江苏农科院研发出水果甘蓝新品
甘蓝（又称包菜）是一种抗癌蔬菜，目前国内市场上卖的都是普通的结球甘蓝，但是没有水果甘蓝。这两种水果甘蓝含糖量达到8度，相当于西瓜皮附近瓜瓤的甜度，因此被称为水果甘蓝。
普通的结球甘蓝不适宜生食，因为其中含有芥酸，生吃时，会带有一种辣涩的感觉，并且比较柔软，吃起来会感觉有点老。而“甜味50”和“甜味55”从地里采收后就可以直接生吃，纤维素含量少，叶子更嫩。切开以后，散发出一股幽幽的清香，嚼在嘴里嘎嘣脆，鲜嫩清甜。李建斌介绍，这两种水果甘蓝口味不一样，“甜味50”口味较重，而“甜味55”的口味则较淡。
“甜味50”呈圆球型，比普通甘蓝大，单个重量一般在1.1公斤左右；“甜味55”呈牛心型，一般比“甜味50”小，单个重量在0.8公斤左右，能抗多种病虫害，1年可以种2茬。这两个新品系适宜在设施大棚内种植，生长期内可以不用杀菌剂，亩产可达4000公斤。
据悉，江苏省农科院种质资源库内共有2000多份甘蓝种质资源，在国内属第二大甘蓝种质资源库。从2010年开始，蔬菜所科研人员从甘蓝种质资源库中对多个国内外品种进行基因重组、基因聚合，创制适宜生食的优质甘蓝新种质。目前，省农科院蔬菜所正在寻找合适的公司进行品种经营许可权转让，预计明年这两种美味的水果甘蓝就能与消费者见面。
网址：https://www.nczfj.com/shucaizhongzhi/172060.html
[蔬菜种植技术]眼下，马上进入5月中旬，高温强光的天气日渐增多，棚室蔬菜生长速度加快，植株很容易出现徒长现象，表现为茎秆细弱、拔节长、根量少、根系弱、根层浅、开花坐果减少，畸形果多等症状。在此提醒菜农，在进行控...
[蔬菜种植技术]普通菜豆也叫菜豆，还有芸豆、四季豆、玉豆、架豆等叫法，一年生草本，蔓生和矮生，起源于美洲，16世纪末传入我国。2019年12月，据联合国粮农组织统计，全球普通菜豆年种植面积约有3650万h㎡，总产量3140万吨左...
[蔬菜种植技术]5月中下旬，正是越夏蔬菜花芽分化的关键时期，此时棚室外温度已经达到30多度，棚里温度更高，中午前后即使上下通风，棚温也要超过35℃，对蔬菜花芽分化、开花授粉影响很大。对越夏西红柿等蔬菜来说，前期花芽...
[蔬菜种植技术]最近一段时间，天气时雨时晴，温度忽高忽低，很多农户都头疼不已，有很多农户咨询棚内西红柿出现叶片黄化现象，问题叶片主要集中在植株中下部，表现为叶脉间失绿黄化，有些叶片上还有黑色小点，这是咋回事？通过了...
[蔬菜种植技术]晚春初夏，随着气温升高，大棚保温被不再拉放，棚内昼夜温差大大增加。再加上进入5月份后，晴天时棚内最高温度可达35℃以上，而到了夜间，由于保温被已经不再使用，棚内温度一般下降到15℃左右，导致棚内昼夜温...
[蔬菜种植技术]甘蓝，又称莲花白、卷心菜、椰菜、包心菜、圆菜等，为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，是中国重要蔬菜之一，也是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一。 一、种植条件甘蓝喜温和气候，能抗严霜和较耐...
[蔬菜种植技术]近日，有菜农反映今春樱桃番茄膨果慢，而且果型偏小，全棚植株普遍较矮，叶色黑绿，叶片厚，棵子拔节太短。经过交流，得知这些棚室普遍喷洒控旺药剂过多。 目前市面上的控旺药剂，成分多为...
[蔬菜种植技术]叶霉病是番茄的常见病害，该病主要侵染叶片，导致叶片功能降低，进而影响蔬菜的产量和品质。近日，笔者在山东省寿光市古城街道野虎村采访时了解到，当地元旦后定植的番茄正处于第2、3...
[蔬菜种植技术]蔬菜需要的营养元素在整个生长过程中都需要，只是不同时期的需求量不同而已，硼元素对促进花芽分化、坐果、膨果、根系和生长点生长等都起着重要的作用，所以樱桃番茄生长全程都...
[蔬菜种植技术]先说一下蓟马危害幼叶的症状。蓟马具有趋嫩性，喜欢危害幼叶常造成叶片黄化、皱缩扭曲、粗糙，受害面斑枯。蓟马也喜欢在花蕊处取食，辣椒花蕊受害后，引起花蕾脱落。没有引起落花的...
|
|
||||
|
|
||||
|
|
