秋延后辣椒栽培技术要点

在中原地区进行秋延后辣椒生产，具有生产周期短、品质高、效益好等特点，是一种深受农民青睐的栽培模式。但7—8月份正值一年中平均气温最高、雨水最多、光照最强的季节，环境条件对辣椒育苗十分不利，管理稍有不慎就会造成猝倒病、病毒病、疫病、根腐病大发生，轻者生长不良，重者甚至毁种。因此，选择好品种，培育壮苗，调节温、光、水、肥及预防病虫害的发生，是秋延后辣椒栽培的关键。

一、品种选择与播种

栽培秋延后辣椒时，建议选用生长势强、株型紧凑、前期耐热、后期耐寒、抗病性强、适宜密植、前中期结果集中、丰产性好的优质品种。

秋延后辣椒宜在7月下旬至8月初播种，采用遮阳避雨育苗措施。播种前用55 ℃温水浸种15分钟，将种子捞出洗净后用凉水继续浸泡8小时，然后用1‰高锰酸钾溶液浸种15分钟，再用清水洗净，而后用干毛巾擦干播种。在每个营养钵或营养方中间摆3~4粒饱满种子，随即盖一撮细干土，播完后再撒一层厚约0.7厘米用敌克松拌过的细干营养土。播种后在畦上覆盖无纺布保湿，然后搭建遮阳棚，棚上先覆盖银灰色遮阳网，再覆盖塑料薄膜防雨。秋延后辣椒育苗期处于高温阶段，易发生病毒病，因此，应在遮阳棚四周围上防蚜纱布，以防虫传毒。在出苗率达60%时揭去无纺布；待子叶展平露出心叶时剔除残次苗，保证每方或每钵有2棵大小一致的幼苗，同时拔除杂草。苗期宜小水勤浇(养殖网:www.ncZfj.com/)。

二、定植技术要点

一般在8月底至9月初，苗龄35天左右，幼苗具7~8片叶时，选择阴天或晴天15：00以后定植。前茬作物收获后及时深翻晒垡，然后整平耙碎，结合整地每667平方米施优质腐熟有机肥5立方米以上、尿素10千克、磷酸二氢铵40千克、硫酸钾复合肥30千克。

移苗前1天将苗床浇透，起苗前将植苗纸钵内营养土浇透水，然后把起出来的苗单株植入纸钵，再用营养土培土压根，营养土以填至纸钵口下1厘米为宜，而后浇1次透水。定植株行距以0.3米×0.4米为宜，每667平方米栽5 000~5 500株。定植时，将苗钵放入穴内覆土（不能按压），然后浇足定根水，及时盖好地膜。定植后灌缓苗水；缓苗后多次中耕，追肥浇水催秧；坐果前蹲苗，坐果后肥水齐攻。定植初期，大棚上应覆盖遮阳网降温。10月中旬前后，晚上放下裙膜保温；随着气温逐渐降低，要在小拱棚外加盖草苫、旧膜保温。

三、中后期棚内管理

白天棚内温度以维持在13~20 ℃为宜，高于30 ℃时，需在大棚膜上加盖遮阳物；夜间气温在4~7 ℃时，棚内需加建小拱棚；夜间温度在3 ℃以下时，需在小拱棚上加盖保温草帘；夜间气温在-5 ℃以下时，小棚上的农膜务必要盖严，同时加盖草帘防冻。在寒冷季节，不论天气如何，每天中午都要揭去草帘透光。从定植后到11月上旬，棚内土壤以保持略偏湿为宜；11月中旬开始采收，土壤以保持湿润、略偏干为宜。浇水时注意浇根不浇头，浇水后要及时通风排湿。门椒以下的侧枝要全部摘除，及时剪除无果枝，初霜后要摘除嫩梢和无花蕾枝条。在秋延后辣椒栽培中，病害主要有病毒病、枯萎病，虫害有蚜虫、茶黄螨、烟粉虱。防治病毒病时，一方面要灭蚜防止蚜虫传毒，另一方面可用20%病毒A 1 000倍液+菌毒清600倍液+83增抗剂500倍液混合喷施。防治枯萎病时，可用70%敌克松或70%甲基托布津1 000倍液灌根，每株灌药液0.20~0.25千克。防治蚜虫时，可用灭蚜烟剂熏蒸或喷施。防治茶黄螨时，可用三氯杀螨醇1 000~1 500倍液喷雾防治。防治烟粉虱时，可在幼苗定植前用25%阿克泰（噻虫嗪）水分散粒剂6 000~8 000倍液灌根，每株灌药液30 毫升；也可在防治适期，选用25% 噻嗪酮可湿性粉剂1 000~1 500 倍液、10% 吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍液、1.8% 阿维菌素乳油2 000倍液、1.5% 联苯菊酯乳油1 000 倍液或20%扑虱灵可湿性粉剂1 500 倍液喷施，注意轮换用药。

四、采收

秋延后辣椒主要是供应元旦和春节市场，多在11月份采收商品果；也可以根据市场情况，将部分果实留在植株上生产红椒，每株留果15~20个。

王秀芹李军河南省太康县王集乡农业服务中心475400