大棚生菜 - 西兰花 - 抗热青菜 - 秋延后茄子高效栽培方式

为了充分发挥大棚设施的增产增效潜力,我们不断探索多种蔬菜高效茬口模式,其中大棚生菜—西兰花—抗热青菜—秋延后茄子高效栽培模式棚室利用率高,生菜在上年11月上中旬播种，12月上中旬定植，2月上旬至3月初采收；西兰花在2月中下旬播复种，3月下旬定植，5月下旬至6月上旬采收；抗热青菜在6月中旬播种，7月中下旬采收；茄子在6月下旬播种，7月中下旬定植，9月中旬至12月采收。大棚生菜 - 西兰花 - 抗热青菜 - 秋延后茄子高效栽培方式，下面具体来了解一下：

生菜栽培技术

品种选择：选用优质高产、抗逆性强、商品性好的生菜品种。

播种育苗：播种前温汤浸种并催芽，待70%以上种子露白即可播种。采用128　孔穴盘育苗，选用蔬菜专用育苗基质，每穴播1～2　粒种子，深度不超过1cm，播后覆盖1　层基质，浇水后不露出种子即可。播后苗盘保持湿润，温度控制在15～　20℃。　　整地定植：翻耕前每亩施腐熟厩肥3000kg、尿素5kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾15kg，筑畦宽2m，沟宽0.2m、沟深0.15m。用小刀或菜刀每隔20cm　挖定植穴，将幼苗植入穴内，四周用泥土压实，浇足醒棵水。每畦栽6　行，行距30cm、株距25cm。定植后保持畦面湿润，畦面发白应及时浇水。醒棵后结合浇水追肥，每亩施尿素5kg。

适时采收：生菜单株长至250～400g　时，拔大留小，根据市场行情采收上市。

西兰花栽培技术

品种选择：选择早熟丰产、耐低温的西兰花品种。培育壮苗：播种前温汤浸种并催芽，待70%～80%的种子露白后即可播种。采用128　孔穴盘育苗，每穴播1　粒种子，覆盖基质厚0.5cm。出苗期保持土壤相对湿度70%～80%，不可过干或过湿，以免影响出苗。苗期外界温度较低，注意防寒保暖。

整地定植：耕翻前，每亩施商品有机肥45～50kg、三元复合肥25～30kg，耕地耙平，筑畦宽1.2m，沟宽30cm、深25cm。幼苗长有5～6　片真叶时适墒移栽，定植前1　天傍晚秧地浇透水，便于起苗时多带土，保证成活率。每畦栽2　行，株距40cm，定植后浇足定根水。

田间管理：植株缓苗后进入快速生长期，为保证植株生长所需肥水，缓苗后每亩施尿素5～8kg、磷酸二氢钾3～4kg，发棵期每亩施尿素10kg，花球膨大期每亩施三元复合肥40kg。花蕾期需水量最大，应保证水分供应充足；采收期需适当控制水分，保证花球质量。整个生育期禁止大水漫灌，防止田间积水。定植后初期气温较低，应注意防寒保暖。选晴天中午通风，随着幼苗新叶长出和气温逐渐升高，可加大通风量。西兰花花蕾期适宜温度为15～18℃，温度过高易造成散球、畸形等，应加大通风量，也可用叶片遮荫。

病害防治：贯彻预防为主、综合防治的植保方针。合理轮作，清洁田园，筑深沟高畦，及时摘除病枝、残叶并带出田外，减少传播源；及时铲除田间杂草并集中处理。西兰花病害主要是霜霉病，可用50%安可可湿性粉剂2000　倍液或75%百菌清可湿性粉剂500　倍液防治。虫害主要有菜青虫、小菜蛾、蚜虫等。可用苏云金杆菌可湿性粉剂1000　倍液防治菜青虫、小菜蛾，用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治蚜虫。

抗热青菜网室栽培技术

品种选择：利用防虫网栽培抗热青菜，应选择耐热性强、品质好的品种。

整地播种：翻耕大田时，每亩施三元复合肥40kg　作基肥，与土壤混匀，筑高畦深沟，畦宽1.2～1.5m、高20cm，播种前1　天喷透水。种子混合适量细土或细沙播种，播后用扫帚拍平压实。播种至出苗期不灌水，确保齐苗、壮苗。播种量根据收获营养体大小而定，收获7～8　片叶的小青菜，播种量比露地栽培减少20%～25%，每亩用种量300～350g；收获4～5　片叶鸡毛菜，播种量比露地栽培减少10%～15%，每亩用种量400～450g。用种量大、密度高，易出现烂菜现象。

