青神椪柑的变革之路

1月28日，青神县白果乡甘家沟村，成片椪柑林覆盖着薄膜，果园边，收购椪柑的车辆停了一路。

作为四川椪柑主产地，青神县曾经面临种植技术停滞不前，椪柑质低价廉，果贱伤农的局面。这迫使青神椪柑走上“变革之路”——推广绿色防控技术，调优种植结构和品种结构，全面提升椪柑品质和市场竞争力。目前，全县椪柑绿色防控10万亩，留树保鲜10万亩，高换椪柑0.5万亩，新植1万亩。青神县农业局局长谢金明表示，今年，全县将打造优质椪柑基地21亩，建成全省现代农业产业（椪柑）基地50强县。

椪柑“赖”在树上等涨价

青神县白果乡甘家沟村就是 “薄膜覆盖留树保鲜大棚”技术的试点乡——将薄膜覆盖在果树上，让果子挂在树上，延迟上市时间。

这一技术在推广初期不少果农质疑：多在树上挂两个月，水果还能好吃吗？果农的担忧被证明是“多虑了”。青神县农业局总农艺师徐海涛说，据农科院检测中心检测，随着时间的增加，椪柑的含糖量会增加，酸转化为糖会更充分，留树保鲜的品质，能够提高30—40%。

据了解，目前已有不少内蒙古、山西、重庆等地的客商，来青神县预订果子。他们说，现在提前预定，到春节就可以保障供应了，那时候销量好，卖价也高。

果农李立生就是留树保鲜技术的受益者。2011年，他利用该技术处理椪柑，留存到春节前后上市，每亩地增收了 5000—6000元。

嫁接让椪柑身价倍涨

临近春节，椪柑正在大批量上市，高台乡麻柳村的冯水清却在忙着砍掉自家椪柑树的树干。他向记者解释，自己的椪柑树已有十多年树龄，由于品种陈旧，已经没什么“搞头”了。“过几天，县农业局的专家来了，我的果园又要焕发生机了。”被冯水清寄予厚望的，正是青神县农业部门正在推广的椪柑高换技术。

高换，即选取优良的椪柑单株，利用高接换种技术进行椪柑优质化生产。这一技术不仅可改良品种，提高椪柑的品质，还有效利用时间差，抢占市场销售空白。

针对青神县椪柑品种低端销路差的局面，县农业局大力发展椪柑晚熟品种，推广“青神红”、马克斗、晚熟岩溪晚芦椪柑，同时建设了椪柑延迟采收基地、马克斗生产基地、不知火生产基地和爱媛生产基地，为品种全面升级换代打下基础。

杨店村的果农余云田，是椪柑高换的先行者。从2009年开始，他的25亩椪柑就尝试着高换，别人的果子大量上市，他不慌不忙；别人的果子兜售一空，他开始大量采摘；别人的椪柑贱卖至几毛钱，他卖椪柑两位数起跳。余云田的钱袋子越来越鼓，比一般果农增收60%以上。

椪柑挂块黄板诱害虫

除了升级换代品种，青神县还在全省率先示范柑橘绿色防控核心技术——“以螨治螨”。

白果乡甘家沟村村民郭池祥记忆犹新：“当时很怀疑，多少年都是用农药，突然不用药了，总觉得不踏实。”

除了怀疑可行性，对果农而言，钱也是个问题：一块黄板2块钱，一块地就要20多块，一盏频振式杀虫灯需要三四百元，还要定期更换灯管。但想起果树上挂满了红蜘蛛等病虫，打农药又会影响果子的品质，郭池祥便“麻起胆子”，姑且一试。他在自家果园里挂上了诱黄板和“捕食螨”。那一年他家的果园虫害少了，一亩净赚2000多元。

同样因为用了绿色防控技术，西龙镇钟家山村张云国的椪柑价格高出普通柑橘一倍以上，2012年椪柑每公斤卖到10元多。张云国说，尝到“甜头”了，再也不用农药了。

县农业局总农艺师徐海涛说，目前，青神椪柑远销泰国、俄罗斯，并成为家乐福超市的直采基地，一个很重要的原因就是使用绿色防控技术，减少了农残量。