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    台湾豌豆尖的栽培方法和种植技术

    2017年10月12日 来源:农村百事通 作者:佚名  
    内容摘要:台湾豌豆尖纤维少、清香可口、嫩尖肥厚、颜色翠绿、鲜嫩多汁、营养丰富.江西永修县选择台湾豌豆尖,秋季播种,40~50天后采收嫩梢,可持续采收至翌年2月上旬。产品品质好.远销深、港、澳市场,效益显著.现将台湾豌豆尖的栽培方法和种植技术介绍给大家,一起来了解一下! 
     
     

    台湾豌豆尖纤维少、清香可口、嫩尖肥厚、颜色翠绿、鲜嫩多汁、营养丰富.江西永修县选择台湾豌豆尖,秋季播种,40~50天后采收嫩梢,可持续采收至翌年2月上旬。产品品质好.远销深、港、澳市场,效益显著.现将台湾豌豆尖的栽培方法和种植技术介绍给大家,一起来了解一下! 

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    1、整地选茬

    豌豆尖根系较浅、吸收能力差,栽培地块应土质肥沃、有机质含量高、土壤保肥蓄水能力强,中性或微酸性沙壤土、壤土、黏土均适宜种植。

    整地前,每亩均匀撒施腐熟油菜籽饼150公斤、5%硫酸钾型三元复合肥(氮∶钾∶磷=10∶20∶15)25公斤。将肥料翻入土中,整平耙细,每平方米耕层内直径5厘米以上的土块应少于5个;筑厢宽1.0~1.5米、沟宽30厘米、沟深20厘米。要求厢面、厢壁和沟底平整,以利于排水和灌溉。

    永修地区采用大棚密植栽培豌豆尖,一般于秋季9月中旬至10月上旬播种,播种后40~50天,苗高16~20厘米时开始收获,可持续采收至翌年2月上旬。

    2、浸种催芽

    选发芽率98%以上的台湾豌豆尖种子,用55℃温水浸种2小时左右,再用20~25℃的清水继续浸泡10小时,其间换水2~3次,始终保持水的清洁。将浸泡好的豌豆种子沥干水,放入32~35℃的恒温箱中催芽,每隔8小时用30℃左右的清水洗一遍种子。一般在24小时后胚芽露白,即可播种。

    3、播种

    豌豆尖宜密植栽培,播种行距20厘米、株距10厘米,每穴播种2~3粒,每亩用种量约10公斤。

    4、田间管理

    苗期及时间苗、补苗,注意保持土壤湿润,封行前应及时除草,由于播种密度大,建议人工拔草。夜间保持最低温度8~10℃,白天最适温度为15~20℃,最高温度28℃,土壤湿度控制在75%~85%。追肥主要以氮肥为主,一般每采收一次每亩追施5公斤尿素,适当追施钾肥以提高植株抗病力。禁止追施人粪尿。

    5、采收

    采收时只采摘植株上部复叶嫩梢(连带1~2片未展开的嫩叶)。宜用小刀割收。第一次采收后,间隔7~15天可再采收,一共可采收5~6次。采摘的嫩尖放在筐中,不可堆厚,以防止发热。一般每亩可产嫩尖400公斤左右。

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    豌豆尖的栽培技术
    精细整地 豌豆根系较弱,宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土,整地时适当深耕细耙,保持土壤疏松,以利出苗整齐,幼苗生长健壮,更好地促进根系发达,增强抗逆能力。按2米宽开厢,理好排水沟。在整地时施足底肥,亩施有机肥如堆渣肥等1000-1500公斤,增施过磷酸钙20- 25公斤,硫酸钾8- 10公斤或草木灰50-60公斤,水粪约15挑。  
    适期播种 豌豆属耐寒性作物,其生长发育过程喜凉爽而湿润的气候,种子发芽适温为18-20℃,茎叶生长的适温为15℃左右,当温度高于25℃时,种子发芽速度虽快,但幼苗长势弱,植株容易早衰,豌豆尖的产量很低。因此,应将生产豌豆尖的播种季节安排在温湿度都适宜其生长的季节中,秋播时间不宜过早,以晚秋或初冬播种最好,盆地内一般安排在10月中旬至11月上旬。  
    合理密植 生产豌豆尖的豌豆种子适宜直播,并应适当密植,行距30- 40厘米,窝距20-25厘米,每窝播种3- 5粒,播种后盖疏松泥土2- 3厘米厚。  
    化学除草 杂草多的地可在播后出苗前施用化学除草剂,进行土壤封闭灭草。具体作法是播种后3天前,亩用43%甲草胺乳油200毫升,兑水40-50公斤,均匀喷雾土表,能杀死出苗前土壤中萌发的杂草,对一年生禾本科杂草和阔叶杂草有比较好的防除效果,对豌豆安全,但对已出土杂草无效,故应注意在杂草种子萌芽高峰期而未出土前喷药,以获得最佳灭草效果。甲草胺能被土壤团粒吸附而不易淋失,也不易挥发,但可被土壤微生物分解,有效期35天左右。此后,在豌豆生长期间也要注意除草,主要以人工扯除为主。  田间管理 豌豆出苗前切忌浇水,以防烂种,这是播种时要求土壤墒情要好的重要原因。一般在齐苗后亩用2-3公斤尿素兑入清淡畜粪10- 12挑淋灌;第一次采收后亩用尿素10-15公斤,兑入清水中提苗,以后每采摘一次,亩施3-5公斤尿素。注意,若遇干旱,应浇足清水,保持土壤湿润,以促进豌豆嫩尖肥大,提高豌豆尖的产量。浇水时最好不加人粪尿,以保持清洁卫生。 在豌豆苗生长期间,若雨水多,应注意及时排水,严防田间湿度过大而诱发病害。 豌豆苗的病害主要有白粉病、褐斑病等,在发病初期选用70%甲基托布津可湿性粉剂1500-2000倍液喷雾防治,若病情较重,可连喷2- 3次,每隔7-10天一次;虫害以蚜虫为主,它主要吸食茎叶汁液,使叶片翻黄、卷缩,嫩尖失去商品价值;同时它还传播病毒病,造成黄叶、小叶、叶片皱缩卷曲、叶质发脆,植株多矮化而枯死。用40%乐果乳剂1000倍液防治即可。
    适时采收 播种后大约35天后,当豌豆苗长到18-20厘米高时,即可开始采收豌豆嫩尖,一般采摘顶部带有1-2片尚未充分散开的嫩叶;半个月后可采收分枝嫩尖,每个分枝应留基部2-3节,以便继续产生分枝;以后每隔15- 20天便可采摘一次,一季可采收9-10次。春后气温渐渐升高,豌豆苗会现蕾开花,顶部嫩尖质地也随着变差,此时应停止采收。

    原文:蔬菜 > 种植技术:台湾豌豆尖的栽培方法和种植技术

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