[每日农经]玉黄李子好吃惹人爱

[每日农经]甜而不酸 玉黄李子惹人爱(20130909)

宫女：万岁爷，万岁爷，咱们这乾隆皇帝也太不靠谱了，说好了是去避暑山庄的，这走着走着大活人就不见了。

乾隆皇帝：朕刚才看到远处山坡上有黄灿灿的果子，朕也算是吃过奇果无数，一看就知道这果子好吃。赶紧吃一个……嗯，甜，好吃。

宫女：万岁爷，您怎么跑这里来了，我们大家都急死了。

乾隆皇帝：小李子，你看这果子看起来像杏，吃起来像李子，特别好吃，你也来一个。

宫女：万岁爷，这千军万马都等着您呢，咱这就回去吧。

乾隆皇帝：这样吧，你留下来，查清楚这果子到底是什么？叫什么名字，以后我每年都要吃到它。

记者：这天太热了，还是穿这身凉快。这话又说回来了，万岁爷交代的任务还得赶紧完成，不过这天也太热了，这果子看着诱人，我也先吃两个吧。

记者：嗯，真甜，微微的有一点酸，这个酸甜的比例恰到好处，虽然看起来像杏，不过应该不是杏，嗯，肯定是李子。因为这吃起来，有种李子特有的香味。

李子中富含胡萝卜素、多种维生素、果胶、纤维素以及钙铁磷等元素，是市场上常见的水果品种，也是广大消费者非常喜爱的水果之一。不过我们平常见到的李子大都是深红的或是紫黑色的，这些黄绿色的果子真的是李子吗？

记者：大叔您好，这些果树都是您家的嘛？

北京市密云县石峨村果品种植合作社 负责人 徐来柱：对，都是我种的。

记者：我刚才太渴了，就摘了几个，我给您钱。

徐：别客气，姑娘，随便吃。

记者：谢谢您啊，对了，这应该是李子吧？

徐：是李子树。

记者：这个颜色怎么是这种黄黄绿绿的呀？

徐：这个在市场上很少见，唯独石峨村有这个品种。

记者：那它叫什么名字？

徐：你看它黄黄的，跟鸡蛋黄一样，猛一看好像一块黄玉，所以叫玉黄李子。

原来这玉黄李子是密云县石峨村相传了几百年的独特品种，在过去，石峨村的李子都是零散种植，不成规模。这几年，在政府的引导下，村民们开始大力发展李子种植。不但种玉黄李子，还种了不少别的品种。

记者：下面要进行一个比赛，我这里请到了几位游客。她们每人都选了一种李子。然后就是一分钟内，看谁吃的李子多。这个核呢要尽量的干净，不能连着太多的果肉。

四种李子是随机分配给四位消费者的，到底能不能取胜不但要看吃李子时的速度，还和这李子的品种有很大关系。

记者：开始。

我国传统中医理论 认为：李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液。解邪毒，利小便，止消渴。唐代名医孙思邈评价李子时说：“肝病宜食之”。

记者：54321停……1、2、3,怎么才吃了这么几个？

消费者：它甜是甜，但太硬了。我觉得这个李子得回家放一段时间才能吃。

记者：怎么也吃了三个。

消费者：这个吧，你看它软是软，可是我刚才一吃，没把我牙给酸掉了。

记者：7、8、9，虽然你吃了9个，但是都不合格，这全连着果肉呢？

消费者：它这种李子就这样。

记者：你看这姑娘吃的多干净，这牙好。六个，怎么吃这么快。

消费者：你看这玉皇李子，一掰就开，核就出来了。

记者：这还真是挺软的，行，咱们今天的冠军就是吃玉皇李子这位。

果肉不连核，用手就能把核掰出来。并且玉黄李子吃起来又甜又沙，水分足却又汁水不外溢。目前在石峨村的所有李子品种中，玉皇李子的数量占了一半以上。

李含烨：坏了，俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，我吃了这么多，不会有问题吧。

是啊，“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”这句老话几乎是人人皆知，那么这李子真有那么可怕吗？

主任中医师 王荣龙：这个吃李子的时候千万不能吃半生不熟的，因为它是个酸涩的东西，过多的酸是容易刺激胃黏膜的。要吃就吃比较甜的李子，根据自己的身体情况，适量吃就可以。

这回我们记者可以放心了，玉黄李子的含糖量在12左右，果酸含量低，只要成熟了，即使是刚摘下来的也是不酸不涩，就算吃多一些也不会对人体产生危害。现在，石峨村玉黄李子的产量越来越多，村里还成立了果品协会来进行统一收购和销售。

种植户：我种了一百多棵玉皇李子。

石峨村果品协会 工作人员 欧雪明：按照果品的质量不同，价钱是从两元到三元。每天大概能收两万多斤。

种植户：我种了不到四亩地李子，收入是一万多元。

收购来的李子马上就进行包装，做成方便携带的礼盒。不管是喜欢现场采摘的还是需要批量采购，在这里都能得到满足。

消费者：买了二百多盒，挺不错的，送朋友。

消费者：我顺义的，来这里玩来了，发现这里卖李子，就过来了。

消费者：来到郊区呼吸些新鲜空气，吃点农家饭，摘点绿色的李子，感觉一天过的挺好。

现在石峨村采取以玉黄李子为主打产品，以其它品种为辅的发展模式，全村共种植李子3000多亩。年产李子400多吨。成为了京郊著名的李子之乡。

宫女：万岁爷，我是小李子，我问清楚了，是李子，叫玉皇李子。

玉皇李子，朕给它改两个字。

从此这玉皇李子就改成了御皇李子。