上海青菜等大量上市致田头价大跌
眼下是青菜、萝卜上市量最多的季节，菜多、田头价低，已经伤及菜农，但很多市民并未从低廉的田头价中得益。
记者昨天综合本市部分蔬菜合作社、农贸批发市场、菜市场信息显示，部分菜场摊主以0.6-0.7元一斤的价位批进青菜、萝卜，以2.5元一斤价格零售，零售价是田头价的10倍，是批发价的4倍。
青菜批发量涨一成多
上海田仔蔬果专业合作社目前种植蔬菜210亩，这两天青菜的上市量已经达到1吨/天左右，比淡季多出一倍以上，比今年4月、5月供应高峰多出20%左右。
上海农产品批发市场昨天青菜的批发量已经达到25吨，比前一阶段增加10-15%。
田仔蔬果专业合作社的工作人员告诉记者，眼下是青菜、萝卜上市量最多的季节：“青菜一年中有4至5月和10至11月两个上市高峰，但今年11月的上市量超过了4月、5月，而萝卜每年集中在10月底至11月集中上市。”
青菜、萝卜大量集中上市，势必带来价格下跌。通常情况下，青菜、萝卜的田头交易价在0.5元一斤保本。
对比上表中提供的价格，眼下菜农虽说是丰收，但菜农们不但未从中得益，还要贴本钱销售。
青菜摊主冬季得益最大
青菜、萝卜大量上市，田头价便宜，菜场售价并未见得便宜（详细情况见上表）。
昨天，记者向某菜场一位摊主了解当天青菜销售情况，该摊主昨天从上农批进货蔬菜总计300斤，其中青菜80斤。青菜的进价为0.65元一斤，卖价是2.5元一斤。
至下午3点，记者了解到，已经销售青菜约70斤，之后该摊主将余下的10斤青菜按2元一斤销售。至下午4点20分左右销完全部青菜，该摊主赚得毛利（不包括人工费、运输费、场租费等费用）143元。
黄浦区一农贸市场的工作人员私下里向记者透露，蔬菜摊位这两天每天的进货量在200至400斤之间，一个摊位每月赚钱毛利1万-1.5万元，最差也赚毛利8000元左右。
一位长期从事青菜经营、管理的老法师分析，每年的夏天非高温季，青菜生长快，但不易保存、损耗大，而冬季蔬菜易保存，但生长缓慢，目前的青菜既 生长快又容易保存，是摊主损耗最小的时候。非但损耗最小，且得益也最大：“上海地产青菜，田头价在0.5-1元一斤时，零售价一般也卖2-3元一斤，只有 当田头价每斤上涨至1元以上时，零售价才会超过3元一斤，因此青菜、萝卜进入供应量最大的季节，也是摊贩最赚钱的时候，很多市民却未因此得益。”
原文：蔬菜 > 蔬菜种植技术：上海青菜等大量上市致田头价大跌
网址：https://www.nczfj.com/shucaizhongzhi/195106.html
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
[蔬菜种植技术]眼下，马上进入5月中旬，高温强光的天气日渐增多，棚室蔬菜生长速度加快，植株很容易出现徒长现象，表现为茎秆细弱、拔节长、根量少、根系弱、根层浅、开花坐果减少，畸形果多等症状。在此提醒菜农，在进行控...
[蔬菜种植技术]普通菜豆也叫菜豆，还有芸豆、四季豆、玉豆、架豆等叫法，一年生草本，蔓生和矮生，起源于美洲，16世纪末传入我国。2019年12月，据联合国粮农组织统计，全球普通菜豆年种植面积约有3650万h㎡，总产量3140万吨左...
[蔬菜种植技术]5月中下旬，正是越夏蔬菜花芽分化的关键时期，此时棚室外温度已经达到30多度，棚里温度更高，中午前后即使上下通风，棚温也要超过35℃，对蔬菜花芽分化、开花授粉影响很大。对越夏西红柿等蔬菜来说，前期花芽...
[蔬菜种植技术]最近一段时间，天气时雨时晴，温度忽高忽低，很多农户都头疼不已，有很多农户咨询棚内西红柿出现叶片黄化现象，问题叶片主要集中在植株中下部，表现为叶脉间失绿黄化，有些叶片上还有黑色小点，这是咋回事？通过了...
[蔬菜种植技术]晚春初夏，随着气温升高，大棚保温被不再拉放，棚内昼夜温差大大增加。再加上进入5月份后，晴天时棚内最高温度可达35℃以上，而到了夜间，由于保温被已经不再使用，棚内温度一般下降到15℃左右，导致棚内昼夜温...
[蔬菜种植技术]甘蓝，又称莲花白、卷心菜、椰菜、包心菜、圆菜等，为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，是中国重要蔬菜之一，也是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一。 一、种植条件甘蓝喜温和气候，能抗严霜和较耐...
[蔬菜种植技术]近日，有菜农反映今春樱桃番茄膨果慢，而且果型偏小，全棚植株普遍较矮，叶色黑绿，叶片厚，棵子拔节太短。经过交流，得知这些棚室普遍喷洒控旺药剂过多。 目前市面上的控旺药剂，成分多为...
[蔬菜种植技术]叶霉病是番茄的常见病害，该病主要侵染叶片，导致叶片功能降低，进而影响蔬菜的产量和品质。近日，笔者在山东省寿光市古城街道野虎村采访时了解到，当地元旦后定植的番茄正处于第2、3...
[蔬菜种植技术]蔬菜需要的营养元素在整个生长过程中都需要，只是不同时期的需求量不同而已，硼元素对促进花芽分化、坐果、膨果、根系和生长点生长等都起着重要的作用，所以樱桃番茄生长全程都...
[蔬菜种植技术]先说一下蓟马危害幼叶的症状。蓟马具有趋嫩性，喜欢危害幼叶常造成叶片黄化、皱缩扭曲、粗糙，受害面斑枯。蓟马也喜欢在花蕊处取食，辣椒花蕊受害后，引起花蕾脱落。没有引起落花的...
|
|
||||
|
|
||||
|
|
