娃娃菜综合

注意用药防病
可用农用链霉素、包心剂、防腐剂预防软腐病菌;用甲基硫茵灵+百菌清或炭疽福美来预防炭疽病;用百菌灵800倍液、多菌灵800——1000倍液防黑斑病;用多茵灵200——300倍液、硫悬浮剂50　　阅读全文 >>

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45～55天，商品球高20厘米，直径8～9厘米，净菜重约150～200克。生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。娃娃菜　　阅读全文 >>

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白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的　　阅读全文 >>

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泡椒娃娃菜的做法
制作材料:
主料:娃娃菜500克,白萝卜1000克,辣椒(红,尖)75克
调料:醋30克,姜40克,盐30克,白砂糖15克
1. 卷心菜叶分别洗净,用干布将水完全吸干,再撕成小片;萝卜洗净,去皮,切成薄片;辣椒洗净,去蒂,切　　阅读全文 >>

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娃娃菜炖豆腐的做法一:主料:娃娃菜250克,豆腐(北)150克调料:大葱10克,姜5克,味精2克,盐4克,香油5克,花生油20克娃娃菜炖豆腐的特色:绿白相衬,清素鲜嫩.
1. 将娃娃菜去黄叶洗净,切成段;
2. 将豆腐切成2厘米见方的块,　　阅读全文 >>

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在寒冷的冬季，白菜成了我们饮食的主要蔬菜，我们知道白菜对我们的营养价值很高，男性饮食中很多的男人都很喜欢吃白菜，但是近几年来还有一种菜和白菜相似，就是娃娃菜。娃娃菜比白菜要贵，很多的人以为白菜便宜，娃娃菜贵，白菜就　　阅读全文 >>

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娃娃菜其实也是属于大白菜的一种，不过体型非常小，大概也就手掌长度。娃娃菜是秋冬季节比较常见的蔬菜，其它季节比较少。相对常见的大白菜来说，娃娃菜的价格要高很多，所以现在有些商家或者摊贩就把大白菜的菜心给弄出来当　　阅读全文 >>

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娃娃菜又称微型大白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”。故可能因此被称为娃娃菜。
营　　阅读全文 >>

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娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多，选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种，在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培，采收后剥去大量外叶，仅选其内心嫩芽。外形为长圆柱形，结球紧实，重200克左右，也有小　　阅读全文 >>

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栗子白菜
原料：娃娃菜1棵；栗子100克；藏红花1/4茶匙；盐；水淀粉；清水300ML。
做法：
1、娃娃菜洗净去老叶，对半切开，栗子用开水烫去皮剥出栗子仁。
2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将娃娃菜放入，氽2分钟，取出后沥干水分放入盘中。
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