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梭鱼

干烧海梭鱼段

干烧海梭鱼段

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菜系及功效:清真菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:干烧
干烧海梭鱼段的制作材料:
主料:鲻鱼750克
辅料:香菇(鲜)15克,冬笋25克,腌雪里蕻15克
调料:
花生油100克,香油50克,料酒15克,醋35克,酱油50克,白砂糖10克,糖  阅读全文 >>

烟台“野生”梭鱼有望秋季上餐桌

烟台“野生”梭鱼有望秋季上餐桌

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在市场上难得一见的黄海梭鱼(又名红眼),有望在今秋为市民的餐桌添腥。记者3月27日从市海洋与渔业局了解到,本市计划在6月份将50万尾梭鱼鱼苗撒向大海。据悉,这是胶州湾内首次放流梭鱼,预计秋季可以“游”上市  阅读全文 >>

南京进行梭鱼主养试验养殖

南京进行梭鱼主养试验养殖

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梭鱼是我国沿海地区主要的养殖对象之一,在溧水县养殖还是初次,为更好实施“优质海水鱼淡水养殖技术示范及推广项目”,2010年在溧水县水产良种场我们进行了梭鱼主养试验,面积300亩,其中渔业科技示范户张诗祥养  阅读全文 >>

春节后青岛新鲜梭鱼热销

春节后青岛新鲜梭鱼热销

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当春日的暖阳笼罩在海面上,随着薄冰开始消融,休眠了一个冬天的梭鱼再次活跃起来,这时候捕捞上来的梭鱼,渔民们习惯称之为“开凌梭”,是开春后捕捞上来的第一批鱼种,素有“开春第一鲜”的美誉。昨天渔  阅读全文 >>

美国父子钓鱼时受到梭鱼攻击

美国父子钓鱼时受到梭鱼攻击

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据英国《每日邮报》7月23日报道,美国佛罗里达州的一位少年在与父亲钓鱼的时候,遭到梭鱼攻击,右肩膀和胳膊受伤严重。幸运的是,少年已脱离生命危险。
这位少年名叫帕克•金,今年13岁,在距离珀特奥兰治海岸20英里(约32.2  阅读全文 >>

2015.9.11梭鱼的市场价格

2015.9.11梭鱼的市场价格

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江苏赣榆县梭鱼的价格为12.2元/斤
江苏射阳县梭鱼的价格为18.3元/斤
山东烟台梭鱼的价格为8.5元/斤
以上就是9月11日全国部分地区梭鱼的价格的行情分析,仅供参考,希望能对你有所帮助。  阅读全文 >>

辽宁葫芦岛梭鱼资源小幅攀升

辽宁葫芦岛梭鱼资源小幅攀升

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经过三年的跟踪调查,调查五个站位定置张网产量较为放流前增长5-15%。我市近岸海域梭鱼资源有小幅增长。
谚语“梭鱼头、燕鱼尾”,说的是梭鱼春季洄游来得最早,梭鱼属低温鱼类,喜栖河口、海湾内,冷水梭鱼肉质鲜  阅读全文 >>

清水炖梭鱼那叫一个鲜

清水炖梭鱼那叫一个鲜

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现在人们吃梭鱼多喜欢红烧,虽然口感也很好,但凡加入作料烹饪的美食,或多或少失去了一些原汁原味。也有人喜欢清炖,但不管是红烧还是清炖,都要加入植物油。
“以前的渔民吃梭鱼,最常见的做法是清水炖鱼。”吴元珍  阅读全文 >>

梭鱼水霉菌和壶菌的防治

梭鱼水霉菌和壶菌的防治

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水霉病又称肤霉病,俗称“白毛病”,春夏之交发病较多,主要由于 捕捞、人工繁殖等操作过程中碰伤、掉鳞感染上水霉菌而引起,感染处长绒毛状白色霉菌丝 ,病鱼食欲不振,行动缓慢,日渐消瘦直至死亡。
治疗办法 操作要  阅读全文 >>

梭鱼鱼苗放养技术

梭鱼鱼苗放养技术

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1.鱼苗运输  
鱼苗运输水温宜为16~23℃,采用规格为70厘米×40厘米的塑料袋加淡水运输,每袋装鱼苗1500~2500尾。运输用水要清新、有机物含量低,充氧密封后采用面包车夜间运输。运输时间控制在3小时之内,鱼苗成活率可  阅读全文 >>

池塘梭鱼精养技术

池塘梭鱼精养技术

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一、放养前的准备工作放养前应整理池塘,排干塘水,每亩水面用生石灰70千克~100千克化浆全池泼洒,杀灭杂鱼等敌害。若有青苔,每亩水面可用0.5千克硫酸铜溶于适量的水中泼洒。梭鱼喜欢肥水,在肥水池塘中长得很快。因此,要多施  阅读全文 >>

梭鱼的自然繁殖法

梭鱼的自然繁殖法

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梭鱼,亦称“肉棍子”、“红眼鲻”等,是中国沿海珍贵的咸淡水养殖新品种。近些年来,山东、江苏、浙江、上海等省市利用滩涂港汊及内河池塘等水域,人工养殖梭鱼面积已达2000多公顷,平均每0.067公顷产鱼  阅读全文 >>

