大棚瓠子栽培技术[农广天地]

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[农广天地]大棚瓠子栽培技术(20130107)：

瓠子又名长瓜、蒲瓜、瓠瓜，瓠子是一年生葫芦科葫芦属攀缘性草本植物。肉质细嫩，营养丰富，是人们喜食的瓜类蔬菜之一，在我国长江流域、长江流域以南地区以及山东、河南、河北等省广泛栽培，既可以进行保护地提早或延后栽培，也可以露地栽培，今天节目上半段中，我们就以长江流域的大棚早熟栽培为例，向大家介绍瓠子的栽培技术。

相关知识：

为一年生攀援草本，具软毛；卷须有分枝。叶互生，叶片心状卵圆形至肾状卵圆形，长10～40厘米，宽与长略相等，稍有角裂或3浅裂，先端短尖或钝圆，边缘具短齿，基部心形；叶柄长5～30厘米，顶端具腺齿2枚。花单生，夕开早萎；雄花具长柄，较叶柄为长；雌花柄较短。花萼长2～3厘米，萼漏斗状，5裂，裂齿狭三角形，被柔毛；花瓣5，白色，广卵形或倒卵形，长3～4厘米，宽2～3厘米，边缘皱曲。雄花雄蕊3枚，花药结合，一药具1室，另二药各具2室；雌花子房椭圆形，有绒毛，花柱短，柱头3枚，各2裂。果实倒卵状长椭圆形或长圆棒形，嫩时略柔软，绿色，老熟后，外皮变硬，呈白色或黄色。种子多数，白色，倒卵状长椭圆形，先端平截或有2角。

 瓠子露地栽培自6月份可一直收至秋季，亩产5000千克，产值10000元，是夏秋季供应的主要蔬菜之一。近年来大棚栽培早春瓠子获得成功，可提前到蔬菜供应淡季4月中下旬上市，经济效益更高。近几年，武汉市春瓠子栽培面积逐年扩大，成为春播保护地栽培的骨干菜种，经济效益极为显著，一般每亩一季产量达3000～4000千克，可创收6500～9000元，高出其它品种25%～55%。专家提示：瓠子嫩瓜肉质柔嫩细腻，营养丰富，既可食用，又可脱水加工。  

需注意的是苦的瓠子不可食用，会引起食物中毒[/]。这是因为苦瓠瓜含有一种植物毒素———碱糖甙毒素，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒。误食苦瓠瓜数小时后，轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等，严重的会有生命危险。

 白粉病是是瓠子是重要病害，重要迫害叶片、叶柄。叶片发病时，病斑初为稀疏的白粉状霉斑，圆形至近圆形，也有一些病斑为不整形。发病较轻时叶片组织产生病变不明显。条件合适时，白粉状霉斑敏捷扩大，相互连片，覆满全部叶面，形成稠密的白粉状霉层，使叶片老化，功效降落，最后叶片干枯而逝世。 

在播种前，用1％抗枯宁悬浊液20毫升，加水10千克，浸种1小时。及时清除棚室中的杂草、残株。发病初期，喷药防治。常用农药有20％***酮乳油2000倍液，40％多·硫悬浮剂600倍液，50％硫磺悬浮剂250倍液，2％抗霉菌素水剂200倍液，27％高脂膜乳剂80～100倍液，40％福星乳油8000～10000倍液。每隔20天左右防治1次，防治1～2次。采收前4天结束用药。