黄瓜花打顶发生的原因及防治

    霍燃华

（河北省承德市蔬菜科学研究所067000）

黄瓜花打顶叉叫“花抱头”或顶花，是一种生理病害。在日光温室冬春茬黄瓜生长的中后期发病十分普遍。有些温室发病程度极为严重，对黄瓜的产量和品质影响很大，必须起到足够的重视。

1症状

黄瓜花打顶的症状表现为正在生长的雌花距株顶小于50厘米，将要收获的果实离株顶小于140厘米。严重时瓜秧生长停滞，龙头聚集，生长点附近的节间呈短缩状。即靠近生长点的小叶片密集，各叶腋出现小瓜扭，大量雌花生长开放，在很短时间内形成雌雄花相间的花簇，有的龙头弯曲，甚至生长点消失，呈“花抱头”状。

2发病条件

2.1高温干旱或低温、短日照：随着室外气温不断升高，温室内白天气温高达35℃以上，夜间高达18℃以上，高于黄瓜白天生长适温25—30℃。植株同化作用受阻，呼吸消耗加快，植株蒸腾与土壤水分蒸发加剧，使土壤湿度小于80%。此时浇水不及时或补水量不足，植株正常发育过程就会缺水早衰，造成花打顶。同时，盛瓜期正处于自然界的低温短日照期。棚室白天虽易升温，而夜间很难保温，很容易突破最低适温，导致植株生长缓慢，出现花打顶。

2.2营养供应不均：植株生长前期大量施入未腐熟的农家肥或过多化肥做底肥。植株根系扎到肥料层时，因施入的肥料随着温室内气温和地温的升高而发酵，短时产生热量较多，导致烧根现象，而出现花打顶。植株生长到结果盛期，对氮、磷、钾的需求量大幅增加，且果实吸收量占总吸肥量的50%—60%，产量越高，消耗的养分越多，造成营养供应不良造成花打顶。此外，后期有些菜农只关心瓜的生长，却忽视了秧蔓的正常管理，舍不得投入造成水肥供应不足，植株迅速衰老，出现花打顶。

2.3.光合产物影响：冬季日光温室生产由于受低温、寡照的影响，黄瓜植株生长势较弱，以及生产中出现的病害、虫害、药害等原因造成的叶片损伤，使叶片这一植物的同化器官变小、变弱而直接影响到植株光合产物的形成，从而导致到植物营养不良出现花打顶。同时后期随着温度的逐渐升高，产量大幅度提高，昼夜温差逐渐变小，同化作用的光合产物主要输送到果实中，回流到根系的养分减少，新根再生能力减弱，吸收能力降低，根系衰老加快，养分供应不足，最终造成花打顶。

3防治技术

黄瓜花打顶现象是由综合因素造成的，因此预防措施也是综合性的。在解决花打顶问题同时，还应注意各种措施使用得当，防止从一个极端走向另一个极端。因为黄瓜性型的决定及营养生长与生殖生长的平衡是一个复杂的问题，应多方面考虑。

3.1温度管理及光照调整：温度对花打顶影响极大，（www.nczfj.com）尤其是低夜温。因此在黄瓜出苗至10片真叶展开期间，应尽量保持棚室内气温在15℃以上。提早育苗是解决这一问题的有效措施。

9月下旬育苗可基本保证生长前期处于夜间15℃以上的条件。寒冷季节白天棚温保持25—32℃，超过28℃放风，前半夜保持20—16℃，后半夜保持15—12℃，当遇大风降温天气，可人工补温。如运用电热线、可移动的热风炉、不冒烟的玉米芯、木炭火盆等方式达到增温目的。

光照调整可通过选择合理的棚体结构，先用消雾无滴膜，保持棚膜洁净等方式提高透光率。在阴雪天气选用补光技术，如：在棚室内后墙前张挂反光幕、用电灯照明1～2小时进行人工补光等。

3.2肥水调控：一般生产1000千克黄瓜约需吸收纯氮2.8千克、磷1.3千克、钾4.1千克，其比例为1：0.5：1.5。根据产量计算出施肥总量，进行施肥。施肥应坚持有机肥为主，化肥为辅，氮、磷、钾微肥合理搭配的平衡施肥原则。一般亩施有机肥5 000—10 000千克，三元复合肥100～150千克。2/3施底肥、1/3施追肥，多次少量，即能满足植株生长需求。又不致引起徒长。当发现缺肥时，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾+1%尿素+1%白糖溶液。结瓜后还应增施CO2，浇水采取小水勤浇，膜下暗浇。微滴灌等方式，确保生育需求。

3.3植株调整及合理用药：植株调整：保持7～8节以下不留瓜，促进植株生长健壮。株高30—35厘米，用塑料绳吊蔓，适时落蔓，使龙头离地面始终保持1.5—1.7米，同时除去老黄叶片。深冬季节对瓜密，易坐瓜品种适当疏去部分幼瓜和雌花。—旦出现花打顶，应及时采收成熟瓜和未成熟瓜，长势强的可留1-3个太瓜，长势弱的应全部摘除。以抑制生殖生长迫使养分向营养生长部位转移。

合理用药：在病虫害发生初期，一是及时防治。二是选择高效、低毒、低残留农药。三是正确掌握施用技术，严格按规定浓度用量配药做到科学合理混用。四是尽量避开植株耐药弱时期用药。一般苗期、花期易产生药害，需特别注意。五是避免在炎热中午施药。

3.4 激素类药物合理使用：正确使用激素为了提高经济效益，多结商品瓜。可在二叶一心时叶面喷施促雌激素。如增瓜灵、乙烯利等，使用浓度和方法严格按说明书操作。当进入冬季低温寡照时及早喷洒赤霉素，因为赤霉素能加速黄瓜功能叶片中光合产物的输出，使黄瓜植株各器官光合产物分配比例发生改变，由茎>果实>根转变为果实>茎>根，从而与春季黄瓜叶片同化物分配比例一致，从而抑制花打顶的发生。