苹果树营养诊断及科学施肥[农广天地]

苹果树营养诊断及科学施肥[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

苹果树营养诊断及科学施肥：

在苹果树的生长过程中，需要多种营养元素，其中，大多数营养元素需要通过施肥来补充。但是目前在生产中，针对苹果树的施肥仍然存在着众多的误区，由于肥料施用不当，导致苹果树出现营养不良或营养不均衡，最终影响果品的品质和产量。因此，加强苹果树的营养诊断，有目的科学施肥是当前苹果生产中亟需解决的认识和技术问题。本片较为全面地总结了苹果树营养需求的特点、营养诊断的方法和技巧，并根据果树生产中存在的问题与果树丰产优质的需要，介绍了科学施肥的依据，并针对施肥技术从基肥、地下追肥、根外追肥三种施肥方式入手，具体介绍了基肥的科学施用、如何进行地下追肥、如何进行根外追肥。本片介绍的苹果树营养诊断及科学施肥技术具有较强的普遍性、实用性和先进性。

相关知识：

诊断苹果树的营养状况的方法，有营养化学分析法（如叶片分析）、生理指标法和果树器官形态指标诊断法，其中，器官形态诊断法是常用的比较简单的直观诊断方法。根据苹果树年生长周期中，不同季节果树的主要器官形态，进行营养诊断，可以比较准确地了解树体的营养状况。现将冬季苹果树器官形态营养诊断方法介绍如下：

在冬季苹果树休眠期，主要看树的枝条和芽，其次，看叶痕[来源:www.nczfj.com/]。短、粗、壮的枝条较多，枝条颜色光亮，皮孔突出；从枝条剪断面若看出皮层厚，剪茬口为白色，枝条硬而韧，中间髓心紧密充实，则表明树体营养水平高。反之，枝条细瘦、色暗，表明营养差。

芽大而饱满，芽颈较细，鳞片光亮，表明芽质量好，芽子分化深，贮藏营养水平高。长枝上萌发的侧生枝形成顶花芽所经历的年限越短，局部营养的水平则越高。反之，短枝连长几年仍不成花，则表明整体或局部严重缺乏营养，或者有缺乏其它营养元素症。

叶痕突起，形成疙瘩，是因为生长大叶片的结果，部分地反应树体健壮，营养水平较高。观察重点应该是树冠内膛生长势弱部位的中、短枝上的叶痕，这些部位的叶痕对于整体营养水平有代表性。

一般枝条延长生长，表示消耗营养。延长生长时间长，消耗营养多；枝条的增粗生长，表明营养积累，增粗快，表明积累营养多。枝条增粗与芽体分化有关，枝条短粗，皮层厚，则分化势强，利于花芽行成；枝条细长，皮层薄，是营养的积累水平较低的表现，不利花芽形成。

 给苹果平衡施肥就是根据树体需肥特点、土壤养分含量状况以及目标产量要求，将有机肥，氮磷、钾和中微量元素按照科学的比例和数量选择最佳施肥方式，补充给作物。以满足作物对各种营养元素的最佳需求。

具体来说要做到几个结合，即基肥与追肥相结合，氮、磷、钾与中微量元素相结合，土壤施肥与叶面肥相结合。

 基肥是指采收后或发芽前土壤挖沟施肥，一般施全年用肥量的50%左右。也有采用“一炮轰”的方法，也取得了非常好的效果。“一炮轰”顾名思义就是将全年的施肥量一次性施入土壤，整个生长季节不再施肥，“一炮轰”施肥方法应具备一定的条件：第一，土壤保水保肥能力要强；第二，施肥量要充足；第三，最好不搞环剥。

 基肥是全年的施肥重点，一定要做到配方合理。即有机肥、优质复合肥和中微量元素搭配合理，使果树营养达到平衡。其次，数量要充足，使果树“吃饱”，不能似饱非饱，施肥量应该是亩产量的10%-15%。另外就是施肥方法要科学，幼龄期挖环状沟，沟宽30厘米，深30厘米，结果大树挖放射状沟，在树冠半径二分之一处向外挖6-8条放射状沟，内浅外深、内窄外宽，深度20-40厘米，肥料与土壤要充分搅拌均匀，采收后施用比早春效果更好。

 追肥主要在7、8月份施用。可以在7月上旬挖坑用优质高钾复合肥，也可以在7月上旬和8月上旬分别施用优质多糖高钾有机水溶肥。

有机肥应在土施基肥时一次性施入，农家有机肥一定要充分腐熟，商品有机肥应占肥料总投入的40%-50%。

 叶面肥具有独特的优越性既方便又高效。如发芽前补锌、开花时补硼、套袋前套袋后补钙、生长前期补氮、果实膨大期补钾，对预防生理病害提高坐果、促进成花、加强光合作用、提高果品质量都能起到非常好的效果。