山东济宁：每斤3毛 白菜回归“白菜价” 市民重燃囤菜激情

菜贩忙着装白菜

最近几天，要说咱济宁菜市场里哪种蔬菜最火，非大白菜莫属。一些超市推出震撼超低价成功“吸睛”，不少市民一买就是几十甚至上百斤，并由此拉动萝卜、土豆、大葱等冬储菜的销售。记者近日调查得知，前些年白菜价格坚挺，农户应声扩大种植面积，再加上今年风调雨顺，时下又赶上油价大跌让蔬菜运输成本下降。综合作用下，作为冬季居民消耗量较大的白菜终于回归“白菜价”，也重新燃起居民的囤菜热情。

白菜每斤3毛钱，市民疯狂囤起来

1杯星巴克能买20多棵大白菜

昨日下午，在红星小区北门入口，一辆大货车被团团围住。有的市民推着三轮车，有的市民从超市借来了手推车，为的就是抢购超低价白菜。市民孙阿姨就是其中一员，她买了102斤白菜，一共23棵，花了30元。“送孙子上学回来的路上看到这里有卖白菜的，每斤才3毛钱，记得前几年，白菜都要1元多。我专门让老伴借来了三轮车，趁便宜多买点，今年冬天就吃各种炖白菜了。”孙阿姨说，其实，冬天不囤菜已有好多年了，一是家里暖气太热，不适合蔬菜储存，二是超市蔬菜供应充足，可以随吃随买。“最关键的还是前几年白菜价格太高。”

看来，每斤3毛钱的白菜着实很有吸引力，让不少中老年市民重新找到年轻时囤菜的乐趣。记者留意到，与红星小区相隔的菜市场，大白菜正常零售价格则是每斤5至6毛钱，所以不少市民碰到价格合适的白菜就会多买些。“刚才我骑车路过，听见有大妈说那边的白菜才3毛钱，我便过来买了两棵，才花了2.6元。前几天逛街时我买的一杯星巴克咖啡花了36元，这可以买100多斤白菜，足够全家人吃一冬天的了！”初为人母的小胡购买白菜后告诉记者。

腾出储藏室，冬储菜重回“那些年”

白菜吃法众多，怎么吃都惹人爱

记者采访发现，城区一些超市推出超低价白菜以吸引消费者，由此提升超市人气。家住凯亿花园的文阿姨说：“上周末，小区门口的爱客多超市搞白菜促销，每斤0.35元，堆成小山高的大白菜，一会儿就抢完了。当时，我买了一大车东西，实在扛不动了，白菜就没买，回到家特别后悔。”

市民王大姐说：“说实话，冬天吃白菜真的挺好，可以炖肉吃，还可以凉拌菜心，稍微不新鲜点儿的白菜还可以做包子馅儿。再说，现在上哪去买几毛钱的东西，白菜现在这个价真是让人高兴，关键是吃了对身体大有好处。”

在红星农贸市场，生意最好的几个摊位要数售卖冬储菜的商贩，成捆的大葱每斤1.1元，个头稍小的土豆每斤1.2元，红萝卜则低至每斤0.6元，就连向来高价的山药都不足每斤3元。“今年冬天特别冷，我轻易不去菜市场买菜，所以一次采购都备好一个星期的食材。不仅如此，萝卜、土豆、大葱最方便储藏，放到干燥低温的储藏室，个把月也坏不了，囤再多也不愁吃不了。”家住山推一区的李大爷说。

记者观察

蔬菜价格全线走低市民开支明显减少

前两年，当您走进菜市场的时候，是否会惊叹各种蔬菜的价格竟然如此之高，别提找不到每斤几毛钱的蔬菜，就连低于2元的都很少见，市民一次采购就要花上几十元。如今，各类蔬菜价格几乎全线走低，日常三餐最常见的蔬菜超过每斤2元的都很少，而地瓜、胡萝卜、白菜、白萝卜、冬瓜、菜花、茄子等，售价甚至低于1元。不仅如此，前几个月售价较高的西红柿、青椒等食材如今也回落至每斤1元左右。而之前暴涨至每斤10多元堪称“大姜军”的生姜，伴随着鲜姜低价上市（每斤低至4元左右），老姜如今也回落至六七元。

由此可见，伴随着价格集体走低，市民用于蔬菜的开支也在明显缩小。记者调查得知，随着气温越来越低，蔬菜价格也像霜打的茄子，抬不起头来，往年价格高昂的冬储菜今年终于放下了身段。对于今年“冬储菜”价格偏低的原因，不少菜贩表示，除了今秋雨水富足，蔬菜大棚增产增收外，汽、柴油价格连续下调也是关键原因，这让蔬菜的运输成本大幅下降，所以，市场上一些批量售卖蔬菜的菜贩近来生意很是红火。未来菜价走势如何？在元旦、春节消费高峰的作用下，蔬菜价格进一步走低的可能性不大。