苹果高光效树形及整形修剪技术

1细长纺锤形

该树形适用于667m2栽80株左右的矮化密植果园。树高3～3.5m，干高0.8～1.0m，冠径2～2.4m，中央领导干直立健壮。其上从下往上呈螺旋状排列。15～20个侧分枝，下部侧分枝开张角度80°左右，上部侧分枝开展角度70°左右。侧分枝长度1～1.2m，从下往上逐渐缩短，整个树体呈细长纺锤形。结果枝组直接着生在侧分枝上，间距25cm左右。干枝比（中干与侧分枝枝轴粗度比）（4～5）∶1，侧分枝与结果枝粗度比（5～7）∶1。作业道宽1～1.5m。

整形修剪技术要点为：①主枝更新。当主枝粗度达到株距的1.5%～2%时为预备更新期，超过2%时为更新期。中、上层主枝依次减细。预备主枝基本建成时，疏除原结果枝。②枝组更新。枝组一般枝龄不超过5年，在更新中调节大、中、小枝组的比例，保持1∶5∶14左右。③培养结果枝组。生长期采用摘心、扭梢、拿枝、适期环割等手法培养结果枝，调节平衡枝势，调整树体光照，达到提高光合效能和优质丰产的目的。

2新改良纺锤形

该树形是由小冠疏层形改造而来的一种树形，适用于667m2栽55株左右的果园。

树体结构为：树高2.8～3.5m，干高1～1.2m，中干上直接着生6～8个主枝，过渡期内8～12个。主枝按照东南、西南、西北、东北4个方位角，依次选留1～4个主枝，5～8主枝依次位于1～4主枝的正上方。东南与西南、东北与西北主枝间夹角为60°～80°，东南与东北、西南与西北主枝间夹角为100°～120°；同侧两个主枝垂直间距100～120cm。主枝开张角度，一般保持80°～90°，枝势强时宜大、弱时宜小。下部主枝长度为行距的40%，株间主枝长度为株距的30%，上部主枝短于下部主枝，作业道保持在1～1.3m。在树体成形的2～3年过渡期内，主枝数量要逐年减少，控制在6～8个，中干上任意两个枝间可插空选留一个大型结果枝组。结果枝组在主枝上直接培养，间距50～60cm留一辫式枝组，前部小，中后部大，小枝组插空均匀分布。最下部结果枝距地面35cm，上部主枝上的结果枝组以不影响下部枝光照为宜。叶幕层厚度稳定在1～1.2m。

整形修剪技术要点：①适时更新主枝和结果枝组。主枝粗度控制在树干粗度的1/4～1/3，结果枝组的粗度控制在主枝粗度的1/5～1/4，过于粗壮时及早培养预备枝予以更新。②结果枝组培养。夏季将主枝上新梢拿枝软化或扭枝变向为水平或背斜生长，坐果后随果重下垂，采收后又回升增势，培养为辫式结果枝组，枝式稳定，结果寿命长；当主枝上空间大时，部分枝留桩短剪，以激发秕芽生长；夏季扭枝变向，适时环割或环剥，即可当年成花，形成果枝。枝组修剪时对主枝上过多的枝条进行疏除，留下的枝条达到不拥挤、不交叉、不重叠，兼顾空间光照、树势、花芽，维持高光效树体结构。③保留调节枝。在夏季控枝时，主枝背上适当留出10%新梢让其生长，起到临时调节树势，促进根系生长，减弱枝干光照，防止晒伤和日灼的调节作用，于果实着色期将其疏除。④扭梢、环剥技术要点。扭梢与环剥配套进行，顺序为先扭梢后环剥，可避免扭坏枝梢现象发生。扭梢于70%的新梢长度达到15～20cm时进行，扭动部位为新梢基部1cm处。环剥期为扭梢结束后，依树势决定，环剥部位为主枝后部或主干30cm高度处，宽度一般为3～5cm。

3自由纺锤形

自由纺锤形具有骨干枝级次少，无侧枝，修剪量小，通风透光好，结果早，整形修剪容易等优点，适宜矮化密植果园和667m2栽植40株以上、60株以下的乔化果园，也基本适应肥水管理好的短枝型品种。

树形结构为：干高1.2m，其中，短枝型1m。树高3.5m，中干直立健壮。中干自下而上均匀着生6～8个单轴延伸的主枝。主枝有分层和不分层两种。多数不分层，下部主枝长1.3m，上部短于下部。主枝间距40cm，螺旋式排列，同侧主枝相距1.2m左右。主枝上不着生侧枝，直接着生各类枝组，以松散型为好。下部主枝角度乔化品种为90°～110°，短枝品种90°左右。中心干与主枝粗度比例为下部4∶1，上部3∶1。

整形修剪技术要点类同于改良纺锤形。此树形生产中应用较多，但应注意控制干枝比和同龄枝，同时还应控制主枝上的枝组粗度，特别是上部主枝上的分枝长度不能超过25cm，否则，会形成扇形枝，影响下部光照。主枝上的枝组与母枝数量保持5∶1左右，有利于更新轮换。一般在多主枝的修剪上，控制加粗是成败的关键所在。

4小冠开心形

该树形主要适用于16～20年生乔化果园，是乔化稀植果园的主要树形。

4.1中干开心形

中干开心形成形快，果实品质优良，是生产中容易使用与接受的树形。中干开心形树体结构为：主干高1.3～1.5m，树高2.5～3.0m，中干上选留3～4个永久性主枝。由于主枝着生区域空间大，因此树冠呈披头散发状，叶幕厚度1.5～2.0m。

改形修剪技术要点：①落头开心。落头开心高度通常为2.5～3m。根据果树的具体情况进行，树冠和主枝较大时，落头开心一步到位，否则可逐步进行。②提干整冠。疏除干上部分过低的大枝及没有空间或严重重叠的大枝。要求有计划分步疏除，不可同时疏除大量的大枝。③选留和培养永久性主枝。主枝高度距地面1.5～2.5m。选择3～4个方位排布合理的大枝作为永久性主枝培养，以构成树冠的主体。对临时性主枝进行逐步疏除。④枝组的配置、培养和修剪。在永久性主枝上配置和培养大、中、小结果枝组，并使其高、中、低错落有序分布，且大、中、小搭配合理。枝组以松散细长类型为主。修剪上应注意长放疏剪，不回缩，枝势过度弱（果台枝抽不出副梢）才回缩修剪。

4.2高干开心形

高干开心形苹果树果实品质优良，树形发育中庸，比较丰产，也是近年来苹果开心形推广应用中普遍使用的树形。不足之处是树冠成形较晚，结果也偏晚。

树体结构为：主干高1.5～2m，树高3m左右，在主干1.5～2.5m之间选留永久性主枝，一般留2～4个，主枝与主干的夹角80°左右。在每一个主枝上选留2～3个大型结果枝代替侧枝的功能。树冠叶幕波浪状下垂，厚度1.5～2.0m。

改形修剪技术要点类同于中干开心形。注意适时更新主枝和结果枝组，通过拉枝、拿枝等方法使其角度维持50°～60°，然后连续甩放。甩放规律通常为第1年出枝，第2年成花，第3年结果，然后自然下垂连续结果，形成垂直延伸的结果枝轴。在冬剪时进行枝组的复壮更新。

（收稿日期：2012-04-10）