咸菜市场分析

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咸菜的对人体的害处
1.过食咸味致损伤
生活中很多人嗜食咸味，也就是我们通常说的口重。从地域来说，北方人比南方人吃盐多;从年龄来说，老年人因味觉迟钝，多数嗜咸。食咸过多，会引　　阅读全文 >>

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日本京都古寺密布，据说千座之上。别说游客，估计日本人自己也逛不全，所以落下哪所也很正常。可京都有座锦市场，没去逛过十分可惜。锦市场是我见过最奇特的市场，没有一定规矩，卖什　　阅读全文 >>

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日前，有网友反映，有市民吃了农副产品综合批发市场上的咸菜后，出现了呕吐和腹泻症状，类似是食物中毒。
核实：经医院检查确定，该市民的确是食物中毒。警方在农副产品综合批发市场上　　阅读全文 >>

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有些地方的人，不爱吃新鲜蔬菜，而是喜欢将菜腌后再吃。这是一种很不好的饮食习惯。人体需要的维生素C，主要是靠新鲜蔬菜，特别是菜叶提供的。而菜在腌制中，大量维生素C会遭到破坏，　　阅读全文 >>

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人们最担心咸菜中的一个危险物质就是亚硝酸盐。亚硝酸盐是在制作过程中产生的，进入人体后，会转变成致癌物质亚硝胺。一般来说，正规厂家生产的咸菜或腌菜，会对其中的亚硝酸盐含　　阅读全文 >>

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大家都知道吃太咸的东西有害身体健康。为了争取市场，日前，铜梁县白羊镇计生协会、咸菜加工协会请来技术员，为300多家咸菜加工协会会员，进行了低盐咸菜技术培训。
白羊镇的咸菜　　阅读全文 >>

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自制咸菜受居民欢迎
家住云阳县青龙街道云安路的全永翠今年51岁，从33岁那年开始，她就做起咸菜生意，是当时云安镇第一个卖咸菜的人。那时的她带着两个孩子，生活过得十分拮据，大部　　阅读全文 >>

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实惠的菜价，适宜的天气，近日，我市不少市民开始购买萝卜、白菜制作咸菜、泡菜。
在兴业楼农贸市场，市民赵大妈一口气买了5颗大白菜和10斤红皮萝卜，赵大妈说，这段时间天气不错，菜价　　阅读全文 >>

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“感谢乡里的计生协会，帮助我找到了致富渠道。说实在的，我以前真没想到这小咸菜还能卖钱。”这是阿荣旗新发乡新发村妇女崔德花说出的心里话。
从2010年开始，新发乡　　阅读全文 >>

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包装咸菜市场目前还停留在低水平的竞争状态，没有全国性的领导品牌，也缺少地方性的强势品牌，对于几乎所有包装咸菜企业来说，做强品牌和做大产品销量的机会基本均等。谁通过专业　　阅读全文 >>

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一斤新鲜芥菜批发卖0.7元，一斤用盐腌制的咸菜能卖到3元左右。蕉岭县的芥菜种植面积现在有6000多亩，由于咸菜市场好，芥菜“变”咸菜后每亩收入能高达近万元。然而，在　　阅读全文 >>

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“她的咸菜,两三百斤半天就要遭抢完!价格公道,味道还特别好。”在石柱南宾镇,许多人都知道岑维兰。
一名普普通通的农妇,有这般本事?近日,笔者慕名来到南宾镇华　　阅读全文 >>

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家与菜市场的途中，但见菜农们脚踩平板车一趟趟地出入菜市场，车上满满一片碧绿生青，这是潮汕本地特产的卷心芥菜，潮汕咸菜便是以其为主料。不过在潮汕人叫法中，对芥菜并不这样叫，　　阅读全文 >>

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