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金银花具有清热、解毒、疏风去邪、抗菌消炎的作用，主治家兔流行性感冒、口腔炎、肺炎、呼吸道和消化道疾病。
1．感冒：金银花15克、紫苏12克，薄荷10克，甘草8克，加水200毫升，煎液成60毫升。凉后，每只家兔内服15毫升，每天3～4次。 阅读全文 >>
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一、兔舍建筑应选择向阳、干燥的地方，并要保持环境的清洁卫生。
二、食具要勤清洗消毒，兔笼尤其是笼底板要定期用火焰消毒，以杀死卵囊。
三、断奶以后至3月龄的兔应用药物控制球虫病的发生，且不分季节。为防止产生抗药性 阅读全文 >>
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健康兔的粪便如同豌豆大小，呈环形或椭圆形，而且大小均匀，表面圆润并带有光泽，软硬适中。但当环境条件突然发生变化，或机体受到病原微生物侵袭，或饲料发霉变质等引起兔发病时，其粪便的形态、气味、颜色也随之发生变化。
如 阅读全文 >>
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兔毛贮存应做到“三避免”：①避免贮存在塑料袋内。兔毛易发热受潮，时间一长，就会发黄变质。②避免高温和长时间曝晒。因高温易使兔毛纤维发生裂解变质。③避免长时间重压。因长时间重压会结块，降低毛的质量。 阅读全文 >>
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家兔饲料的加工与调制是否科学合理尤为重要，它直接影响着兔的生长发育和养兔的经济效益，其加工方法一般可采用以下几种：
1、切短：对于适口性好的青草野菜，宜切短鲜喂；白菜、萝卜等饲料，因含水分过大，应稍阴干后再喂。
2、 阅读全文 >>
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四川省畜科院实验证明，用颗粒饲料，尤其细颗粒饲料可使饲料利用率提高25.7%-33.2%；颗粒料补饲仔兔明显优于粉料，窝增重、个体增重和饲料转化率可明显提高(10%-20%)，促进仔兔生长，避免粉料引起的饲料浪费和营养不平衡。
家 阅读全文 >>
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“秋季气候宜人，饲料充足，营养丰富，是饲养家兔的好季节。秋季饲养要注意气候的变化和换毛期兔子的管理。”陕西省定边县兔业协会会长赵玲艳在“2009年陕西兔业论坛”上接受记者采访时说。
卫生防疫 阅读全文 >>
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保温
兔在低温环境中热量散失较多，生长缓慢，影响发育和繁殖。因此，要维修好兔舍，将窗户封严，堵好缝隙，以保持兔舍温度。
补青
冬季补喂青绿多汁饲料，可增强兔的食欲，促进兔的生长发育和繁殖。常用青绿多汁饲料有白菜、萝卜、 阅读全文 >>
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种草养兔要在牧草品种选择、合理安排种植时间上多做思考。兔比较喜爱的牧草有多花黑麦草、冬牧70黑麦、紫花苜蓿、苦荬菜、杂交狼尾草、菊苣、鲁梅克斯K-1杂交酸模等。此外，甘薯藤、花生藤、大根菜、胡萝卜、包菜、青 阅读全文 >>
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野兔脱肛就是野兔直肠的后段粘膜出肛门之外，是野兔的常见病，易发病，如救治不及时也可引起野兔死亡。
用金樱根100克（如没有根可用其果代替），白背叶根50克，水煎去渣取汁待凉后分3次拌料喂服或灌服（可供15-20只成年兔或30-40只 阅读全文 >>
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材料：兔肉300克，瘦肉50克，核桃50克，去核红枣10克，姜5克。
调料：盐、鸡粉适量。
制法：
(1)将兔肉斩件，瘦肉切成大粒，放入滚水煮2分钟，捞起待用。
(2)把所有材料放入炖盅内，加入适量滚水，用中火隔水炖3小时，加入调料拌匀便成。 阅读全文 >>
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原料：净兔肉200克，水发香菇100克，红甜椒、青胡椒各25克，豆豉15克，葱末、蒜末各5克，料酒15克，精盐0.5克，湿淀粉10克，干淀粉5克，鸡蛋清1个，清汤50克，花生油800克。
制作：(1)红甜椒、青甜椒均切成菱形片，香菇切成块，豆豉剁碎，兔肉抹刀 阅读全文 >>
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兔肉松是将肉煮烂，再经过炒制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。其加工过程如下：
