苹果疏花剂“施易乐”疏花试验观察

摘要:以施易乐疏花剂为试材,在丹霞苹果上进行疏花试验观察,结果表明,疏花剂施易乐主要是通过灼杀原理疏花,只能对花柱、花粉、花柱中上部花粉管发生作用,对授粉后48 h以上的花疏除作用不大。要保留苹果的中心花结果,必须选择适宜的喷施时间,以在顶芽中心花盛开3 d后喷施,疏花效果较好。

关键词:丹霞苹果;疏花剂;施易乐

施易乐是山西省农科院生物技术研究中心孟玉平等研制的无公害化学疏花剂,其主要成分为有机物,对人、畜以及传粉昆虫无毒无害,对环境无污染,可用于绿色果品和有机果品的生产。生产上利用苹果树各类花芽开花的时间差选择喷药时期,保证了中心花正常结果,有效地控制了边花和腋花芽结果。本文通过观察丹霞苹果的疏花效果,进一步明确了疏花剂施易乐的作用机理和应用方法。现将其试验观察结果报告如下。1材料与方法

试验于2005年在山西省农科院果树研究所果园进行。试验果园管理水平中等。选择树体大小、树势、花量基本一致的盛果期丹霞品种为试验树,在盛花期喷布疏花剂施易乐,以单株为小区,重复4次。

1.1　疏花剂处理方法

选择丹霞苹果花蕾期花进行套袋,防止自然授粉,然后用早捷花粉进行人工授粉。在授粉前2 h和授粉后2 h、4 h、6 h、24 h、48 h、72 h分别用手持喷雾器喷布20 g/L,施易乐疏花剂,以人工授粉喷清水为对照。

处理后每隔2 h观察1次,记录花器官变化情况和脱落情况。从处理翌日开始到生理落果,每隔1 d各采5朵花,除去花瓣、萼片和花柄后,固定在FAA液中(70%酒精:乙酸:福尔马林一90:6:5)。

1.2　柱头上花粉发芽、花粉管生长、胚珠形态变化的观察

花粉与花粉管的观察:将固定在FAA液中的雌蕊放人KOH溶液中(1 mol/L),在70～80℃温度下解离15～20 min,在0.1%水溶性苯胺兰中染色4 h以上,将花柱与子房分离,分别放在载玻片上,子房切成二等分,用盖玻片轻轻压平,在Olympus荧光显微镜下观察。

胚受精观察:将FAA液固定的子房用田中法进行酒精、二甲苯系列脱水及石蜡包埋后,用切片机切成8～10μm厚的切片。用1%番红/50%酒精和0.1%水溶性苯胺兰双重染色,在荧光显微镜下观察。

2.结果与分析

2.1　花瓣和柱头的外观变化

疏花剂施易乐喷布后对花瓣、柱头、花药都有不同程度伤害。花瓣的边缘灼伤较为明显,处理4 h后花瓣边缘开始出现灼伤状,8 h后灼伤状明显变深色,以后随着时间的推移逐渐向内发展,24 h后花瓣边缘变成褐色,向里卷曲,48 h后发展到最大,面积大约是花瓣的1/4～1/3,以后不再扩大。有部分花药干缩褐变,不能正常开裂。有部分柱头变褐,其轻重不一,重者向下扩展,最大可达到花柱的1/5～1/4,一般只局限于柱头和柱头以下0.5～4.0 mm。

2.2　疏花剂对柱头及花粉管的影响

荧光显微镜观察结果表明,对照授粉前的柱头(开瓣前柱头)表面有数层乳突细胞,其上被覆着绒毛组织。授粉后花粉落到柱头上被绒毛组织保护,不易脱落,而乳头细胞分泌花粉萌发所需要的物质和提供合适的湿度及pH等条件,1～2 h后花粉萌发,6 h后花粉管长入花柱,24 h后花粉管生长到花柱的中部,2～3 d后可达到花柱的下部,3～4 d后穿过花柱与子房的结合部进人子房区。

