，观察池塘水质和环境因子变化情况，观察堤岸闸门安全隐患等现象，及时采取相应技术措施，防患于未然;保持池塘环境卫生和水质清新，掌握池水进排水控制，并清除岸边多余的杂草，避免蛇、鼠、鸟类等敌害生物偷袭蛤、鱼、虾。

　　(4)病害防治

　　硬壳蛤养殖的主要危害是浒苔。浒苔大量繁殖，不但消耗大量的营养盐，而且死亡腐烂会引起底质恶化，危害蛤苗甚至造成死亡。一旦发生应及时捞出，防止过度蔓延。

　　二、结果与分析

　　1.试验结果

　　从2012年8月18日放养至2013年6月24日收获，共收获硬壳蛤13025kg，平均规格达到20粒/kg，最大规格达到12粒/kg，最小规格为31粒/kg。从2012年9月30日放养至2013年6月22日收获，日本对虾共收获753kg，平均规格为86尾/kg，平均产量25.1kg/亩。从2012年12月4日放养2013年至8月收获，共收获黄鳍鲷655.4kg，平均规格5.5尾/kg，平均产量21.8kg/亩。

　　2.效益分析

　　本试验共投入15.5万元，其中鲜杂鱼6.9万元，豆粉和花生饼2000元，肥料1250元;购虾苗18万尾720元，硬壳蛤苗3.4万元;人工费1.8万元，场租3万元。净收入为30.9万元，平均亩利润1.03万元，投入产出比为1︰2.09。

　　三、小结与讨论

　　1.在硬壳蛤与日本对虾、黄鳍鲷进行池塘混养中，黄鳍鲷除了摄食饵料或对虾残饵外，还摄食患病的对虾及死虾，在某种意义上可以起到净化环境作用，减少病原的传播，并可以增加一定的经济收入，硬壳蛤滤食部分单细胞藻类和有机碎屑，可以起到稳定和净化虾塘水质，改善虾塘生态环境，促进对虾的健康生长的作用;同时虾塘池水经过硬壳蛤净化后排入海中，也可减轻对海域水质的污染。因此，本养殖模式具有重大的经济效益和生态效益。

　　2.通过试验观察发现硬壳蛤具有生长速度快，抗病力强等特点，其生长速度比养殖在同样环境条件下的菲律宾蛤仔生长速度快;硬壳蛤坚硬的双壳，使其拥有较强的抵御敌害生物(鱼、蟹)侵害的能力，这也使其比花蛤更适合与鱼、蟹类混养。

　　3.天气转冷时，池塘浒苔极易繁殖。当蛤埕表面出现水垢或浒苔萌发时，应及时选择在大潮期间的上午或傍晚，干露蛤埕数小时，将其耙散清除，以防覆盖蛤埕影响蛤苗的摄食与成长。