河北石家庄：菜价高烧不退 大蒜比2015年贵2倍

“现在蔬菜怎么这么贵啊！”近日去菜市场时，您是不是也常听到这种声音？

22日，记者走访省会多个菜市场发现，豆角卖24元/公斤，直逼31元/公斤的猪肉。而且，大蒜也比去年同期贵了2倍。

石家庄桥西蔬菜中心批发市场表示，菜价“高烧”的主因是南方产菜已到尾期，北方菜还未采摘上市，“青黄不接”期蔬菜量少价高。预计到4月底，随着本地蔬菜的上市，该情况会有所缓解。

菜价高涨市民直喊吃不起

昨日（22日），记者走访了省会朝阳路、钟旺路等多个菜市场发现，目前油麦菜10元/公斤，香菇14元/公斤，豆角24元/公斤。

不仅如此，就连市民餐桌上最常见的大蒜、西红柿、黄瓜的售价都分别达到了14元/公斤、10元/公斤、8元/公斤。“现在的蔬菜太贵了，真是吃不起了。”昨日，在省会一家菜市场买菜的邓先生说起菜价不断咋舌：“我们家昨天的晚饭就花了30多，最简单的两个菜：花菜7块一斤，我买一个花菜花了15块多，做了顿花菜炒肉，肉按6块钱算，这个菜就得21块钱。又做了个洋葱炒鸡蛋，洋葱6块钱一斤，买了两个花了10块钱，这还不算吃的主食。”

部分菜价比去年同期贵五成

在石家庄桥西蔬菜中心批发市场的官网，记者查到了2016年3月22日与2015年3月22日的菜价信息，并选择了部分常见蔬菜进行对比，发现今年菜价普遍比去年同期高，部分蔬菜的涨幅甚至高出了50%以上。

比如大蒜，去年同期批发价为4.4元/公斤，昨日为14元/公斤。大葱，去年同期批发价为1.1元/公斤，昨日为10元/公斤。生笋，去年同期批发价为1.8元/公斤，昨日价格为5.3/公斤；长白菜去年同期为1.4元/斤，昨日为2.8元/公斤；青椒去年同期4.8元/公斤，昨日为6.8元/公斤。

而且，石家庄桥西蔬菜中心发布的市场价格监测显示，近期（12日~18日）蔬菜价格持续高位运行，监测的20种蔬菜的平均价格为4.44元/公斤。

“青黄不接”是菜价高的主因

春节早过了，为什么菜价降不下来？“春节后菜价有所回落，但后来又涨上去了，现在的价格和春节基本持平。”石家庄桥西蔬菜中心批发市场相关负责人说，主要原因是外地与本地菜交替“青黄不接”，目前，南方菜的产量已到尾期，本地菜还没有采摘上市，现在主要卖的是山东、广东的菜，量少，价就高。

比如丝瓜，现在市场上在售的丝瓜都是山东丝瓜，量少价高，等到本地菜上市，价格会大幅回落；还有青椒，产地都是山东寿光，也是量少价高。

在省会做蔬菜批发生意的张先生告诉记者，1月份南方很多产菜地区受到雨雪冰冻，使蔬菜产量受损。此外，最近的几场“倒春寒”也影响了蔬菜的生长，导致很多蔬菜长势变慢，产量迅速降低，价格因此提高。

对此，石家庄桥西蔬菜中心批发市场上述负责人表示，预计四月底随着本地菜的大量上市，菜价会逐步恢复正常。