苹果“双矮”栽培应注意的几个问题

苹果“双矮”栽培是指矮化砧＋短枝型品种的栽培模式,是适合海拔适宜和水肥充足地区推广栽植的一种新型栽培管理制度，是苹果发展的趋势。与传统栽培（乔化或矮化）相比，“双矮”苹果具有树冠矮、易成花、挂早果、易丰产、果个大、品质好、利操作、省劳力、成本低、效益高等优点，是未来苹果生产发展的趋势和潮流。与此同时，也应该看到，不少高海拔和土壤瘠薄、干旱缺水地区以及管理粗放的果园，盲目引进推广苹果“双矮”栽培，导致生长结果失调，树体早衰，形成“小老树”，抗逆性差，病害滋生，造成不良后果。笔者通过多年实践和总结认为，要实现“双矮”苹果早果丰产、连年稳产、简便操作、优质高效，必须注意以下几个问题。

1 适地适栽，大苗建园

采用“双矮”栽培的苹果建园，应选择在海拔680～1 000 m，土层深度3 m以上、水肥条件好、土壤有机质含量0.8%以上的川塬地较为适宜。山坡地、滩地、低洼地或土层较浅地方，一般不适宜采用“双矮”栽培，若确要栽植可根据土质情况，采取换土或起垄栽培。“双矮” 苹果苗应选择优良纯正的无病毒苗木，“双矮”苗繁育至少需要3年时间才能成苗出圃。苗木在苗圃中积累了足够的营养，栽后“童期”缩短，结果提前，达到大苗进地,带花栽植，可实现“当年栽植、来年开花、第3年结果”的目的。苗木要求高度在1.5 m以上，干径为2.0 cm左右，苗木健壮整齐，根系完整，侧根发达。

2 行宽株密，立架栽培

现有的传统栽培苹果园，行距小，株距不合理，挂果后果园易郁闭，通风透光差，树体干性不强，管理不便，果园产量低，品质不好。在长期的生产中，果农积累了“不怕树冠大，就怕密了行”的经验，如何合理地使单位面积株数增加，增大叶面积，最大限度利用光能，促使植株群体作用增强，又考虑树体通风透光、便于操作、机械进园等问题，这样一个宽行密株、立架栽培新的栽培模式就成为最佳选择。“双矮”苹果园密度一般应为（1.5～2.5） m×（3.0～4.5） m。苗木定植后，每苗配置1根竹竿扶直中干(待果树成形后去除)或者顺行设立水泥柱，拉3～4道8﹟～12﹟铁丝，第1道铁丝距地面约0.8～1.0 m，然后每隔0.8～1.0 m拉一道铁丝，用于固定枝条，培养规范树形。

3 培肥地力，沃土养根

俗话说“管树先管根”，土肥水管理是果园管理的基础。“双矮”苹果对水肥条件要求严格，需“大水大肥”，从建园到挂果，要全面提高土壤有机质和土壤肥力，饱施有机肥，增施化肥，适时灌水。有条件的地方推行果园行间生草，选用三叶草、黑麦草等，在草长到30～40 cm高时刈割后覆盖树盘，或建立果、畜、沼、草循环模式。根据果树需肥规律，采用“三六九”施肥法，即3月份土壤解冻后施肥，花前追肥，以氮磷为主，配合中微量元素；6月份施果肥和花芽肥，以钾为主，配合氮磷；9月份施基肥，是最重要的一次，施肥量占全年的70%左右，以有机肥为主，配合化肥。推广精准化施肥技术，有条件的推行节水灌溉和水肥一体化技术。

4 简化树形，阳光树冠

“双矮”苹果树冠紧凑，树体生长量小，成花容易。与传统树形相比，树上除主干外无永久骨干枝，主枝多，无侧枝，级次少，级差大，中心干优势明显。应培养纺锤树形，基本要求为：干高40～50 cm，树高2.5～3.5 m，中干直立，中干上分布15～25个小主枝，无层间，插空排列，螺旋上升，主枝角度80°～90°，主枝长2.5～3.5 m，做到行间有1.0～1.2 m通道，在小主枝上配置中小枝组，树上除中干外，无永久枝，动态管理，随机更新。果园通风透光良好，枝枝见光，果果向阳，叶叶有效，光合效能达到最佳。修剪的方法要以轻剪为主，多疏少截，单轴延伸。幼树修剪：培育中干，拉大级差，主枝与中干粗度比小于1∶（4～5），主枝延长头缓放不短截。成龄树修剪：适时去除主干过粗、过长、过大、过密、过旺的主枝，基本不回缩，及时疏除竞争枝，加速枝组更新，去除大枝时应留小桩，促发平生的中庸更新枝，培养松散、细长、下垂、健壮的结果枝组。

（收稿日期：2012-05-17）