雪莲果1亩能产6000斤 雪莲果高产栽培技术

雪莲果，学名亚贡，或者阿贡，即神果之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果可以帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况；还能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。所以深受人民的喜爱。下面就具体来了解一下：雪莲果1亩能产6000斤 雪莲果高产栽培技术。

“一锄头下去，四五个红苕模样的雪莲果跳了出来，用刀子削掉外皮，放在嘴里吃起来感觉特别清脆、水嫩、甘甜，犹如吃到上好的雪梨一般。”日前，笔者在黔江区中塘乡胜利村3组，雪莲果种植户方远友家的地里亲身体验了一番“挖果、削皮、吃果”的乐趣。

  2010年方远友从河南南阳带回2斤雪莲果种球开始试种，当年收获了300多斤雪莲果，给他带来了600多元收入。2011年，方远友就利用自家的20多斤雪莲果种球开始扩大育苗，大胆种植了1亩地的雪莲果。

 “雪莲果很适合黔江这样的山地种植，管理简单，就像一般红薯那样，可是产量不低哟，一亩地至少能产6000斤，”方远友说，“价格还可以，我批发出去都是2元每斤，超市能卖到将近4元，并且很受市民欢迎。”

 “周围的20余户农户看到我今年雪莲果好卖，价格比普通红薯高出1.5块，纷纷找我订购种球。目前，除了自家留的种球外，其余全部订购完了，光种球就能卖2000元，加上雪莲果卖的1.2万元，这亩地给我挣了1.4万元，”方远友笑呵呵说。

  据了解，雪莲果原产于南美洲海拔1000米以上的安第斯高山上，是印第安人的传统根茎食品，国外称它为“亚贡”， 含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素，具有很高的营养价值，是世界公认的无公害纯天然新型高档水果，被誉为“美容果”，深受女性同胞青睐。

雪莲果高产栽培技术
  雪莲果原产于南美洲安地斯山脉，当地俗称“YACON”，意为“神果”，为野生菊科向日葵属植物，果实极像红薯，但比红薯甜。因其肉质晶莹雪白，口感无渣，故叫雪莲果。雪莲果全身是宝，根、茎可以做饲料，叶子可以制成茶叶，果实有降压、降脂等神奇功效。雪莲果是目前所有植物中果寡糖含量最高的，并且含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素，具有很高的营养价值，是世界无公害纯天然第三代新型高档水果，国内外市场稀缺，种植前景极为广阔。   

   1、植物学特征   
  雪莲果系块根作物，露地栽培。地上部分由茎、叶、花组成，株高2m左右，叶片心形，10月前后，茎尖开出1～3穗娇艳的太阳花，形似小葵花，每穗5朵。地下是种球和果实  
  2、整地、起垄   
  选择排灌方便的沙壤地，不宜选低洼的沙壤地。按1m行距开沟，每亩均匀施入腐熟农家肥2吨；随后起垄（也叫起墒），以后中耕时再培土壅高，目的是加大土壤的日温差，促进果实膨大。  
  3、栽植   
  起垄后立即挖穴定植，株距60cm左右，如有地下害虫蛴螬等，应每穴施入适量生石灰进行预防。    4、管理  
   栽植后，当苗高20cm时主要是浇水保墒，结合锄草壅蔸根将垄逐次培高到30cm左右，施过基肥后不需施追肥。经2年来栽培观察，雪莲果没有发生病虫害，如不施石灰，块根仅有少量被虫咬成孔洞。另外，苗期干湿不均会有零星植物发生根腐病。雪莲果为无公害绿色食品，栽培禁忌施用农药和除草剂。  
  5、整枝   
  雪莲果茎秆生长1m左右时会有部分分蘖枝，如肥力较高、种植密度大，可适当修剪；若地薄或稀植可免修剪。  
  6、采挖    
 地下果实成熟的标志是10月前后茎尖开出的束状小黄花凋谢，这时即可采挖。南方可留在地里第2年3月份随挖随用；北方应在上冻前采挖放在室内或地窖内贮存。可像红薯一样保存，茎秆可做优质饲料。叶、花和果实一样具有很高的营养价值，可晒干泡茶或出售。亩栽1000株左右，一般单株产3kg左右，最高单株产量可达10kg。   
   7、留种    
 雪莲果采挖后将果实上部的种切下，将伤口晾干，用75%的高锰酸钾溶液浸2分钟，捞出后将芽眼朝上，用湿沙贮藏于温凉处假植；待第2年2月份扒开沙子种芽长到4cm左右时，即可定植（各地应根据当地气温而定）。