苹果早熟优良品系夏佳的选育

摘要　夏佳是我们从日本引进的6个苹果品种中发现的苹果早熟新品系。果实圆形，平均单果重183.9g，最大单果重270.2g，果皮红色；果肉白色，肉质细脆，风味甜，品质上等；在山东省淄博，果实7月中旬成熟。

关键词　苹果　品系　夏佳　早熟

我国苹果栽培面积和产量均居世界各国之首。红富士等晚熟品种面积大，而早熟、中熟品种面积小，难以满足消费者的需求。选育早熟、中熟苹果新品种是扩大早熟、中熟品种栽培面积的基础，为此我们把苹果新品种选育的重点放在选育早熟新品种上，并育成夏佳。

1　选出经过

2000年，山东省淄博市果树站协同有关单位从日本引进了苹果品种珊夏、松本锦、藤牧1号、美国八号、嘎拉、萌苗木，定植于淄博市张店北焦宋果园进行试验。2002年发现1个单株所结的苹果外观质量和内在品质俱佳，选为优良单株。2000-2006年采集接穗高接在红将军、早熟富士王、海棠树上，同时嫁接在矮化砧木马克上，进行试验观察。2007-2008年在山东省桓台栽植矮化砧木苗木，建园6.7hm²生产试验，在周村、寿光、东阿、福山建立15hm²区域试验园，通过鉴定完成复选和决选，试验表明该单株优良性状稳定，2009年开始推广。2010年8月通过山东省淄博市科技局组织的品种鉴定，命名为夏佳。

2　主要性状

2.1植物学特征

树姿较开张，多年生枝浅褐色，1年生枝红褐色，嫩梢茸毛多；节间短，一般为1.5～2.7cm。叶片长卵形，平均长8.9cm、宽4.8cm，叶背茸毛多，叶缘锯齿锐，叶柄长3.1cm，叶柄基部红色。花为中型花，花期较早。

2.2果实主要经济性状

果实圆形，果实纵径7.22cm，横径7.52cm，果形指数为0.96。果个不及对照品种藤牧1号，平均单果重183.9g，最大单果重270.2g，整齐度好。果皮底色绿色，充分成熟后果面红色，为片红(图版2)。果面光洁，元锈，亮丽美观。果肉白色，肉质细脆，风味甜，品质上等，对照品种藤牧1号果实酸甜。夏佳可溶性固形物含量比对照品种藤牧1号略高，为12.80％。

2.3生长结果特性

夏佳生长势中庸偏旺，进入结果期尤其大量结果后生长势稳定，改接4年生树平均树高2.42m，干周32.00cm，冠幅2.9m×3.0m，外围新梢长68.80cm。萌芽率67.30％，五分之一枝条能够发育成为长枝。同树龄对照品种藤牧1号树高2.29m，干周23.00cm，冠幅2.8m×2.6m，新梢长62.20cm，萌芽率49.80％，成枝力不及夏佳。夏佳初结果树以短果枝和腋花芽结果为主，成龄树以中、短果枝结果为主，花序坐果率98.00％，花朵坐果率80.00％，果台副梢连续结果能力强，自花结实率高。2007-2010年我们分别在山东省周村、寿光、东阿、福山栽植苗木建园，并高接15hm²，栽植的苗木第3年每667m²产量为1500kg，高接树第3、4年每667m²产量分别为2800、3850kg。

2.4物候期

在山东省淄博地区，夏佳3月27日萌芽期，4月1日展叶期，4月5日初花期，4月10日盛花期，4月14日盛花末期，果实7月10日左右成熟，果实生育期90～95天，果实成熟期比藤牧1号略早。

2.5抗病性和适宜发展区域

藤牧1号容易感染苹果霉心病，夏佳未见发生该病害。适宜在山东、山西、陕西等北方苹果产区发展。

3　栽培技术

夏佳生长势中庸偏旺，树形采用纺锤形，干高80～100cm；幼树应注意少疏剪，除个别直立旺长枝条适当疏除外，一般缓放，注意大枝的开张角度和间隔距离，避免基部主枝过于集中和粗大，对基部主枝及时拉枝，并疏除其背上直立旺长枝条。进入结果期后，采取长放与短截相结合手法冬剪，夏剪注意疏剪、拉枝的综合运用。