玉米秸秆基质生产技术[农广天地]

玉米秸秆基质生产技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]玉米秸秆基质生产技术 (20130717)：

利用玉米秸秆生产栽培基质，是一项将农作物产值增大的技术，它充分地利用了 秸秆资源，使其不被浪费，并且经过加工生产出来的基质，用在育苗或者栽培中 ，还大大地节省了草炭资源，这项技术变废为宝，还减少了环境污染。本片将为 观众朋友们讲解了如何利用玉米秸秆生产有机基质的技术。本片开始为观众朋友 们讲解了玉米秸秆基质的概念和优点；然后又介绍了玉米秸秆基质的生产工艺， 最后为观众朋友们讲解了玉米秸秆基质在生产中的应用。

相关知识：

玉米秸秆的利用：

1、 认清危害提高认识

焚烧秸秆不仅形成火灾危及人民的生命财产安全，而且造成资源浪费形成环境污染。因此要坚决禁止。

2、 依靠群众综合利用

秸秆是宝贵的可再生资源，各级各有关部门和全市干部群众要积极推广秸秆直接还田、过腹还田、秸秆饲料、生物菌沤制、果园覆盖、食用菌生产等多渠道、多领域综合利用技术，使秸秆综合利用工作真正成为一项“富民工程”。

（1） 秸秆直接还田

秸秆直接还田是培肥地力的主要途径，连续三年直接还田试验证明：土壤有机质提高0.03%，全氮提高0.02%，小麦产量提高45公斤，玉米产量提高56公斤。因此可见秸秆还田是培肥地力、改良土壤、提高产量的措施之一。

（2） 过腹还田

随着农业产业化结构调整，我县养殖业规模不断扩大，过腹还田既解决了饲料资源又可以得到养分齐全的有机肥。

（3） 建造沼气池

在农村建造沼气池既能有效充分利用秸秆，又能节约能源，户均节约燃料和照明开支500元以上。

（4） 生物菌堆沤秸秆还田

生物菌堆沤秸秆是一项转化秸秆的新途径，它能使秸秆快速发酵，在20―30天之内就能使秸秆转化成高效优质有机肥。一般有机质可达30―60%。

（5） 高温堆肥

高温堆肥也是一项转化秸秆的措施，秋季时将秸秆收集到一起，待来年雨季封垛高温，积造成优质堆肥。可利用其做各种作物的底肥，省工省力，又能得到养分齐全的无公害肥料。

3、 秸秆还田利国利民。

综合利用秸秆最大的受益者是农民自己，所以要树立科学利用，利国利民的新观念，增强秸秆禁烧及综合利用的主动性。

　青贮饲草，俗称牲畜草罐头。它具有营养物质损失少、可长期保存、适口性强、消化利用率高等特点，是冬春季节饲养牛羊的主要青绿多汁饲草。秸秆青贮技术要点可概括为 切碎、压实、封严 六个字。

一、特点 1.保存性好。玉米秸秆经青贮后，在密闭的环境中可保存较长时间而不变质。

2.占用空间小。1立方米干草重约70公斤，而1立方米青贮饲草重量可达350~500公斤。

3.养分损失少。在青贮调制过程中，青贮原料养分损失较少，特别是蛋白质损失很少，维生素含量较干草丰富。

4.消化利用率高。青贮饲草营养物质的消化率均较干草高，如纤维素消化利用率较干草提高10.7％。

5.经济实惠。可以广泛利用玉米等农作物秸秆，也可将夏秋多余饲草用青贮方法保存起来，以备冬春饲草缺乏时利用。

二、原理 青贮原料在青贮窖这个密闭环境中，厌氧性的乳酸菌迅速繁殖，将原料中的糖类变成以乳酸为主的大量有机酸，酸度加大后，使好氧性的腐败菌、霉菌等活动受到抑制甚至停止，在乳酸为保护剂的条件下使青贮原料达到长期保存的效果。

三、方法 饲草青贮的方法主要有窖贮法、袋贮法和裹膜青贮法等。目前采用较多是窖贮法，具体方法是：

1.建窖：窖址应选在土质坚硬利水、地势高燥向阳、靠近牛舍、远离水渠和粪坑的地方。窖的容积根据需要青贮饲草的数量而定，一般每立方米贮草350~500公斤，1头牛年需青贮饲草10~12立方米，1只羊年需青贮饲草2~3立方米；1亩鲜玉米秆可调制成3~4立方米青贮饲草。青贮窖的形状以长方体为好，深度2~3米，宽度2~3米，长度根据所贮草量多少而定。短期利用可用土窖，长期利用最好用砖砌水泥抹面为宜，窖底里高外低，并在取草端地面挖一个直径50厘米的渗水坑。

2.备料：青贮原料必须含有丰富的可溶性碳水化合物，容易青贮的有玉米、高粱、向日葵秸秆；难于青贮的有苜蓿、马铃薯茎叶、蒿草等。用玉米秸秆作原料时，切碎至2~3厘米，湿度应在65％~75％之间，一般用手握紧切碎的原料，指缝有液体渗出而不下滴时为宜，如湿度不足，可在原料中加少量水拌匀后青贮；湿度过大，可将原料适当晾晒后再青贮。

3.装填：切碎的原料不可在室外晾晒过久[/]，最好随切随装。装料前，在土窖或水泥面砖窖四壁及窖底铺一层塑料棚膜，后将原料逐层装入，每当装入20厘米厚时，可用人踩、石夯、拖拉机碾压等方法，将原料压实，特别注意将窖壁及四角附近压实，装窖最好在1天内完成。

4.密封：原料装到超过窖口50~60厘米时，使原料中间高四周低，成球形，然后在原料上面铺20~30厘米厚的干麦草或用塑料棚膜盖严，在塑料或麦草上压40~60厘米厚的湿土，打实拍光，随后经常检查，如下沉或裂缝应立即修填拍实。在窖四周距窖口0.5米处挖上排水沟。

四、饲喂 封口30~45天后，便可启封饲喂。饲喂前应检查青贮饲草品质，如青贮草具有酒香酸味、颜色黄绿、手感柔软不粘，即可饲喂，如颜色黑褐、发霉结块、手感松散发干，则不能饲用。喂牛喂羊时，要由少到多，不能超过日粮总量的1/2，奶牛及肉牛的饲喂量可达日粮总量3/4，取用时从向阳一头启用，用多少，取多少，每次取草后立即封严压实，防止冰冻及二次发酵。