[科技苑]骆洪义蔬菜种植盐碱地亩产四万斤

[科技苑]骆洪义蔬菜种植盐碱地亩产四万斤　　视频来自：CCTV农广天地

[科技苑]盐碱地亩产四万斤(20140611)

首播：CCTV-76月11日18:30CCTV7科技苑直播入口

重播：CCTV-76月12日14:13CCTV7科技苑点播入口

山东省东营市有大片的盐碱地，在盐碱地上种菜，首先要引入黄河水，一遍又一遍的灌溉，尽管如此产量还是很低。可是从2013年开始，一项新技术，让这里的西红柿亩产达到了4万斤，比原来高了4、5倍。

这项技术究竟有多神奇？

骆洪义在新加坡留学8年。回国以后回到老家山东，他发现大棚土传病害很严重，导致植株黄化，死棵比例很高，另一方面化肥投入多，但是植物吸收转化的能力却很低。农民普遍使用3-5种材料为复合基质做无土栽培，但是效果不理想。这和骆洪义在新加坡看到的不一样。新加坡单一使用椰糠做基质。骆洪义决定自己在家用盆栽试验单一基质，虽然走了很多弯路，但是2010年上半年终于取得了成功。骆洪义在农民中推广用牛粪或者秸秆或者食用菌废渣做单一基质，配合营养液和滴管技术，但是没人相信。他掏出3万元，和农民合作，答应结出的果实都给农民，终于有人答应。合作看到了明显效果。现在，骆洪义已经在山东推广了8个水肥一体化无土栽培基地，申请了6项发明专利。

水肥一体化技术要点：

1.微灌施肥系统的选择 根据水源、地形、种植面积、作物种类，选择不同的微灌施肥系统。保护地栽培、露地瓜菜种植、大田经济作物栽培一般选择滴灌施肥系统，施肥装置保护地一般选择施肥器、压差式施肥罐或注肥泵。果园一般选择微喷施肥系统，施肥装置一般选择注肥泵，有条件的地方可以选择自动灌溉施肥系统。

2.制定微灌施肥方案 (1)微灌制度的确定根据种植作物的需水量和作物生育期的降水量确定灌水定额。露地微灌施肥的灌溉定额应比大水漫灌减少50%，保护地滴灌施肥的灌水定额应比大棚畦灌减少30%-40%。灌溉定额确定后，依据作物的需水规律、降水情况及土壤墒情确定灌水时期、次数和每次的灌水量。(2)施肥制度的确定微灌施肥技术和传统施肥技术存在显著的差别。合理的微灌施肥制度，应首先根据种植作物的需肥规律、地块的肥力水平及目标产量确定总施肥量、氮磷钾比例及底、追肥的比例。作底肥的肥料在整地前施入，追肥则按照不同作物生长期的需肥特性，确定其次数和数量。实施微灌施肥技术可使肥料利用率提高40%~50%，故微灌施肥的用肥量为常规施肥的50%-60%。仍以设施栽培番茄为例，目标产量为10000公斤/亩，每生产1000公斤番茄吸收N：3.18公斤、P2O5：0.74公斤、K2O：4.83公斤，养分总需求量是N：31.8公斤、P2O5：7.4公斤、K2O：48.3公斤；设施栽培条件下当季氮肥利用率57%-65%，磷肥为35%-42%，钾肥为70%-80%；实现上述产量应亩施N：53.12公斤、P2O5：18.5公斤，K2O：60.38公斤，合计132公斤（未计算土壤养分含量）。再以番茄营养特点为依据，拟定番茄各生育期施肥方案。(3)肥料的选择微灌施肥系统施用底肥与传统施肥相同，可包括多种有机肥和多种化肥。但微灌追肥的肥料品种必须是可溶性肥料。符合国家标准或行业标准的尿素、碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵、硫酸钾、氯化钾等肥料，纯度较高，杂质较少，溶于水后不会产生沉淀[/]，均可用作追肥。补充磷素一般采用磷酸二氢钾等可溶性肥料作追肥。追肥补充微量元素肥料，一般不能与磷素追肥同时使用，以免形成不溶性磷酸盐沉淀，堵塞滴头或喷头。

3.配套技术 实施水肥一体化技术要配套应用作物良种、病虫害防治和田间管理技术，还可因作物制宜，采用地膜覆盖技术，形成膜下滴灌等形式，充分发挥节水节肥优势，达到提高作物产量、改善作物品质，增加效益的目的。