疏花剂施易乐处理的结果与对照完全不同,授粉前处理及授粉后2 h和6 h处理结果相似,柱头呈烧焦状,乳突细胞及绒毛组织干枯后脱落,严重者花柱上部组织也变萎缩干枯,压片时感觉硬而脆。授粉后6 h处理,在柱头上发芽不久的花粉粒和花粉管连同柱头组织一起干枯脱落。授粉后24 h处理,柱头同样呈灼伤状,长入花柱中的花粉管变褐干缩、不染色,星死亡状态。授粉后48 h处理,因柱头和花柱较前阶段老化,耐药性增强,被烧焦状明显减轻,而且此时的花粉管已到达花柱的中下部,受花柱的保护,密集的花粉管不能全部被灼伤,仍有花粉管可正常延伸到达子房。试验未观察到对子房部分的伤害。

2.3　疏花剂对受精后胚珠发育的影响

子房切片显微观察结果显示,对照授粉后2 d花粉管尚未进入胚珠,授粉后3～4 d花粉管进入胚珠,授粉后9 d胚珠发育正常。而用疏花剂施易乐处理的花与对照未受精的花一样,胚珠停止发育,逐渐萎缩,最后脱落。可见,疏花剂施易乐是通过杀伤柱头和落在柱头上的花粉以及已进入花柱上部的花粉管,致使不能受精而导致落果。

3.讨论

不同疏花剂由于其作用机理不同,因此喷布时机非常重要。如西维因能对幼小子房发生作用,因此喷布时机要迟一些,保证部分果实的正常发育。我们在试验中看到疏花剂施易乐只能对花柱、花粉、花柱中上部花粉管发生作用,因此要达到疏花的效果,必须在开花后至受精之前进行。由于苹果开花时间5～7 d,顶花芽的中心花先开,而且比较集中,所以要在中心花盛花后2～3 d喷施疏花剂施易乐,可保证中心花正常完成受精。然后针对后开的边花和腋花进行疏除。

花粉管的伸长速度是决定疏花剂施易乐喷布时机的关键因素,花粉管伸长速度因品种不同有一定差异,如新红星48 h后8.2%胚珠处可见到花粉管,红富士40 h后6.4%的胚珠处见到花粉管。同时花粉管的伸长速度也受到当时的环境温度影响。苹果多数花在授粉后2 d以内不能完成受精,但已有花粉管到达胚珠,新型疏花剂施易乐对柱头伤害仅限于中上部,因此必须在开花后2 d之内喷布才有效果。

本试验发现,自然状况下受粉后到花粉管进入子房须经2～3 d。疏花剂施易乐的处理对初开的花和受粉后48 h以内的花有不同程度的杀伤作用,对于多数受粉后48 h以上的花疏除作用不大。因为丹霞授粉后正常花粉管伸长到花柱下部需经48 h,到达胚珠约3 d,而疏花剂施易乐不能伤及花柱下部,对胚珠没有影响。

疏花剂施易乐对已开放而未授粉的花和授粉但花粉管未进入子房的花有杀伤效用。所以在生产中应把握适宜喷布时期。一般苹果以中心花所结的果实大而品质好,所以生产上要尽可能保留中心果,疏除侧果和腋花果。

4.结论

根据边花与中心花开放时间相差2～3 d,在顶芽中心花盛开3 d后喷布疏花剂施易乐,既可保证中心花正常坐果,又能有效地疏除侧花。因此以顶芽中心花盛开后时间作为使用时期的指标最为合适。同时,根据疏花剂施易乐的灼杀原理,药剂必须直接接触到柱头才起作用,因此喷布的均匀、细致与否也是影响疏除效果的重要因素。

参考文献

[1]孟玉平,曹秋芬,横田清,两种疏花剂对苹果授粉受精过程的影响[J],园艺学报,2003,30(4):384-388

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