安徽亳州市场：蔬菜价格降多涨少,供应“伏缺不缺”

进入7月是传统蔬菜生产与供应的淡季，即十字花科蔬菜正值拉架、换茬的时间，除速生和茄果类蔬菜外，蔬菜供应青黄不接，量少价高，通常叫“伏缺”。由于我市风调雨顺，地产菜进入上市高峰，大量投放市场，质量上乘，外销量大，交易大吞大吐，地产菜呈现量大、价低、产销两旺的态势，蔬菜市场品种丰富、货源充足，交易活跃，形成了我市蔬菜供应“伏缺不缺”交易繁忙的可喜景象。

同上月相比，安徽亳州蔬菜市场蔬菜价格降多涨少：

一、青椒、冬瓜、茄子、黄瓜、大葱等地产菜大量涌市，销量一路领先，特别是冬瓜、茄子的大量涌市，使其价格降至今年的“低谷”。同上月相比随着上市量的增大，环比价格下降的品种有：豇豆46.8%、香菜45.9%、

茄子39.6%、冬瓜29.8%、大蒜29.2%、油菜18%、芹菜13.3%、韭菜13.2%、红椒10.2%。

二、西红柿、洋白菜、春白菜、黄瓜受生长周期性影响，上市量减少价格小幅上涨，同上月相比价格分别上涨64.7%、54.3%、28.6%、19.5%。

与去年同期相比蔬菜整体价格呈小幅上涨态势：

一、同比价格上涨的蔬菜品种有：西红柿460%、青椒153.6%、苦瓜89%、芹菜80.7%、洋白菜77.5%、大葱44.6%、大白菜39%、黄瓜27.3%、红椒22.8%、冬瓜22.7%、胡萝卜17.4%、豇豆12.5%。与去年同期相比蔬菜价格上涨的主要原因：1、农资价格、运输成本上涨，致使菜价水涨船高。2、我市夏季蔬菜以地产菜交易为主，由于去年同期西红柿、青椒等地产菜价格低廉，农民获利极小，今年减少了种植面积，量少带动期价格大幅上涨。3、全国蔬菜价格普涨，带动我市蔬菜价格相应走高。

二、去年农副产品价格炒作行为，出现了“蒜你狠”“姜你军”现象，使得大蒜、生姜等蔬菜价格一路飙升，受利益趋势，今年部分农民盲目跟风种植，扩大了种植面积，出现供大于求，大蒜、生姜价格分别比去年同期下降74.9%、54.3%。本月份我市风调雨顺，无持续的阴雨天气，速生叶类菜生长旺盛，出园率高，与去年同期相比香菜价格下降65%、油菜价格下降37.2%。另外同比价格下降的还有：葱头15.8%、韭菜8.6%。

针对安徽亳州市场地产菜高峰期的到来，我公司创新了工作方法，采取了一系列优惠措施，通过网上农产品供求对接以及报刊、广播、电视等媒体发布信息等方式，吸引了全国各地的客商前来采购，力保菜农在“丰产”后又能“丰收”。同时，公司针对自产自销的农户实际免收摊位费，创新交易模式，使交易流程更加加科学、规范、方便、快捷，凡进场刷卡购买蔬菜的客户免收交易费以及对客户刷卡实行积分奖励和年终奖励政策。24小时的交易服务、保安服务和信息服务，为客商营造一个安全、祥和、秩序井然的交易环境。

夏季是蔬菜病虫害多发季节，为切实保障我市农产品质量食用安全，公司加大检测力度，严格实施市场准入制，严把蔬菜农药残留关，确保市民吃上安全、放心的蔬菜。