苹果新品种太平洋玫瑰在山东烟台的引种试验

摘要 2000年从新西兰引進中晚熟苹果新品种太平洋玫瑰，在山东烟台地区進行栽培。结果表明，太平洋玫瑰果实外观漂亮，品质优良，丰产性好，综合性状优良，是一个优良的大果型中晚熟苹果品种，适合在山东省烟台地区推广栽培。

关键词 苹果 品种 太平洋玫瑰 山东 烟台 引种

太平洋玫瑰（Pacific Rose）是新西兰国家园艺研究所用嘎拉（Gala）×华丽（splen-dour）杂交育成的苹果新品种，果实品质优良，外观漂亮，被列为“21世纪世界五大品种之一”，目前已在大洋洲、欧洲進行大面积商业化栽植。烟台市农业科学院果树科学研究所于2000年春由新西兰引入太平洋玫瑰苹果品种的硬枝接穗，在烟台地区進行栽培试验。经多年观察，该品种综合性状优良，是一个优良的中晚熟苹果品种。现将其主要特性和栽培技术要点总结如下。

1 太平洋玫瑰引种过程

2000年春季太平洋玫瑰接穗引進后，在烟台市农业科学院果树科学研究所苹果品种资源圃内，采用多头高接的方式将太平洋玫瑰硬枝接穗嫁接于7年生金冠树上，共改接10株，高接当年5月底至6月初拉枝，以促進花芽形成。当年9月初，从高接树上采集接穗，以贴芽接的方式嫁接在八棱海棠砧木上，共嫁接450株。2001年春季剪砧，冬季苗木出圃，共获得高1.2m以上的成品苗木345株。2002年春季在山东省海阳市辛安镇建立太平洋玫瑰试验园0.57hm²，试验园地势平坦，土层深厚，沙壤土。行株距5.0m×2.5m，共栽植452株，其中主栽品种太平洋玫瑰345株，对照品种红将军60株，授粉品种烟嘎1号47株，起垄栽培，自由纺锤形整形。

高接树2001年少量结果，2002年开始大量结果；新植树2005年开始结果，2006年大量结果。果园采用壁蜂授粉，套袋栽培，套内红外褐双层纸袋。植株结果后，连续记录和测定品种植物学特征、生物学特性、果实经济性状、物候期、单株产量以及抗逆性等。经多年连续观察，该品种果实外观漂亮，果实大小均匀，耐贮性好，抗病性强，2009年通过烟台市科技局组织的专家验收，2010年通过山东省林木良种审定，可作为优良中晚熟苹果品种在山东省烟台推广。

2 太平洋玫瑰的主要特性

2.1植物学特征

太平洋玫瑰多年生枝灰褐色；1年生枝红褐色，披白色茸毛。皮孔椭圆形，中密，中大。叶片长圆形，叶色浓绿，较厚，平均长10.50cm、宽5.90cm，平均单叶面积39.30cm²，叶片比红将军大；叶缘锯齿钝，裂刻中深，叶尖渐尖；叶背有白色茸毛；叶柄较粗，平均长2.40cm。1年生枝条节间平均长度3.20cm（表1），比红将军长；叶芽三角形，贴生，具有早熟性，春梢腋芽易萌发二次枝，平均每花序5朵花。

2.2果实主要经济性状

太平洋玫瑰果实圆形（图版3），果形指数0.82，平均单果重230.2g，比红将军略小。果皮薄，果面光亮，蜡质厚；不套袋时果面呈深玫瑰红色，星点略大；套袋果刚摘袋时，果面着粉红色，后期呈独特的玫瑰红色，十分艳丽美观，内膛果也着色良好；果实花萼闭合，萼洼中阔、中深，梗洼中深、中阔。果肉乳白色，肉质细腻、质脆。可溶性固形物含量14.80%，果实硬度为8.8kg/cm²（表2），均高于红将军。果实耐贮性强，冷藏条件下贮藏至翌年4月，果实硬度仍可达7.0kg/cm²，果皮未见皱缩失水现象。太平洋玫瑰无采前落果现象。

2.3生长结果特性

太平洋玫瑰树势中庸，冠径3.2m×3.3m，干周25.60cm。枝条萌芽率高，为83.20%；成枝力中等，外围1年生枝短截可抽生2～4个新梢。坐果率高，花序坐果率87.50%，花朵坐果率48.20%。丰产性强，高接大树第2年可少量结果，第3～4年每667m²产量3500～4000kg。幼树定植后第4年单株产量4.8kg，第5年单株产量24.5kg，第6年单株产量可达63.5kg（表3）。進入结果期后，以短果枝结果为主，2年生以上结果枝易形成叶丛短果枝，无大小年结果现象。

2.4物候期

在山东烟台地区，太平洋玫瑰花芽萌动期4月6-8日，盛花期4月25-27日，果实9月下旬成熟，较红将军晚熟3～5天。红将军花芽萌动期4月5-8日，盛花期4月24-27日，9月中旬果实成熟。

2.5适应性与抗病性

在山东省烟台多年的试栽结果表明，太平洋玫瑰适应性强，对土壤、气候、肥水无严格的要求。在药物防治措施相同的情况下，对苹果枝干轮纹病和苹果轮纹烂果病的抗性明显比红将军强，10年生枝上未见苹果轮纹病病瘤和苹果树腐烂病病疤；对苹果斑点落叶病的抗性较红将军稍差；抗寒性和抗花期霜冻能力和红将军相同；对苹果锈病的抗性中等，叶片的感病率为15.15%，病斑发生率18.69%。

3 太平洋玫瑰栽培技术要点

（1）建园 苗木可选择八棱海棠、平邑甜茶、福山沙果等实生砧或M₉自根砧以及M₂₆矮化中间砧的良种大苗。宽行栽植，行株距4.5～5.0m×3.0～3.5m。可与珊夏、红将军、红富士等栽培品种互为授粉树。适宜的树形为自由纺锤形或小冠疏层形，定干高度90～110cm为宜。幼树在乔化砧上树体生长旺盛，枝条开张角度较小，及时拉枝开张角度，缓和树体生长势；矮化中间砧苗木，在栽植当年应注意扶干。

（2）土肥水管理 平原黏土地苹果园采用行间起垄栽培模式，垄上覆盖黑色地膜，行间生草。基肥以腐熟的农家肥为主，混加少量氮素化肥和钙镁磷肥，施肥量根据果园产量，要求斤果斤肥，施用方法以沟施为主。在果实生长的关键期進行土壤追肥和叶面喷肥，前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主。有条件的果园可采取滴灌、微喷灌等节水灌溉技术，避免采用大水漫灌。干旱缺水的山地果园可采用穴贮肥水法或使用抗旱保水剂，增强土壤蓄水抗旱能力。

（3）花果管理 太平洋玫瑰丰产性强，易成花，坐果率高，采用矮化砧建园时，应根据树体长势情况，合理确定早期留果量，树冠未形成时，尽量不留果。花前先疏花序，15cm留1个花序，每个花序只留1个中心果；建议采用套袋栽培，摘袋后适时采收。

（4）病虫害防治 在果园常规用药的基础上，应重点加强对苹果褐斑病和苹果斑点落叶病的防治。采用1：2：200倍波尔多液与50%多锰锌可湿性粉剂500～700倍液、25%戊唑醇悬浮剂2000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500～800倍液等杀菌剂交替使用，一般每隔15天左右喷1次药。