大学生回乡务农树立竹荪品牌

“数学家”走向农田

刘旭东在大学里学的是数学专业，毕业后不少同学要么当了老师，要么成了科研人员。刘旭东却不一样，他一头扎进了社会这个大熔炉，继续学习深造。在深圳一家IT行业工作2年后，他赚得了人生的第一桶金。2009年，刘旭东回家探亲看到了家乡竹荪产业发展得欣欣向荣。竹笋和竹荪是家乡的特产，里面可以挖掘“金矿”。

长宁县是全国著名的竹荪产地，所产的长裙竹荪历代均为贡品，现仍然是国宴珍肴。随着上个世纪80年代人工培育竹荪菌种的成功，竹荪才成为了寻常百姓餐桌上的佳肴。说干就干，刘旭东随即婉拒了公司的挽留、放弃了朋友介绍出国的机会，一头扎进了家乡的土地。

选位置、看厂房、购种子……要做就做最好，刘旭东在古河镇星伍村六组承租了20多亩土地用于种植菌中皇后――长裙竹荪。创业初期，没有多余的钱请更多的人，刘旭东便与工人一起干，每天早上8点钟下地，晚上很晚才收工。竹荪出土时味道很大，熏得不少工人都喊遭不住，刘旭东却不把这些当回事，从不嫌脏不嫌累。很快，刘旭东学会了翻土、隔膜、施肥等农活技巧。他说：“工人懂的，自己也要懂，工人不懂的，自己更要学习钻研尽快掌握，不明晰整个菇菌笋培育流程，谈何创业？”

当地农民两头赚

走进刘旭东的长裙竹荪地，竹荪在肥沃的土地里长势旺盛。刘旭东说，市场里啥子最好卖，他就种啥。现在，他所在的竹荪基地约有50亩，年产长裙竹荪4000多斤，年产值八九十万元。

除了自己赚钱外，乡亲们也跟着赚了一笔。竹荪育种和收获高峰期时，刘旭东要在当地临时增加20多个村民为他的竹荪地施肥盖膜，仅去年一年，刘旭东付给当地村民的劳务费就达到30000多元。“租地有租金，村民还可在竹荪基地打工，一次租地两头赚。”当地农户都非常愿意把地租给刘旭东。

多方建立销售渠道

刘旭东所在的长宁县松林菌类种植合作社长期与竹荪收购商合作，供货给宜宾市各区县和成都、重庆、贵州等地的酒店。由于销售渠道在收购商手上，竹荪每年的定价权也是对方说了算。如何将这道美味佳肴直接送到寻常百姓家的餐桌上、如何和正在推广竹荪系列菜品的各大酒楼饭店联系供货，打通销售渠道，刘旭东不甘只做收购商手中的一颗棋子。今年，他趁出差时亲自前往广州、贵州、深圳、成都多家星级酒店，推销竹荪产品，并与广州五星级波特曼酒店等客户达成了供货的初步意向。

刘旭东说，如果目光仅局限于现在单纯的种植产业，还不如当初就选择留在城市里做一个白领。既然选择了种植这条路，就要做现代化的种植人，将眼光瞄准市场，走基地+市场的道路。刘旭东告诉记者，下一步，他将建立竹荪网站，开设网络销售平台，也将进一步与成都、重庆、广州等各大有食用菌需求的酒店洽谈联系，建立一条从农田到餐桌的直接供应链条，将最好的长裙竹荪送到人们的餐桌上，打响长宁竹海长裙竹荪基地的品牌。