原料：选用去骨、去脂肪、去筋腱的兔肉，然后顺肉纤维的纹路将肉切成肉条，再切成0.33厘米长的短条。
配 阅读全文 >>
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兔毛的理化特性，决定了兔毛易缠结、易受潮、易受虫蛀，太阳曝晒后又易变脆，保存得好坏直接影响到商品兔毛的质量。因此，在兔毛保存过程中，必须做好“四防”，即防压、防潮、防晒和防虫蛀。
1.防压。兔毛在潮湿、 阅读全文 >>
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原料配方：兔肉2000克，五花猪肉500克，碘盐60克，酱油25克，白糖50克，炒熟花椒粉25克，胡椒粉25克，味精6克，猪肠衣8米。
制作方法：
第一，肠衣准备。选无沙眼、厚薄均匀的肠衣，用清水浸泡，浸软后换1次凉开水，并准备扎线。
第二，腌制。 阅读全文 >>
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兔毛储存应做到“三避免”：①避免储存在塑料袋内。兔毛储存在塑料袋内易发热受潮，时间一长，就会发黄变质。②避免高温和长时间曝晒，因为高温易使兔毛纤维发生裂解变质。③避免长时间重压。长时间重压兔毛会结 阅读全文 >>
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一、缠丝兔
1.原料预制。选用3～4个月龄的健康肥兔，屠宰剥皮后去除内脏，洗净瘀血，沥干入缸腌制。在经干炒的精盐中加入0.025%的硝粉和0.1%的五香粉，混匀后，按每只兔体用25克的比例，均匀撒在兔肉表面，然后装叠入缸，腌制4～5天，第3 阅读全文 >>
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1.主料。选用1.5～2千克的家兔，宰杀后将整只兔肉除去瘀血、杂污和毛，用清水洗净，分为头、颈2块，前后腿四块，中部1块。然后入锅加水，用旺火煮沸5分钟，除去腥气，然后用凉水漂洗，冷却备用。
2.配料。兔肉100千克配丁香100克、乳香 阅读全文 >>
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彩色长毛兔的兔毛是纯天然动物纤维，是珍贵的纺织品原料，符合人们“回归自然”、“追求真品”的时尚需求，其制品深受消费者喜爱。同时，彩色兔毛是出口的重要纺织品，故彩色兔毛的保管贮藏方法，直接影响 阅读全文 >>
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一、原料要求 肉兔必须从非疫区挑选。在宰前应经过12小时以上断食休息，但必须充分给水。再经检查，无病者方可送宰。
二、加工、分级 活体肉兔应用电压70伏左右、电流0.75安培左右的麻电器，触及兔耳的后部。然后宰杀放 阅读全文 >>
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人们对瘦肉型高蛋白的兔肉产品越来越青睐，兔肉的消费量也在逐年加大。
近年来，我国有关部门在农村产业结构调整中，把“养兔生产”列为重要的饲养项目之一，使肉兔饲养区域不断扩大，除山东、四川、江苏、河北、河 阅读全文 >>
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冷藏是将已经冻结的兔肉，为保持肉温不上升，需在冷藏间贮存待运。合理的冷藏条件是，冷库温度应保持在-19～-17℃之间，相对湿度为90%。
冷库内温度升降幅度一般不得超过1℃，在大批量进出货过程中，一昼夜升温不得超过4℃，空气流 阅读全文 >>
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兔血除少数地区有食用习惯之外，全国绝大部分地区还很少利用。其实，兔血含有很高的营养价值，可加工成多种产品，供食用、药用，或作为畜禽的动物性饲料。
1．直接食用
兔血营养丰富，蛋白质含量很高，必需氨基酸完全，微量元素丰富 阅读全文 >>
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能量饲料的营养价值和消化率一般都比较高，但由于子实类饲料的种皮、硬壳及内部淀粉粒的结构均影响着营养成分的消化吸收和利用。所以，这类饲料在饲喂前必须经过加工调制，以便能够充分发挥其作用。
1.粉碎。这是最简单 阅读全文 >>
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为便于贮存和运输，对松散的兔毛必须进行合理的包装。
1．布袋包装
用布袋或麻袋装毛缝口，外用绳子捆扎，每袋装30千克，装毛应压紧。包装过松，经多次翻动，容易使兔毛纤维相互摩擦而产生缠结毛。
2．纸箱包装
用清洁、干燥纸 阅读全文 >>
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