进根用菊苣种植试验小结

多年来，由于种植效益问题，导致我区棉花连作比重越来越大，棉区病虫害加剧、地膜污染严重、土壤肥力下降；同时，南疆特色林果发展迅猛，随着面积和果龄的增加，树体树冠不断延展，树间郁蔽度增加，导致行间种植的小麦、棉花、西甜瓜等作物产量、品质呈负增长。为了进一步优化我区农业产业结构，加快棉区土地轮作倒茬，提高林果区耕地利用率，促进我区农业增效、农民增收，本试验通过引进根用菊苣试验种植，探索菊苣在我区种植前景。

一、根用菊苣简介

菊苣菊科菊苣属植物，其耐热抗旱、耐寒、抗碱、喜肥，适生能力较强。菊苣营养价值很高，富含多种糖分，矿物元素，其中果聚糖含量15%—20%，菊苣经加工提炼果聚糖可制为菊粉，是十分理想的功能性食品的配料，对提高人体免疫力、促进消化等作用极佳。

二、试验设计

项目分别在喀什地区疏附县、疏勒县，和田地区和田市开展果树下间作和常规种植，在昌吉州昌吉市开展常规试种。果树间作面积5亩，树龄8年以上；常规试种面积5亩。试验地要求试验田灌排水设施齐全，土壤地力中等。

三、试验方法

试验平均行距50cm、平均株距12cm，人工铺膜点播，每穴1—2粒种子，播深1—1.5cm。本试验不设重复，播种后第3天开始调查，每个试种区选取5个样点，每隔三天定点调查一次，分别记载叶片数、株高、叶色等生理指标，并记录天气、温湿度、病虫草害发生、田管措施等情况。测产时，选取5个样点，每个样点6.67m2，全部挖出后进行称重。调查测量块根重量、直径、长度等数据。

四、试验结果与分析

1.保苗情况分析

从表1可以看出，菊苣苗期保苗情况总体不好，常规试种区中保苗率依次为和田的66.9%、昌吉市的65.7%、喀什的58.6%，果树种植区中包苗率依次为和田的67.5%、喀什的54.3%，育苗移栽保苗率为79%。根据试验结果分析，造成保苗情况不好的主要原因是：

1.1种子发芽率不高。我站对菊苣种子的发芽率进行了检测，结果仅为86%；

1.2种子包衣过厚过硬。菊苣种子极小，包衣厚度为种子直径的3—4倍，吸水后不易破碎，造成种子萌发受阻；

1.3播种量过低。由于种子昂贵，北京正生生物集团要求每穴点播1粒种子，种子发芽后依靠群体优势的顶土能力较弱，抵抗自然风险能力不强；

1.4播种深度待验证。菊苣种子顶土能力较弱，北京正生生物集团要求播种深度不超过1厘米，表层覆盖湿土。但由于我区春季风沙天气较多，表层土壤极易风干，造成种子无法吸收水分，萌发困难，部分萌发种子扎根过浅，当土壤表层水分散失后，造成根系缺水而死亡，播种深度有待进一步验证；

1.5出苗前期气温偏低。4月中旬—5月，喀什、和田气温普遍偏低，出苗不畅，种子萌发缓慢，部分即将萌发的种子在包衣内腐烂；

1.6机械损伤。由于菊苣幼苗子叶极其脆弱，人工放苗过程中极易折损；

1.7大龄果树遮荫[www.nczfj.com]。由于在大龄果树间作区受遮荫影响，树下温度底，湿度大，造成种子萌发缓慢，甚至种子腐烂。但在幼龄果树区间作菊苣不影响发芽率。

2.菊苣块根形状与产量分析

由上表可知，块根重量与块根生育时间呈正相关，生育时间越长，菊苣块根直径越大、长度越长，常量越高。主要是受以下影响：

2.1生育时间。生长时间越长，根部积累的生物量越多，密度越大、块根越大，产量越高。

2.2土壤理化性质。菊苣以生产块根为主，其根系发达，入土深，一般在40—50厘米，土壤疏松的沙壤土有利于根系的下扎及干物质积累。例如昌吉试种区为粘土，菊苣块根系长度低于和田、喀什常规试种区，并且块根出现多杈根现象，商品率不高且块根重量偏低，影响产量；

3.菊苣种植区域与产量分析

由于果树遮荫、争水肥，受果树遮荫和争水争肥影响，菊苣产量均低于常规种植区，喀什果树间作试种区为常规种植区的67%，和田果树间作试种区为常规种植区的92%，果树果龄树冠越大对菊苣产量的影响呈正相关。

五、结论

从试验结果来看，菊苣适应性很强，在喀什、和田、昌吉试验区内长势良好，易于管理，几乎不发生病虫害。我区光热资源丰富，昼夜温差大，有利于菊苣块根养分的积累。同时，菊苣生长阶段产生大量叶片，亩产4吨以上，可作为牲畜的优质饲料，不仅能增加农民收入，也能缓解当地饲草紧张局面，促进畜牧养殖业发展。