开凌梭鱼群游进大沽河

开凌梭鱼群游进大沽河

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俗话说:“食用开凌梭,鲜得没法说。 ”春暖花开,梭鱼集群游入海口附近的河道内觅食,岛城各地渔民纷纷开网捕捞。在大沽河胶州入海口,沿岸渔民每天凌晨时分起来撒网捕捞梭鱼,在天亮之前能捞起上百斤开凌梭,而这些梭  阅读全文 >>

青岛栈桥海边梭鱼成群

青岛栈桥海边梭鱼成群

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“栈桥东侧的海边有好几个人在用旋网捕鱼,一网下去能捕上好几十斤开凌梭来,从来没有见过这种情况,也不知道怎么会有这么多的梭鱼。”前日中午,市民张女士报料说。
栈桥海边开凌梭成群
记者在栈桥东侧沙滩看到1  阅读全文 >>

梭鱼的人工繁殖技术

梭鱼的人工繁殖技术

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人工繁殖用的亲鱼以雄鱼3龄以上,雌鱼4龄以上为好。适当多选些体重0.5~1千克的个体,亲鱼要求体质健壮,无伤无病。选留亲鱼应在秋季成鱼起捕时进行。亲鱼放养前,应清除池底过多的淤泥和野杂鱼。每亩放养亲鱼50~80尾。培育池  阅读全文 >>

咸梭鱼的吃法

咸梭鱼的吃法

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1、梭鱼去鳞,内脏洗净。
2、在鱼身上划上几刀。
3、在鱼身上抹上一层干面粉。
4、煎锅中房油,把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。
5、煎至两面金黄。
6、盛出备用。
7、另起锅下油,放入葱姜蒜煸香。
8、再加入醋,酱油,美极鲜,水  阅读全文 >>

梭鱼放养前准备

梭鱼放养前准备

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1、池塘清整。
鱼池清整在冬季进行。首先将池中鱼类尽量拉网捕清(以免造成干池时损失),然后排干池水,清除池底过多淤泥。使池底经冰冻暴晒数日,达到减少病虫害,疏松土壤和加速有机质分解的作用。鱼种下塘前用生石灰彻底清  阅读全文 >>

梭鱼的功效

梭鱼的功效

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1.促进血液循环
梭鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于促进血液循环,防治心血管疾病。
2.保护心脏
梭鱼能够保护心肌细胞,预防或缓解心律失常、心悸,适当食用能够起到保护心脏的作用。
3.养肝补血,养发润肤
梭鱼肉中含有丰  阅读全文 >>

红烧梭鱼的做法大全

红烧梭鱼的做法大全

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主料:梭鱼2条 约800克
配料:盐1茶匙、酱油1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、干淀粉1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、味精1/2茶匙、葱姜蒜适量
做法:
1、 梭鱼去鳞、腮、内脏及腹内黑膜,清洗干净,切成段。
2、 葱姜蒜切片。
3、 梭鱼段  阅读全文 >>

梭鱼的介绍

梭鱼的介绍

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梭鱼有很多俗名,比如白眼、乌头、鲻鱼、丁鱼、乌支等等,它是一种属于鲻科类的鱼。梭鱼体被圆鳞。背侧青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类,喜栖息于江河口和海湾内,亦进入淡水。
性活泼,善跳跃,在逆流中常成  阅读全文 >>

梭鱼怎么做好吃

梭鱼怎么做好吃

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梭鱼身体细长,最大的梭鱼可以长到1.8米长。梭鱼的头短而宽,鳞片很大。梭鱼的背侧呈青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭鱼喜爱群集生活,以水底泥土中的有机物为食。
清  阅读全文 >>

钓梭鱼

钓梭鱼

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说起梭鱼的食用价值,是非常高的,尤其是梭鱼的鱼肉,是整个鱼身最香的部位,很多人喜欢吃梭鱼,都是吃梭鱼的鱼头,不但美味而且也非常营养。但是如何钓梭鱼呢?下面简单介绍一下钓梭鱼的方法。
钓梭鱼贴士:
1、饵用沙蚕,挂长一些,可  阅读全文 >>

梭鱼的做法

梭鱼的做法

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干烧梭鱼段的制作材料:
主料:梭鱼750克
辅料:香菇(鲜)15克,冬笋25克,腌雪里蕻15克
调料:花生油100克,香油50克,料酒15克,醋35克,酱油50克,白砂糖10克,糖色5克,味精5克,大葱20克,姜10克,大蒜(白皮)10克,八角5克
制作:
1.  阅读全文 >>

山东烟台梭鱼死亡是气温惹的祸

山东烟台梭鱼死亡是气温惹的祸

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12日上午,山东烟台高新区一处养殖区同样出现了梭鱼死亡的现象。110亩的养殖池内,飘着死鱼,养殖户老于损失五六万元。专家介绍,骤然降温,超过了梭鱼的生存环境,加之结冰缺氧,导致了梭鱼死亡。
据了解,养殖户老于去年  阅读全文 >>

辽宁大连梭鱼提前洄游繁殖

辽宁大连梭鱼提前洄游繁殖

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老话说,“梭鱼头、鲅鱼尾”,春季海里梭鱼的出现,意味着春季捕鱼期的开始。3月31日,在庄河市滨海路大桥下的浅海中,成群的梭鱼激起了层层浪花,场面壮观,大大小小的梭鱼犹如赶大集一样,随着潮水涌向岸边。
渔民谢大  阅读全文 >>