大棚番茄种植生物有机肥应用效果

一、试验目的

“科邦1号”生物有机肥由江苏科邦生态肥有限公司经多年研究而成功开发的新一代生态型肥料，为了验证科邦1号生物有机肥在我县大棚番茄种植代替鸡粪肥的应用效果，为大面积番茄种植推广应用提供依据。

二、试验材料与方法

1.试验地点：汝南县古塔街道办事处，十里铺村

2.试验材料

2.1试验肥料、科邦1号生物有机肥、鸡粪（市售）

2.2供试作物，番茄、品种为金棚3号，移栽时间为2013年9月4日

3.试验设计

试验设4个处理，3次重复，共12个小区，随机区组排列，试验小区净面积23.6m2，田间管理，按当地习惯进行，各小区管理一致。

4.施肥方法及要求

4.1底肥：处理施入方法与当地常规化肥及有机肥的施入方法相同。

4.2追肥：各处理小区冲肥需要单独称量，将肥料溶于水中后冲入每个小区中，以保证各小区每次冲肥量的一致。

4.3除施肥品种和用量不一致外，其它管理一致。

5.生育期调查与测产

生育期内调查番茄株高 [www.nczfj.com]、茎粗、功能叶片面积、第一果节数等外观特征及土传病害的发生情况。收获时按小区单独收获称重，最后折合667㎡产量。

6.测定项目与方法

番茄第一穗果采摘时测定果实中的硝酸盐和维生素C的含量。

硝酸盐含量的测定方法：水杨酸比色法。

维生素C含量的测定方法：2.6二氯靛酚法。

三、结果与分析

1.不同处理对番茄外观特征的影响

表1为不同处理番茄外观特征指标状况，结果表明使用科邦1号生态肥的处理较常规施鸡粪肥（CK）处理植株较矮，茎略粗，功能叶面积大，节位低，说明科邦1号生物有机肥具有壮棵作用。

2.不同处理对番茄产量的影响

表2 不同处理番茄的产量

表2为不同处理番茄产量统计结果，经方差分析各处理之间差异均未达显著水平。说明科邦1号生物有机肥代替鸡粪并不影响番茄产量的提高。并起到增产的效果。

3.对果实中硝酸盐含量的影响

图1 不同处理番茄果实中硝酸盐含量

硝酸盐含量是反映蔬菜卫生品质的重要指标。蔬菜体内的硝酸盐的积累很大程度上是由于施肥不合理造成的。从图1可以看出，施用科邦1号生物有机肥各处理的硝酸盐含量明显低于施鸡粪处理。番茄果实中硝酸盐含量随科邦1号生物有机肥用量增加而降低。处理2、3、4，分别比施鸡粪（CK）处理下降3.3%、5%、6.7%，科邦1号生物有机肥替代鸡粪做基肥，更有利于降低番茄果实中硝酸盐含量。

4.对果实中维生素C含量的影响

图2 不同处理番茄果实中维生素C含量

图2为不同处理对番茄果实中维生素C含量的影响状况，施用科邦1号生物有机肥可以提高番茄维生素C的含量。番茄果实中维生素C含量差别不明显，随着科邦1号生物有机肥用量的增加而增加。施用科邦1号生物有机肥能均衡提供作物所需的各种养分，对提高番茄的品质较有利。

5.对病害的影响

调查200株番茄土传病害青枯病发病情况，施用科邦1号生物有机肥的发病率为0.5%，常规施鸡粪肥（CK）的为5.0%。究其原因主要为：一是科邦1号生物有机肥所含有益菌的分泌物对病菌有抑制作用。二是施用科邦1号生物有机肥后番茄植株健壮，增强了番茄的自身抗病能力。施用科邦1号生物有机肥可以抑制土传病害的发生和传播。

四、结论

1.施用“科邦1号”生物有机肥，能有效促进土壤肥份分解释放，加强吸收，生产上可以完全替代鸡粪作基肥。

2.施用“科邦1号” 生物有机肥代替鸡粪作基肥，能降低番茄果实中硝酸盐的含量，增加番茄果实中维生素C的含量，有利于提高其安全品质和营养品质。

3.能够提高番茄的抗病能力，减少农药使用。“科邦1号” 生物有机肥在无公害蔬菜生产上具有很好的应用前景。