“土豆逆袭”，农民种植结构发生变化
长岭县被誉为“土豆粉条之乡”。三青山、巨宝山、太平山等东部几个乡镇，土壤以沙性为主，疏松肥沃，适合种植土豆。三青山镇的粉条生产已有200多年的历史，经历了原始方法生产、手工作坊生产、现代化机械生产几个阶段。仅三青山一个镇，就可年产土豆粉条2万吨，形成了闻名省内外的土豆批发市场。已经注册商标的“三青山”牌系列粉条多达7个品种。基本实现了“以土豆产业发展实现小康”的目标。
5月9日，洮南鸿晟土豆种植专业合作社的播种机下地了。“对，垄的宽度正好，深浅也刚合适。”省农科院经济植物研究所王忠伟研究员蹲下身扒开了还有些湿润的土壤。5月18日，一场透雨过后，田睿的土豆苗冒出了绿芽。“我们白城很多这样的沙化土壤，以前种玉米产量不高，有些地方还得坐水种，费力也费钱。我是学农出身，这地很适合种土豆。土豆主粮化战略提出后，我把种植面积增加到30公顷，也实现了机械化。”田睿说，他们的土豆不沾泥，品相特别好，打上包装也很漂亮，适合网络销售。2014年，田睿家的土豆还在地里，就被订空了，2015年一开春，她就流转了更多土地，准备大干一场。
与田睿的“鸿晟薯业”一同逐梦的，还有东丰县仁和家庭农场的高海波。
高海波是在国家提出“土豆主粮化战略”后决心投资农业的。他流转了24公顷土地，成立了家庭农场。“农业想干大，必需机械化。”高海波投资近270万元，购置了机械化设备，全心做土豆。“土豆想丰收，还得靠科技。”高海波找到了省农科院经济植物研究所达成了合作，由研究所为他提供种子和栽培技术。“土豆主粮化以后，必定刺激农民种植热情，所以我的真正目标是土豆制种。”
“电视里说土地上适合种啥就种啥，咱们这大地啊，种土豆很合适。”长岭县农民王光厚今年多种了不少土豆，他以一公顷土地为例，给记者算了一笔账：种玉米一年能卖1.8万元到2万元，种土豆能卖到3万元到5万元不等。“以前我们这儿种土豆的就不少，今年种得更多了。”王光厚说。
“推进主粮化的进程势必将调动种植者积极性。随着吉林省土豆种植的区域化、规模化、机械化水平的进一步提升，生产格局将有较大变化。土豆生产农民合作组织和民营企业的出现，将会促进吉林省土豆生产从零星分散种植向规模化、商业化生产转变。”吉林省蔬菜花卉科学研究院张胜利研究员说。
原文：蔬菜 > 蔬菜种植技术：“土豆逆袭”，农民种植结构发生变化
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