“蔬菜无土栽培技术”是解决这一难题的方法之一。 现将该技术介绍如下：

 一、秸秆栽培基质的发酵

1.　秸秆堆腐前的准备：①作物秸秆可选用小麦秸、玉米秸等作物秸秆，秸秆量应大于栽培槽体积的2倍，如一般一个标准大棚种植樱桃番茄时，栽培槽的体积约20立方米，准备小麦秸的体积40立方米以上，先将秸秆切碎，长度小于，然后用水浸湿备用。②采用秸秆复合微生物制剂堆腐发酵秸秆。③用牛粪4立方米。在秸秆堆腐前一周，与秸秆腐熟菌掺混，使秸秆腐熟菌在牛粪中扩散。④尿素的用量约为秸秆量的0.5％，40立方米秸秆需25千克的尿素。

2.　秸秆堆腐的方法：秸秆堆的底宽、高度1.8―，长度不限。每铺秸秆，撒一层掺有秸秆腐熟菌的牛粪和适量的尿素，若秸秆浸入的水不足，再喷洒适量的水，以用手紧握秸秆，指缝间有水被挤出为好。将秸秆一直堆到1.8―的高度后，建堆完成。然后覆盖塑料膜，减少堆内水分蒸发2―3d后，堆内温度可达以上；15d左右进行翻堆，将边沿部位的秸秆翻入堆中间，使秸秆与牛粪进一步混匀，若秸秆干燥，可适量补充水分；翻堆后，再堆腐15d左右，此时秸秆半腐熟。已没有了韧性，手握即断，便可作为无土栽培的基质使用。

二、栽培操作技术

1.　栽培槽：栽培槽采用地挖沟槽铺塑料膜的方式。以樱桃番茄为例：樱桃番茄采用大小行种植，行距60―，单行挖栽培槽，栽培槽的开头为三角形，上口，深度，沟底要平，避免局部积水；在栽培槽内铺塑料膜：在塑料膜上填充发酵秸秆做基质，用脚踏实；然后定植樱桃番茄苗，株距。

2.　安装滴灌设备：滴灌设施对无土栽培非常重要，是供给无机营养和水分的必备设备。主要滴灌设备包括动力设备、肥料罐、过滤器、水表、支管和毛管。动力设备包括水塔、集中供水的变频水泵等。在地下水位较浅的地区，一个大棚内可打一眼塑料软管的水井，用自吸泵做动力即可满足一个大棚滴灌的需要；肥料罐是专门设计的，可减少水压损失和解决肥料堵塞过滤器的问题；支管可采用直径32―40毫米的聚乙烯管；毛管的滴头间距以为好，滴头的间距近，湿润秸秆基质的点多，利于蔬菜的根系吸收。滴灌管道的铺设要使支管平行于大棚的后墙．最好在中间断开，用三通与肥料罐连接，使水流从中间向两端分流；每行铺设一根毛管要使毛管尽量在栽培槽的中间，滴头面向上，可减少滴灌的堵塞。

3.　营养液的管理：采用营养液肥料分组，分别直接加入到基质的方法，这不同于传统营养液的管理方法。传统的营养液的配制是将大、中、微量元素肥料溶解在一起，由于北方的地下水普遍偏碱，在配制过程中易产生化学沉淀。一般须用酸调节营养液的PH值，农民较难掌握本技术采用营养液肥料分组分别直接加入到基质的方法，将可形成化学沉淀的肥料分开，先将一组肥料加入肥料罐内，在滴灌过程中，将肥料溶解滴入基质，当其充分溶解完后；停下滴灌，再加入另一组肥料，直至滴灌结束。

营养液的管理方法：定植初期，不用滴灌供应营养液，蔬菜的根系很小，多数滴头的营养液不能被根系吸收，造成浪费。可用水桶溶解一定量的氮磷钾肥料，浓度在/升左右，人工浇在苗的周围。每天浇一次，连续浇l0天，滴灌供给营养液初期，由于苗较小。耗水耗肥量少，每天可滴灌的水肥，上午和下午各一次，每次加一组肥料；在秋、冬季根据苗情和天气，一般每天的灌水量掌握在左右，在晴天的上午滴灌，阴天不灌水；灌水量的大小，可通过观察栽培槽内的营养液积存情况而定。春季的气温高，光照充足，樱桃番茄生长快，滴灌水肥量每天控制在1.5―左右。

 三、栽培效果

采用无土技术栽培的樱桃番茄比其土栽的樱桃番茄含糖量提高26.3％。味道纯正，酸甜可口。口感较好；可减少农药用量，农药用量为土栽的1／4；节水省肥，每棚用水，购肥款1500元/棚，肥料投资较土栽减少350元/棚左右；产量基本持平，整体效益增加20％以上。