红的发紫的血橙种植效益好[每日农经]

[每日农经]红的发紫的血橙(20140310)：

今天我们记着来到的是四川省自贡市的富顺县，在山路上行进过程中，云飞似乎发现了什么，急忙叫车停下车来呢

冯云飞：哎，停一下，停一下。田站长，那些对面山上，那是什么东西呀？怎么有塑料布，像大棚似的！

四川省自贡市富顺县农牧业局经作站田大章站长：那是我们的宝贝，对。

冯云飞：宝贝，卖关子，到底是什么呀？

田大章：我们前去看一看。

这宝贝到底是什么呢？还是让我们跟随田站长到近处看看吧。

冯云飞：哦闹了半天，这里面原来是橙子呀！

田大章：对，是橙子！

冯云飞：这个橙子一般成熟都在十一二月份，早都摘没了，你们把它当做宝贝，从那个时候把它一直留到现在的吧？

田大章：这个品种不是，它是个晚熟品种，在一月的中旬到二月的上旬开始成熟。

冯云飞：成熟的很晚，一二月才成熟的？

田大章：对。

冯云飞：那这是什么品种啊？

田大章：它叫塔罗科血橙。

塔罗科血橙原产意大利，当地种植的这个血橙品种就是1992年从意大利引进的。晚熟是这个品种的特点之一，当一般的品种的橙子早就下树了，它才开始慢慢成熟，而且从一月份一直可以持续到5月份，分批成熟，正好可以弥补橙子匮乏的冬春季节，除了晚熟，塔罗科血橙还有最显著的一个特点，这也是它为什么叫血橙的原因，普通的橙子皮为橙黄色，而这种血橙光看外表，我们就发现它的表皮有些部分颜色发红，发深，那么它里面会有什么特别之处吗？我们现场摘一个切开看看吧。

云飞：您看我手里拿的呢就是切开的塔罗科血橙了，确实呀，像名字所说的一样，这里面有红色的斑，确实像血丝一样！说实话，看到它我有点不太敢吃了。

公共营养师何峰：这个红色它是由花青素和胡萝卜素产生的一种颜色。

这下明白了吧，原来血橙中的红色并不可怕[来源:www.nczfj.com/]，它是胡萝卜素和花青素共同作用产生的颜色，再看到这种血橙，您就放心吃吧。这也是其他品种的普通橙子所不具备之处，难怪当地人把这种特殊的橙子当宝贝呢。

冯云飞：不过，咱们尝一尝这个味道怎么样。您瞧！哎呀，这个塔罗科血橙吃起来味道呢，橙味特别的浓，还有一种淡淡的像玫瑰一样的香味。而且呢，它这个果肉啊特别的化渣，吃起来呢果肉非常的柔软，汁很多橙子味很浓。

由于血橙汁液多，如果您购买了血橙，在家里就可以很方便地做血橙汁儿了，把血橙切开后，在榨汁机上用力挤压，您看，这橙汁多丰富啊！再看这颜色，也是微微发红的，像胡萝卜汁的颜色，和普通的橙汁一对比就更明显了。

冯云飞：尝一口酸甜酸甜的非常可口，用餐的时候您要是喝上这么一口血橙汁呀，那一定是与众不同！

不过我们在采访中了解到在当地还盛传吃血橙有补血的功效，难道真是因为它像血的样子吗，补血的说法可信吗？

何峰：它含有大量的铁元素，增加了血红细胞的携氧能力，促进血液循环，达到了补血的功效。

汁多，甜而化渣的口感，还可以开胃消食，生津止渴，加上补血的功效，所以，血橙在当地深受消费者的喜欢。

消费者：它的汁儿特别地多，还有它的口感吃起来细腻的多，没有那种偏酸的酸味儿，好吃，喜欢吃，这个橙子要比其它的橙子甜的多。不塞牙，皮薄。其他地方没有这样的血橙，你吃了这种橙子就不想吃其它的橙子。

冯云飞：橙子好不好吃？

消费者：好吃呀。

冯云飞：好吃咱们就多吃点啊！

富顺县土壤酸碱度在6.5-7.5之间，光照充足，年均温达到18度，雨量充沛，这些条件非常适宜橙子生长，不过血橙成熟很晚，在每年一二月份，那是温度很低，为了防止血橙被霜雪冻伤，减少落果，所以成熟期他们就要给果树盖上塑料膜，这也就是为什么云飞一开始看到山上的树都被盖膜的原因了，等2月中旬，血橙大量成熟了，才把塑料膜揭掉，开始采摘，血橙的产量和效益如何呢？

田大章：塔罗科血橙一亩平均种植38-45株，它栽植之后，三年开始挂果。

朱洪友中共富顺县安溪镇党委副书记：亩产量低的时候能够达到2至3吨，丰产的时候能够达到4吨。

田大章：每公斤两元计算，产值在四千元到八千元，纯收入每亩2000元到5000元之间。

农户采摘好的血橙，送到当地血橙专业合作社，进行清洗，保鲜加工，在进行装箱，我们发现这里他们把血橙按直径大小，从55毫米到90毫米细分为8个级别，每个级别之间直径相差5毫米，直径55，60，65毫米的称之为小果，市场零售价可以卖到每斤3.5-4元，直径70，75，80毫米的被称之为中果，市场售价每斤6-7元，直径85，90毫米的被称为大果，市场售价每斤5元。当地合作社的负责人告诉我们，大中小三类里由于中果大小适中，最受消费者喜欢，所以中果市场最大，售价最高。

在当地市场上我们随处可见这种特殊的血橙，在当地，价格比普通的橙子贵一倍左右左右，还是很受欢迎，当地的消费者的认可也带动了塔罗科血橙的种植，增加了种植户的收益。

朱洪友：丰产时，每户农民的纯收入，能够增加1000元至1500元左右。

冯云飞：这次在四川省的富顺县，无意中发现的塔罗科血橙，真是让我收获颇丰啊，不仅它的颜色特殊，是血红色的，而且也感受到它的种植和销售也是红红火火的，您瞧我身边这些血橙苗啊，它们是2011年种值的，不过据说它们三年就可以挂果了，我们也期待着来年能够看到它们的丰收景象。

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