田间管理：前茬收获后及早覆盖防虫网，然后整地。浇水应轻浇、勤浇，宜在早上和傍晚进行，防止烂菜。中午前后高温时期注意防止暴雨冲刷，以免影响出苗，遇雨可在棚顶覆盖薄膜或遮阳网。

秋延后茄子栽培技术

品种选择：秋延后茄子育苗期正值高温多雨时期，结果期处于温度日趋下降的秋冬季，应选用生长势强、耐热耐寒、抗病、商品性好的中晚熟茄子品种。

培育壮苗：播种前温汤浸种并催芽，待70%～80%种子露白即可播种，采用苗床或穴盘育苗。播种后根据地面墒情及时浇水补墒，夜间可覆盖薄膜，保持畦面湿润以利出苗，幼苗出土后需适当控水。育苗期正值盛夏高温，可覆盖遮阳网降温。出苗后及时防治病虫害，定时用多菌灵800　倍液等喷雾或浇根，及时拔除苗床或穴盘中的杂草。若幼苗发黄瘦小，可喷施叶面肥。

整地定植：每亩施腐熟有机肥2000kg、三元复合肥50kg，结合翻耕深施入土，筑畦宽1.2m，沟宽30cm、深25cm。幼苗长有45　片真叶、苗龄30～40　天时即可定植。为了防止高温强光造成秧苗萎蔫，一般选择阴天或者晴天傍晚定植，每畦栽2行，株距50～60cm、行距70cm，每亩栽1600～2000　株，定植后浇足定根水。

田间管理：①温光调控。大棚内温度比较高时，应掀起大棚裙膜，敞开进棚门，加大通风量，降低棚温，高温天气可覆盖遮阳网降温。随着温度不断降低，两侧裙膜应逐渐放下，可白天揭开、夜晚扣上，缩短通风时间。结果期外界温度相对较低，以保温、增光为主，当外界最低温度低于15℃时，夜间扣严棚膜，白天棚内温度保持25～30℃、夜间15～18℃。注意天气变化，初冬遇寒流应及早防寒保暖，确保植株正常生长，延长结果期，增加后期产量。②肥水管理。缓苗后蹲苗，并中耕保墒。门茄膨大之前尽量少浇水、不施肥、及时松土，防止徒长。门茄膨大期浇水追肥，采收2～3　次后结合浇水追肥1　次，每次每亩施复合肥15～20kg，以增强植株生长势，提高中后期产量。茄子进入开花结果期可每隔7～10天叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或其他叶面肥，保证钾肥供应，促进植株生长和开花结果。结果后期气温降低，通风时间减少且植株生长变缓，土壤水分消耗量减小，应延长浇水间隔期，以15～20　天浇1　次为宜。③整枝打叶。门茄开花后，去除门茄以下侧枝，视生长情况摘除部分叶片，以免枝叶过多消耗养分，影响通风。植株有徒长趋势时，可摘除部分功能叶，抑制徒长。及时摘除老叶、残叶、病叶，使用番茄灵等蘸花，以保花保果。

病虫害防治：茄子病害主要有白粉病、绵疫病等，虫害主要有烟粉虱、蚜虫、潜叶蝇等。可用75%百菌清可湿性粉剂1000　倍液喷雾防治绵疫病，用30%醚菌酯1000～1500　倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500　倍液喷雾防治白粉病。用10%吡虫啉可湿性粉剂1500　倍液、3%天达啶虫脒乳油1000～1500　倍液、1.8%阿维菌素乳油4000～6000　倍液喷雾防治烟粉虱和蚜虫，用50%可湿性粉剂1500～2000　倍液喷雾防治潜叶蝇，每隔7　天喷1　次，连喷3　次。安全间隔期过后方可采摘上市。

适时采收：茄子采收掌握宁早勿迟、宁嫩勿老的原则，根据当地天气及大棚保温情况及时采收，避免低温损伤茄子果实，造成经济损失。采收后剔除病果、畸形果，分级装箱上市。