如何分辨真假黑芝麻
1、看颜色。
正常的黑芝麻用水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色，但陈年黑芝麻除外。因此将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。还可用打湿的手绢或纸巾揉搓黑芝麻，不掉色的是真货，否则可能是假货。也可以将黑芝麻放在手心，如果手心很快出现黑色，说明黑芝麻可能是被染色。
2、看断口
黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白色，可以用刀切开或掰断黑芝麻，看看里面是不是白色的。
3、尝味道
品尝味道也可以鉴别真假，真正的黑芝麻吃起来不苦，反而有点轻微的甜感，有芝麻香味，不会有任何异味;而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味，或者说有除了芝麻香味之外的不正常味道，而且发苦。
二、如何挑选好的黑芝麻
看：色泽和外观，一般黑芝麻有光泽，颗粒大小均匀，很少有碎粒、爆腰(粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。劣质黑芝麻的色泽暗淡，颗粒大小不均，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。
嚼：可取少量黑芝麻放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑芝麻味香、微甜，无任何异味。没有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的为劣质、掺假黑芝麻。
买：购买黑芝麻应到正规商场和较大的超市购买，这样的地方一般都有很好的质量保障。
原文：农作物粮油 > 农作物粮油种植技术：如何分辨真假黑芝麻
网址：https://www.nczfj.com/liangshizhongzhi/212914.html
[农作物粮油种植技术]芝麻是我国重要的粮油作物之一，在我国各地皆有种植，但是在种植过程中常常会发生各种各样的问题，严重影响到农户的种植效益。今天小编为大家降解的芝麻旱灾，为大家详细总结了芝麻...
[农作物粮油种植技术]现在即将进入到春耕，油菜也已经陆陆续续进入抽薹开花期，这时主要做的是预防低温冷害，但是有农户发现自家油菜出现营养不良长不高的现象。这是什么原因导致的呢？该怎么解决呢？随小...
[农作物粮油种植技术]时下正值南方早稻插秧时期，今年我国南方气候对早稻插秧是非常有利的，而且未来一段时间，这种气候还在持续，加上疫情已经在缓和，所以专家也是建议农民朋友抓紧时间开展插秧工作，而且...
[农作物粮油种植技术]花生针期是花生从始花到50%植株出现鸡头状幼果的一段时期，是花生从营养生长转向生殖生长的时期，也是需肥量旺盛和水分敏感期，这时管理关系后期的产量和品质。那么对于花生花针...
[农作物粮油种植技术]棉花是一种耐涝性比较强的作物，在受涝2-3天，排水后植株完好，受涝十几天后，它的叶片脱落，主根烂掉一般，只要生长点未死，排水后及时管理，约20天后植株可恢复生长。那么棉花在受涝后该...
[农作物粮油种植技术]1、秧田管理寄秧后，保持秧田水位齐畦面，水位过高薹管受淹腐烂，会使分蘖芽死亡；水位过浅薹管吸不到水，易干枯。新芽抽出泥面，灌水上秧板，出苗后7天左右施复合肥10~15千克亩。一般寄...
[农作物粮油种植技术]在水稻施肥过程中，会出现肥料漂浮在水面上的现象，农民将其称为浮肥现象，很多朋友对这个现象不是很了解，不知道是什么原因引起的。下面就随小编一起来了解了解水稻浮肥现象的原因...
[农作物粮油种植技术]在我们生活中是离不开棉花的，棉花在我国的种植面积极为广泛，而在棉花种植过程中，倒伏是最让人头疼的一种新型，如果不及时应对，那么导致棉花严重减产。下面小编就为带来地膜棉花倒...
[农作物粮油种植技术]1、除草在进入春季后，小麦进入到快速生长期，但是杂草生长的更快，所以没有除草的麦田，应该抓紧进行。除草一般都是化学药剂，而春季化学除草要注意小麦的生育状况，主要看是否拔节，如...
[农作物粮油种植技术]随着现在温度逐渐的回升，大多数地区也开始进入到了春玉米种植的时间。春玉米种植，其施肥工作肯定是不可缺少的。合理施肥能够有效提高春玉米的产量与品质，对春玉米的生长是非常...
|
|
||||
|
|
||||
|
|
