2018年小麦行情如何?2018小麦最低收购价是多少？

随着主要农产品收储制度改革的不断深化，近来市场对加快小麦、稻谷收储制度改革的步伐呼声再起，一旦实施，麦、稻价格可完全由市场供求决定，国家不再实行最低收购价，中储粮则可退出政策性收购，扭转库存继续增加的局面。下面具体来分析一下：2018年小麦行情如何?2018小麦最低收购价是多少？

2018小麦价格专家预测

面粉需求量少导致企业开机率低，则维持稳定

岁月荏苒，8月份转眼间已经过去了一半，今年的新季小麦购销也进入了由旺转淡的时期，而且随着农户手中的基层粮日益减少，贸易商的库存也逐渐减少，市场行情日趋清淡，虽说前段时间至今由于全国范围内启动了托市，所以小麦价格稳中小涨，贸易商也在“由盛转衰”的行情中松了一口气，有句话说得好：“托市固根基，麦价不会落”，此语不差。但是后期的小麦价格还会继续上涨么，还是稳住不动呢？据此中国粮油信息网分析师戴亮认为，如果小麦的所产产品（面粉，麸皮）需求量增加的话，小麦价格将会继续小幅提振，否则将维持稳定。

从历年来看，面粉之所以有时候需求不旺盛，主要原因是由于天气燥热，人们对面类食品及用品的需求急剧下降，而且面粉基本仅仅满足于食用方面，至于像其他非食用类的物品则十分少见，面粉的需求范围可见并不广泛，而且到了夏季，由于天气燥热，人们更喜欢凉快以及水分大的食物，对面食的兴趣大幅度降低，尤其是南方地区，虽然很多地区以面类食品为主，但是面类的需求大大小于春冬两季，特别是北方地区，四季温差巨大，面粉制品在冬季的时候是一年之中最受欢迎的，所以短期来看，面粉的需求也十分的清淡，短期内小麦的价格也得不到提振。

时间回到2017年7月，忙完夏收的河南浚县的农民们比较清闲，小麦颗粒归仓，亩产令人满意，就等着收购商上门了。

记者：家里种了几亩小麦？

村民甲：18亩小麦。

记者：今年能打多少斤？

村民甲：今年能打2万斤。

村民乙：今年产量比往年稍有增加，一亩地能增加20—30公斤。

两个月后，2017年9月，河南延津国库，工作人员李振海正在为粮库收不上来小麦而发愁。

李振海：去年小麦贸易商的收入都很不错，有人一吨能赚300元，有人能赚400、500元，所以今年他们还想囤积一部分粮食。农民也有一些惜售，他们认为去年小麦价格达到1.3元/斤，今年一定要撑到春节前后再出售。

小麦质量高、产量高、价格高，农民惜售，这几个关键词可以概括2017年小麦市场的总体表现。卓创资讯分析师刘栋：

刘栋：农业部谷物品质监督检测中心对一万多份小麦样品进行的检测显示，2017年小麦的质检结果好于往年，尤其是容重、蛋白质、稳定时间这几项指标。其中河北、山东、河南三省的小麦蛋白质指标高，河北中南部到河南北部、山东的中北部这两个区域小麦的稳定时间、拉伸面积占据优势。

在这样的背景下，2017年小麦国储收购力度增大，小麦的市场价格出现上涨。不过，越是上涨，农民却越不想卖。延津国库的李振海发了愁，河南开封的小麦加工企业的负责人李磊也感受到了压力。

李磊：个体户收购的量比较小，我们现在收的是1.27元/斤，每斤涨了0.06元左右。

刘栋：小麦是易于储存的，所以农户可以适当屯粮。2016年小麦的价格就很好，给了农户很强的预期。2017年国家粮库收购很给力，此外市场行情表现很好，各种预期加表现，推动了农户惜售情况的出现。此外，小麦市场有金九银十的说法，面粉需求量的增加也给小麦的行情带去一定支撑。

元旦、春节将至，小麦将会再有一波行情。可以说，2017年小麦的市场表现，将在风吹麦浪闪金光，在强势的行情中收官。不过，风吹麦浪，一浪起，就有一浪伏，2018年小麦将告别强势，它的行情可能会出现不断下探的可能。

刘栋：根据前段时间公布的政策，我们可以看到2018年小麦的托市收购价下调了0.03元，这会影响国储对市场的支撑。此外，春节过后，为了防止下跌带来的损失，很多企业会有意识地减少库存，减少采购量，势必也会给市场带来不利影响。建议手中有存粮的农户，还是尽量在年前将库存的小麦卖掉。

