近期云南禄丰县苦瓜价格大幅上涨
一、运行情况
据禄丰县经信局市场监测系统显示，2014年12月20日我县苦瓜零售均价7元/公斤；27日价格为9元/公斤，涨幅达28.6%；2015年1月3日价格为12元/公斤，涨幅达33.3%；1月10价格为15元/公斤，涨幅达25%；较去年12月20日价格涨幅达114.3%。
二、原因分析
一是目前我县苦瓜主要从昆明、元谋等地调入，据了解由于去年苦瓜行情不好，今年种植面积减少，造成苦瓜货源较少，价格出现持续大幅上涨。
二是由于我省遭受十年一遇的霜冻寒冷低温极端天气，苦瓜生产受到较大影响，反季蔬菜苦瓜靠大棚种植，生产成本增加，加之受节日效应和冬季天气干燥影响，苦瓜消费需求增加，助推了苦瓜价格上涨。
三是流通环节多、成本高，是直接导致苦瓜价格上涨的主因。一般来说，从田间地头到群众菜篮子里，至少要经过产地采购、运输、批发、零售几个环节，中间还夹杂着大大小小的经销商，层层都要从中加码。
四是今年以来农资价格不断上涨，化肥、农药、农膜等生产资料价格攀升提高了种植成本。油价上涨，人工费用增加等因素导致运输费用增加。由于苦瓜保质期短，损耗较大，这些也都在不同程度上推高了苦瓜价格的大幅上涨。
三、后期预测
由于目前我县苦瓜上市量较少，价格过高，群众消费欲望减弱，但受元旦、春节节日效应影响，预计后期，苦瓜价格将会继续小幅上涨，保持高位运行。
四、政策建议
一是减少流通环节，加大农超对接实施力度。让超市经营方采用农超对接的方式，销售终端直接面向蔬菜种植户开放，这样一来，菜农有了市场，超市有了稳定的货源供应，消费者也能买到价格便宜的蔬菜，三方都能实现共赢。
二是加强信息沟通，将价位过高或过低的蔬菜品种及主产区种植面积等基本信息收集并及时反馈，使菜农、产区对有关信息做到心中有数，避免跟风种植，保持产量稳定。
三是规范市场建设，抓好市场流通。加大对农产品批发生产、城镇农贸市场的升级改造力度，搞好市场信息系统、检验检测系统建设，促进农产品贸易规范活跃。
原文：蔬菜 > 蔬菜种植技术：近期云南禄丰县苦瓜价格大幅上涨
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