连州菜心的魅力

连州菜心的魅力

2015连州菜心节暨名优特农产品展销会将于12月5日至7日在连州市文化广场举行。本次活动主题是：千村秀美百花艳 寿乡连州菜心甜。届时，连州菜心宴、连州菜心义卖拍卖、名优特农产品展示展销、连州美丽乡村游、体验菜心种植、采摘菜心等活动精彩纷呈，广大游客将充分体验到连州菜心节的独特魅力。

连州菜心正散发着愈来愈迷人的魅力。众所周知，我市地处粤北，山清水秀，土地肥沃，生态环境优良，民风淳朴，是“中国长寿之乡”，我市各种农产品品质上乘，连州菜心更是其中之最。

连州昼夜温差大的特殊气候，使种植出来的菜心比其它地区的菜心更清甜爽嫩，而优质的地理资源更赋予了连州菜心独特的品质，经检测，连州菜心富含胺基酸、维生素、糖、铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，其高蛋白，低脂肪，营养价值高，有很强的保健功能。

现在，全市菜心种植面积扩大到十几万亩。漫步在连州的乡间田野，你会发现大片大片的连州菜心长得郁郁葱葱，菜心花儿盛开时，整个田野是一片耀眼金黄的美丽风景。

为让连州菜心更加扬名，成为品牌，创造更大的社会效益和经济效益，从2011年开始，我市每年举办连州菜心节暨名优特农产品展销会。记得2012年月2月，在我市主办的“桥头堡”战略与连州发展论坛上，经济学博士，广东经济学会副会长李江帆先生曾说，连州菜心好吃，但销售渠道、相应的配套服务要做大，这个东西就是农业服务。

欣喜的是，在第三届菜心节前夕，连州菜心官方微博“甜甜-连州菜心”、微信“连州菜心”正式启动，市政府借助这两个新媒体平台及时发布“连州菜心”相关信息，与此同时，市政府在广州现场办公，推介连州菜心。

第四届菜心节前夕，连州市政府与广东电视台联合举办“连州菜心进万家，十万菜心大派送”活动，让广州市民现场申领连州菜心，畅通连州菜心在广州的销售渠道。现在，连州菜心产量约15万吨，年产值达10亿元。

为引导农业企业和农民专业合作社走品牌之路，近两年来，连州市政府相继出台了《连州菜心生产技术规程》、编印了《连州菜心生产技术手册》，对连州菜心的生产技术规程和等级规格作了规定，从多方面为广大农户和菜心种植基地服务。现在，连州菜心已经成为我市的一张名片，连州菜心也已经成功申报为“国家地理保护标志产品”。

连州菜心已经通过公众对其品质和价值的广泛认知成为了社会知名品牌。每届菜心节，八方游客纷至沓来，连州“满城尽是菜心”，市民和数以万计的珠三角游客，共同品尝清爽、脆嫩、清香、无公害的连州菜心。

连州菜心味美，备受游客广泛称赞，誉满珠三角和港澳地。持续举办菜心节，使得广东十大传统美食之乡连州的菜心声名大噪。在2014年的菜心节上，“菜心至尊”更是拍出了52.8万元的天价。2015菜心节开幕前，连州市政府和拥有“连州菜心”认证标志的企业和合作社，将从广州、佛山、中山三市各选一家超市举办品尝连州菜心推介活动，现场免费派送连州菜心，让珠三角市民、游客和在外务工的连州游子也能吃到连州的菜心。

近年来，我市出台政策措施，力创以连州菜心为主的优质特色农产品品牌，强化政府职能，加强宣传，提高农业规模化水平，推进农产品生产标准化，拓展农产品品牌化营销渠道，做大做强连州菜心品牌。

连州菜心的生态优势正不断转化成经济优势，为促进农民增收、推动农村经济跃上新台阶插上了腾飞的翅膀。放眼远眺，大片大片青翠欲滴的连州菜心让我陶醉其中，久久不愿醒来。

寿乡连州，最美连州菜心，都是我的最爱！