糖尿病南瓜
糖尿病南瓜
糖尿病南瓜的好处：
多年来的研究表明南瓜果实含有丰富的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等微量元素。
其中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。
果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。
因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉。
糖尿病南瓜的功效：
最近研究发现，从南瓜中提取的南瓜多糖（由D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、木糖和D葡萄酸醛组成）是南瓜主要的降糖活性成分，它可以显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值，同时具有一定降血脂的功效。
所以，糖尿病南瓜起很大功效。
糖尿病南瓜
糖尿病南瓜的食量：
南瓜含有降血糖的成分是可以肯定的，南瓜是一种高血糖生成指数（GI）的食物，其值为75，这也是南瓜主要受到质疑之处。
但是作为糖尿病患者，还要认识另外一个概念，就是血糖负荷指数（GL）——食物血糖生成指数（GI）值与其可利用碳水化合物含量两者的乘积。这个指数告诉我们，在选择食物时，还应考虑到食物中碳水化合物的含量。南瓜的品种和成熟度不同，含糖量也不等，所以尽管其血糖指数较高，但血糖负荷并不高，每100克为2～11，而同样重量的米制成的米饭为80，也就是说，吃200克南瓜相当于吃50～80克的米饭。
所以，糖尿病南瓜的量也应注意。
糖尿病南瓜的选择：
如果在饮食中选择南瓜，只要相应扣除一部分主食，就可以不必担心引起血糖的升高，又可以获得南瓜中对身体有益的成分，同时增加饱腹感，不失为糖尿病患者一个可行的选择。
所以，糖尿病南瓜应该选择。
糖尿病南瓜
糖尿病南瓜的作用：
糖尿病南瓜的作用能调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
所以，糖尿病南瓜起很大作用。
以上这篇文章为您介绍的就是糖尿病南瓜的好处、糖尿病南瓜的功效、糖尿病南瓜的食量、糖尿病南瓜的选择以及糖尿病南瓜的作用。
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