豆角量大销价低 黄瓜断茬价走高
一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格呈大幅下降走势。万邦市场监测的68个常见蔬菜品种中，价格上涨的有7个品种，价格下降的有35个品种，价格持平的有26个品种。本周蔬菜价格下降的主要原因:本周市场已经进入运营淡季，市场销售直线下降，本地蔬菜占市场主导地位，蔬菜大量上市且集中，大部分蔬菜呈供过于求的状态，再加上本周气温较高不利于蔬菜的储存，导致菜农不得不降价销售，价格也一路走低。
二、本周市场热点话题
(一)长豆角
本周万邦市场长豆角价格呈下降趋势。本周长豆角均价为2.15元/kg，上周均价为2.93元/kg，上月均价为3.87元/kg，去年同期均价为3.23元/kg，周环比下降26.50%，月环比下降44.4%，同期比下降33.33%。市场上销售的长豆角主要产地为本地和山东。
本周长豆角价格呈下降趋势，主要原因:一是本地豆角大量上市。上周本地长豆角还属于零星上市，而本周本地长豆角占市场主导地位，每日上市量逐渐增加，市场呈供过于求的状态，导致价格下降。二是长豆角由大棚转为陆地种植。本周上市的长豆角为陆地种植，而上周上市的长豆角为大棚种植(山东长豆角占有比例较少，主要靠本地来供应)，相比较而言，减少了种植和运输成本(本地豆角上市)，价格随之走低。
(二)黄瓜
本周万邦市场黄瓜价格呈上涨趋势。本周黄瓜均价为1.23元/kg，上周均价为0.96元/kg，上月均价为1.13元/kg，去年同期均价为2.00元/kg，周环比上涨27.27%，月环比上涨8.09%，同期比下降38.75%。本周市场上销售的黄瓜产地为新乡、开封和中牟。
本周黄瓜价格上涨主要原因分析:受断茬因素的影响。因上周降雨量较大黄瓜在幼苗期受水涝，再加上本周气温较高，二者均导致黄瓜的生长减慢，随之上市时间延迟，以至于本周黄瓜整体供应量减少，市场供需比例失衡，价格也随之上涨。
原文：蔬菜 > 蔬菜种植技术：豆角量大销价低 黄瓜断茬价走高
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