全国各地蔬菜价格行情周报：2011年3月13日北京/广东/浙江等

北京水屯市场：

根据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示：本周（2011-03-07至2011-03-13）蔬菜加权平均价为3.14元/公斤，环比稳定；周成交1253.27万公斤。

与上周相比，在市场监测的近70余个品种中，有25种蔬菜价格上涨，20种蔬菜价格下跌。

其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为：茴香、樱桃番茄、芹菜，价格为每公斤4.65元、5.8元、1.4元，上涨幅度为69.09%、31.82%、19.66%；下跌幅度较大的三种蔬菜分别为：油菜、菠菜、柿子椒，下降幅度为30.97%、24.14%、16.32%，价格为每公斤2.14元、2.2元、5.69元。

山西太原城东市场：

本周蔬菜价格基本没有什么太大的变化，但气候异常，气温的不断波动都给蔬菜价格带来了一定性的影响。

根据市场信息中心对38种蔬菜进行价格监测显示：本周（2011年3月7日—2011年3月13日）蔬菜价格比较平稳无明显变化，平均价格为4.40元/公斤,较上周4.42元/公斤,环比下跌0.45%。其中：价格最高的是大蒜10.43公斤，价格最低的是大白菜0.81元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，有19种蔬菜上涨,有18种蔬菜下跌,1种蔬菜持平,其中：上涨幅度比较大的是西红柿由原来的3.06元/公斤上涨至3.46元/公斤，同比上涨了13.07%,部分蔬菜上涨均在1.26%-13.07%；下跌幅度较大的是土豆，由上周的2.71元/公斤下跌至2.31元/公斤，同比下跌了14.76%。

随着气温回升，下周蔬菜价格将会产生一定影响，预计呈现小幅度下跌的趋势。

河北邯郸市场：

根据我市场信息中心工作人员对本周（2011年3月7日至2011年3月13日）我市场上市的36种常见蔬菜、14种常见水果的价格监测显示，本周我市场蔬菜平均价格为3.72元/公斤，与上周蔬菜平均价格(3.96元/公斤)相比,蔬菜价格下降了0.6%;果品平均价格为4.81元/公斤,与上周果品价格(4.88元/公斤)相比,果品价格略涨了0.1%。

本周蔬菜以土豆、大葱、红/白萝卜、大白菜、青/尖椒蒜苔、韭菜等交易为主，与上周蔬菜价格相比，蔬菜交易量有所下降，但价格略有上涨，其中蔬菜价格上涨明显的有：蒜苔11元/公斤、尖椒10元/公斤、豆角9元/公斤、山药8元/公斤、南瓜6元/公斤、大蒜12元/公斤涨幅分别为：0.9%、42%、28%、11%、15%、20%；蔬菜价格下降明显的有：莲藕3.6元/公斤、韭菜0.8元/公斤、黄瓜3.4元/公斤、生菜3元/公斤、香菜2元/公斤跌幅分别为：17%、68%、25%、25%、50%。其它蔬菜价格较平稳。果品交易量明显增加，果品价格略有上涨。

随着天气的变暖，预计果品价格将有所上涨。

浙江嘉兴市场：

正月刚过，这几天正是春意盎然的时节，市场上金黄色的丰田瓜已经开始上市。目前上市的丰田瓜属于早熟瓜，主要产自本市的嘉善和本省的台州，另有少部分来自山东，但由于个头太小，几乎只有成熟季瓜的一半大小。

现在市场内重量在300-400克的丰田瓜居多，价格在7元/公斤，稍大一点500克左右的瓜能卖到10元/公斤。由于是刚上市的早熟品种，每天的到场交易量较小。

据有关专家鉴定，丰田瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

预计在清明前后丰田瓜会大批量上市，单个果重可以达到1100克左右，肉质脆爽，风味清香，价格也会逐渐下降。

广东省汕头市场：

本周（2011年3月7日至3月13日）市场蔬菜价格总体略有波动。在市场统计的48种蔬菜中，总的综合平均价为3.84元/公斤，比上周3.58元/公斤上涨7.25个百分点。其中有23种蔬菜价格上涨，23种蔬菜价格下降，2种蔬菜价格持平。

本周汕头天气时暖时冷，不利于本地蔬菜的生长；2月20日起，汽柴油价格每吨上调350元，柴油价格已涨破8120元/吨，运输费用等成本的增加使外来蔬菜的价格有所上涨。本周价格上涨的蔬菜品种主要有本地的茼蒿、菜花、油菜、芥蓝菜、大蒜、小白菜、洋白菜、芹菜和外地的菜瓜、冬瓜和平菇，价格分别比上周同期上升了54.4%、44.1%、43.9%、42.9%、36.1%、32.1%、29.2%、21.9%、58.2%、38.7%、19.9%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜主要有生菜、黄瓜、莴笋、西兰花、大葱、西洋芹、土豆、金针菇和空心菜，价格分别比上周同期下降了49.7%、34.2%、23.9%、19.0%、18.1%、16.2%、15.6%、15.4%、11.7%；同比上周价格持平的蔬菜有大白菜和荷兰豆。

由于下周新一轮冷空气将影响我市，气温将会有所下降，预计下周蔬菜价格持平或微涨。