蒜苔种植技术
蒜苔贮藏中后期的霉变与防治技术
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蒜苔贮藏中发生的病害，大体上可分为生理损伤和病菌侵染两类。前者主要是因为贮藏期间的气体成分等因素不适所致，后者为微生物侵入引起。发生生理损伤的蒜苔其生理生化过程发生障碍，代谢紊乱，抗病力大大降低，致病微生物极 阅读全文 >>
蒜苔种植的贮藏防霉变技术
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蒜苔种植的贮藏防霉变技术
1、摘好库房消毒。蒜苔入库前应对库房进行彻底消毒，以清除往年留存的病原菌。
2、严把入贮质量关，尽量减少带病带菌蒜苔入库。蒜苔收购前应对蒜苔产地进行调查，确保高质量的蒜苔入库。
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春节上市蒜苔的种植技术
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春节上市蒜苔的种植技术
一、选择品种生产蒜苔的蒜种多选较早熟的品种―――白皮狗牙蒜，也可选用苍山大蒜、安丘蒜、杭州大白皮、马牙蒜、嘉祥蒜等蒜种。
二、挑蒜剪蒜①挑选蒜头。中等蒜头1千克可生产蒜苔2千克，最高 阅读全文 >>
伏秋蒜苔种植技术要点
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伏秋蒜苔种植技术要点
选优品种，做好蒜种处理。栽种前要将蒜苔盘分开，按大、中、小瓣分为三级，在井水中浸泡12小时。
施足底肥，适期播种。底肥一般亩施腐熟的土渣粪肥80担-100担、尿素20公斤、磷肥50公斤、钾肥15公斤或 阅读全文 >>
怎么样才能快速有效抽蒜苔？
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目前没有两全其美的办法。用蒜抽子（一种简易抽苔工具，用约5㎜粗30㎝cn长钢丝制成，一端头火烤红后砸扁，用钳扭成弯月形，做成微型u型铲头，另一端按上10㎝长木手柄即可。）顺茎下划，至基部三青叶处外倾，铲断蒜苔即可不要铲穿整个 阅读全文 >>
新型蔬菜四季蒜苔栽培技术
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四季蒜苔是珍稀奇特的最新蔬菜品种，刚刚开始引种。该作物主产蒜苔或蒜苔，如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄。它与大蒜相比，其形状与普通蒜苔、蒜黄、蒜苔相似，味道基本一样，就是不长蒜头，且四季生产蒜苔。其适应性 阅读全文 >>
极早熟蒜苔高效栽培技术
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9月份种植极早熟蒜苔，第2年4月中旬的蔬菜春淡时节，人们十分喜爱的高档蔬菜—蒜苔就可上市，比常规蒜苔提前30～40天；5月中旬，又可收获新鲜的蒜头。笔者及许多农户的实践都证明，种植极早熟蒜苔每667平方米可创产值5000余 阅读全文 >>
蒜苔高产种植技术：密植深栽，格棚降温
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蒜苔高产种植技术：密植深栽，格棚降温
按5—6cm的株距播1粒蒜瓣。将处理好的种瓣瓣背(即凸出的一面)朝一个方向(一般为南向)，排在事先开好的播种沟里，然后用细土将蒜瓣盖没，每亩浇清粪水3500一4000kg后，略现瓣梢即可。 阅读全文 >>
盛夏初秋蒜苔种植技术
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此种模式，9―10月蔬菜供应淡季上市，每亩可产蒜苔3000千克。栽培技术如下：
一、选择：
选择早熟小瓣种，如二水早、曹州早薹一号等，栽培前要除去种茎盘，按大、中、小分为三级，将蒜种在井水里浸泡12小时，有条件的可在0―4℃低温下 阅读全文 >>
蒜苔简易贮藏种植技术
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日前，不断有陕西、山东等地的读者来电咨询：冬季怎样才能做好蒜苔的贮藏、提高商品率？对此，记者走访了西北农林科技大学食品与工程学院博士寇莉苹。寇博士告诉记者，蒜苔常用的贮藏保鲜方法有冷藏、气调贮藏两种。
冷藏
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