鲢鱼综合

清炖鲢鱼的做法

清炖鲢鱼的做法：
1、鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量腌制十五分钟左右，这样能有效去腥。
2、锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖。俗话说：&　　阅读全文 >>

鲢鱼头火锅的做法

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原料：鲢鱼头1个(约800克)，嫩白菜心200克，嫩豆腐4块，豆腐泡10个，韭黄60克，熟冬菇6朵，胡萝卜10克，姜10克，花生油30克，料酒5克，清汤1000克，盐适量。
做法：
1、鱼头去鳃，洗净，用净布抹干;嫩白菜心、韭黄洗净，切段;姜拍破;豆腐泡每个切成　　阅读全文 >>

浙江温州：塘河支流万条鲢鱼暴毙环保部门已取样检测

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昨天，瓯海潘桥的塘河支流上浮起万条死鱼
昨天上午，浙江省温州市瓯海区潘桥镇林桥头村的陈老伯到流经该村的塘河支流捕鱼时，被眼前的一幕惊呆了：水面上全是翻白的鱼。
陈老伯说，他捕鱼多年，还从未见过这么多死鱼浮在水面上　　阅读全文 >>

无锡蠡湖投放鲢鱼体内植入芯片

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从昨天起，无锡渔政部门向太湖(蠡湖)投放了30多万尾鲢鱼，目的是为减少蓝藻，净化水质。有趣的是，今年首次在部分鱼体内植入芯片，通过专门的仪器读取鱼的生长情况，为今后捕捞和放流提供科学依据。
昨天上午，渔政人员来到蠡湖　　阅读全文 >>

鲢鱼,鲤鱼,草鱼的养殖密度

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一、鱼种强化培育
春季引养湘云鲫鱼种为乌仔或夏花，规格很小，必须进行鱼种强化培育约一个月时间，这期间的养殖好与坏，直接关系到养殖湘云鲫成功与否和经济效益的高低。因此，务必抓好以下工作：
（一）、强化池塘准备
1、池塘选　　阅读全文 >>

福建龙岩上杭县：北美匙吻鲟与草鲢鱼混养成功

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福建省龙岩市上杭县从2009年8月开始试将草鱼、鲢鱼等传统家鱼与引自北美的匙吻鲟在山泉湖中进行混养，今年获得成功。北美匙吻鲟与长江白鲟同属于匙吻鲟科，分布在北美洲五大湖与密西西比河流域及其支流。
匙吻鲟，又叫鸭　　阅读全文 >>

糖尿病人能吃鲢鱼吗

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当确诊患糖尿病后，饮食就需要注意起来，因为糖尿病受饮食的影响很大，而且是不能治愈的疾病，如果饮食不注意，很难控制病情。所以说糖尿病患者有着严格的饮食禁忌。对于糖尿病患者来说，还是希望吃的营养均衡，且让自己的食物多　　阅读全文 >>

皮肤过敏能吃鲢鱼吗

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皮肤过敏是很容易产生的，出现这样情况的原因，一般都是因为饮食不当，在改善皮肤过敏问题上，就要从饮食方面入手，使得能够很好的改善这样问题，那皮肤过敏能吃鲢鱼吗?鲢鱼是很多人最爱，这样的鱼含有的氨基酸、蛋白质比较多，那在　　阅读全文 >>

山东省烟台市30万尾淡水鲢鱼水库里做清洁

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中国水产门户网报道2日上午，10万尾淡水鱼跃入门楼水库。加上之前投放的鱼苗，烟台市首次淡水鱼增殖放流结束。本次放流主要在烟台的主要水源地门楼水库、庵里水库、龙门口水库进行，共投放了30万尾鱼苗，将有效改善市民饮用　　阅读全文 >>

鲢鱼是发物吗

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可额能很多朋友对发物这个概念不是很了解，发物就是营养物质含量比较高，但有可能会对于我们身体造成一些伤害的食物。虽然很多鱼类是属于发物，但是鲢鱼不是发物，鲤和草鱼都是发物，希望不能够吃发物的朋友好好了解一下，以免　　阅读全文 >>

鲢鱼怎么做好吃

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鲢鱼怎么做好吃：红烧鲢鱼
材料：鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜。
红烧鲢鱼的做法：1、鱼清洗干净后，切块；2、把鱼身上的水分擦干；3、热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制；4、双面煎黄后取出；5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆　　阅读全文 >>

鲢鱼的做法

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红烧鲢鱼的做法
材料：鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜。
红烧鲢鱼的做法：1、鱼清洗干净后，切块；2、把鱼身上的水分擦干；3、热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制；4、双面煎黄后取出；5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，　　阅读全文 >>

鲢鱼头的做法

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剁椒鲢鱼头的做法
主料：鲢鱼头300克。辅料：红辣椒50克。
调料：小葱10克，蚝油5克，盐7克，白砂糖8克，白醋5克，淀粉(豌豆)10克，料酒10克，味精3克，大葱10克，姜20克，大蒜5克，豆豉5克
剁椒鲢鱼头的做法步骤：1、提前把剁椒酱做好：将辣椒去蒂　　阅读全文 >>

鲢鱼的做法大全

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红烧鲢鱼
材料：鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜。
红烧鲢鱼的做法：1、鱼清洗干净后，切块；2、把鱼身上的水分擦干；3、热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制；4、双面煎黄后取出；5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料酒　　阅读全文 >>

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