油麦保鲜储藏
如何挑选与保存油麦菜
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如何挑选油麦菜？
1、看油麦菜的颜色：菜叶的颜色最好是翠绿的，有些油麦菜叶子会有些黄，在买菜的时候一定要挑选浅绿色叶片的油麦菜。
2、看油麦菜的大小：我们在挑选油麦菜的时候 阅读全文 >>
油麦菜的采收及贮藏技术
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收获。定植后根据各种条件不同，约30～50天即可收获，冬季要长一些。收获时夏季在早上进行，冬季温室内应在晚上进行，可用刀子在植株近地面处割收，掰掉黄叶、病叶，捆把或装筐即可销售 阅读全文 >>
贮藏条件对油麦菜保鲜效果的影响研究
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油麦菜又名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜，不仅味道特别，而且营养也很丰富。油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲——莴笋。油麦菜比莴笋的蛋白质含 阅读全文 >>
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