土豆种植技术―温室立体栽培

黑龙江省是我国主要的土豆生产省，每年土豆播种面积都在26.7万hm2左右，平均单产19.5t/hm2，总产量520万t。一般本省鲜薯收获期主要集中在9～11月份，这时的菜薯价格较低。为了获得较高的效益，近年来，许多城市的郊区利用早熟品种催大芽或育苗，并采用地膜覆盖栽培，但一般只能提前上市15～30天。为了更早上市，有的地方采用温室种植。但由于结薯期温室内温度偏高，不利于结薯，块茎小，商品率低，而且生产成本高，无论用地膜覆盖还是温室大棚种植，都存在产量低的问题，一般只有15t/hm2。土豆立体栽培技术则是充分利用保护地闲置空间和长期的高温，来获得高产。这种种植方法可将土豆上市时间提前30～50天。该技术经我们多次试验十分成功。

一、栽培技术要点

1.品种选择选择薯形好、块茎膨大速度快、熟期较早的品种，如早大白、津引8号、红纹白、东农303等。

2.种薯准备播种前40天左右出窖，铺在有散射光的室内催芽。要经常翻动使其见光均匀，待芽长1cm时切块。

3.营养土配置、装筐选择未施过磺隆类和其它残效期长的除草剂，且3年内未种过土豆的大田土7份，充分腐熟的有机肥3份，再加入少量的草木灰，边拌边喷水，待手握成团落地即散时水分正好。选用装水果的小方筐装营养土，装至距筐口15cm左右，放入温室中待用。

4.适期播种为保证土豆的收获期集中在土豆供应的淡季（黑龙江省一般在5月中旬～6月中旬），同时还要根据温室内的温度来确定，当温室内的温度稳定在5℃以上时即可播种，如果有取暖设备或是育苗温室可适当提前，黑龙江省一般在2月中下旬～3月上中旬播种。

将切完的薯块放在筐内，20～30株/m2。一般水果筐的面积约0.1m2，可种2～3株。每筐施磷酸二铵3～5g，尿素1～2g，放于中间防止肥料与薯块接触，造成烂种，然后覆土5～7cm。

5.培养筐的排放播种至出苗约需20天左右。在出苗前这一段时间，可以将培养筐堆积起来，放在育苗温室中以节约空间。经常检查，待开始出苗时将其排放在节能日光温室中。

排放方法是将培养筐沿温室北墙摆成一排，每两筐之间留有略小于筐的宽度。在这一排筐上两筐之间的位置再摆一排筐，两边担在底筐上，每两筐之间距离略小于筐的宽度。如此摆放3～4层，形成立体架式。培养筐的摆放是该技术能够获得高产的主要环节。

6.管理出苗后，注意及时浇水，促进植株生长，保持白天温室内的温度在25℃左右，夜间温度在15℃以上。当植株现蕾时，注意保持较大的昼夜温差，夜间温度保持在15～18℃。同时为防止植株徒长，可在植株现蕾开花期喷施多效唑。结薯后期当温度超过30℃时，要通风降温，也可以在5月末将筐移到室外，保证有低夜温，促进结薯。病虫害发生较少，只在生长后期注意晚疫病的发生，在开花后期喷施70%克露可湿性粉剂700倍液或69%安克?锰锌可湿性粉剂900～1000倍液，隔7～10天喷一次。

7.收获根据市场需求和土豆成熟情况可分批采收，也可集中采收。集中采收时倒掉筐内营养土，捡出块茎即可。

二、推广前景

采用该技术生产土豆可在5月中旬～7月中旬的任何时间上市，而且由于是立体栽培，可充分利用温室的空间，大大提高了温室的整体效益。随着该技术的推广既可解决北方土豆淡季供应问题，又可为土豆加工企业提前开工提供优质的原料。