2018年小麦最低收购价是多少
8月2日，最先由中国郑州粮食批发市场发起的中国粮食论坛，中国粮食行业协会、中粮集团有限公司、中国储备粮管理总公司、中国郑州粮食批发市场、郑州商品交易所、大连商品交易所主办，湖南粮食集团有限责任公司承办的第十八届中国粮食论坛在湖南长沙举行。
会议主题基本围绕供给侧改革下的粮食市场走势进行，其中国务院发展研究中心研究员程国强在关于《粮食收储制度改革的几个问题》报告中建议：
做好2018年调整小麦最低收购价的准备，将最低收购价调低0.03元/斤，调整至1.15元/斤。
自2018年起，暂停实施早籼稻最低收购价政策，将粳稻最低收购价再下调0.1元，至1.4元；将中晚籼稻再下调0.06元/斤，至1.3元/斤；2019年再综合根据籼稻价格调整以及整个粮食供需情况，进一步调低价格水平。
10月27日，翘首以待的2018年小麦最低收购价终于落地。国家发改委公布，2018年国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策，小麦（三等）最低收购价为每50公斤115元，较2017年下调了0.03元/斤。由于政策的调整符合市场预期，再加之市场已有心理准备，预计对当前的小麦市场影响相对有限。
政策调整符合预期，当前市场影响有限
国家小麦最低收购价政策自2006年开始实施，2008年—2014年连续7次提高最低收购价格，尔后又连续三年持平，基本预示着国家对小麦价格以往的的惯性思维已经打破。2018年小麦最低收购价格的如期小幅下调，则进一步说明作为市场标杆作用的指导价格弹性增强，更能反映粮食市场化的变化趋势。可以说，国家在完善小麦最低收购政策的道路上踏出了历史性的一步。
客观地讲，在国家农产品收储制度改革的大背景下，市场对明年小麦最低收购价的调整已有心理准备，每斤0.03元/斤的下调幅度与前期的市场预期几无差别，也基本在市场的预料之中。再加之新的小麦最低收购价执行期要等到明年夏收，政策调整的效应将更多的表现在对来年小麦市场的影响上，因此对当前的小麦市场影响或将相对有限。
就后期的小麦市场来看，在明年国家小麦最低收购价政策落定的情况下，市场更为关注的是未来小麦市场供需之间的变化。由于今年夏粮小麦集中收购已经结束，粮源的分布结构已成定局，市场的供需格局也已定型，预计后期小麦价格的主流走向仍会以稳为主。

2018小麦价格专家预测
面粉需求量少导致企业开机率低，则维持稳定
岁月荏苒，8月份转眼间已经过去了一半，今年的新季小麦购销也进入了由旺转淡的时期，而且随着农户手中的基层粮日益减少，贸易商的库存也逐渐减少，市场行情日趋清淡，虽说前段时间至今由于全国范围内启动了托市，所以小麦价格稳中小涨，贸易商也在“由盛转衰”的行情中松了一口气，有句话说得好：“托市固根基，麦价不会落”，此语不差。但是后期的小麦价格还会继续上涨么，还是稳住不动呢？据此中国粮油信息网分析师戴亮认为，如果小麦的所产产品（面粉，麸皮）需求量增加的话，小麦价格将会继续小幅提振，否则将维持稳定。
从历年来看，面粉之所以有时候需求不旺盛，主要原因是由于天气燥热，人们对面类食品及用品的需求急剧下降，而且面粉基本仅仅满足于食用方面，至于像其他非食用类的物品则十分少见，面粉的需求范围可见并不广泛，而且到了夏季，由于天气燥热，人们更喜欢凉快以及水分大的食物，对面食的兴趣大幅度降低，尤其是南方地区，虽然很多地区以面类食品为主，但是面类的需求大大小于春冬两季，特别是北方地区，四季温差巨大，面粉制品在冬季的时候是一年之中最受欢迎的，所以短期来看，面粉的需求也十分的清淡，短期内小麦的价格也得不到提振。

预计2018年度国际小麦价格将会明显回升
国家粮油信息中心8月份预计，2017年全国小麦播种面积为2400万公顷，较上月预测值下调6万公顷，较2016年减少18.7万公顷。
全国小麦单位产量为5.425吨/公顷，较上月预测值上调28公斤/公顷，较2016年增加98公斤/公顷。其中，冬小麦单产为5.504吨/公顷，比上年增加108公斤/公顷，增幅为2%。
2017年全国小麦总产量为13020万吨，较上月预测值上调35万吨，较2016年增加135万吨，增幅为1.04%；其中，冬小麦产量为12345万吨，较上月预测值上调30万吨，较2016年增加126万吨，增幅为1%；春小麦产量为675万吨，较上月预测值上调5万吨，较2016年增加9万吨，增幅为1.4%。
受城乡居民生活水平不断提高，食品消费多样化以及肉蛋奶消费不断增加的影响，最近几年全国小麦食用消费一直呈下降趋势。
8月份预计，2017/18年度国内小麦消费总量为10370万吨，较上年度减少401万吨，减幅3.7%。其中，食用消费为8750万吨，与上月预测值持平，较上年度减少100万吨，减幅1.1%。
由于临储玉米(1728, -7.00, -0.40%)收购政策取消，2016年四季度以来，全国小麦平均价格大幅高于玉米价格，预计2017/18年度小麦玉米仍将保持较大价差，小麦工业消费和饲用消费均较上年度下降。
8月份预计，2017/18年度国内小麦饲料消费为500万吨，与上月预测值持平，较上年度减少200万吨，减幅30.8%；国内小麦工业消费为650万吨，与上月预测值持平，较上年度减少100万吨，减幅11.7%。
由于2016年国际小麦价格处于10年低点，但今年全球小麦减产，预计2017/18年度国际小麦价格将会明显回升。
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