山药种植技术
紫玉山药浅生槽定向栽培技术
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紫玉环山采用定向栽培技术，利用浅生槽，横向种植有点如下：
1、采收容易，扒开表土就能轻易去除淮山，大大节省人工成本。
2、顺着浅生槽的方向生长，所产的淮山茎顺直长圆、饱满、种植效益高。
3、缩短生长周期，浅土层昼夜温差大 阅读全文 >>
山药种植的四个关键环节
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一、土壤疏松好，块茎易膨大。
土壤的疏松对于根茎的伸长和膨大至关重要。栽植沟挖深要达到1米左右，沙质壤土疏松透气，提温快，前期发苗好，有利于块茎伸长；黏重的土壤冷硬，透气差，不利于块根伸长，但肥力好有后劲。不论什么样的 阅读全文 >>
山药生长中后期管理要点
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运筹肥水
当山药茎叶爬满架时要追肥一次，亩追施尿素15～20公斤，可适当追施钾肥或喷施叶面肥以提高抗逆性和提高产量。山药为耐旱型经济作物，为提高产量，当遇到持续高温干旱的天气时，应及时浇水，如遇到连续阴雨天气时，要及时排 阅读全文 >>
春季栽种山药水肥土管理要点
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开春以来，各地农民朋友通过热线电话询问春季栽种山药的土壤选择和肥水管理问题，下面做一简单介绍：
山药土肥水管理要从生物学特性谈起，山药植株地上部茎叶花果繁茂，茎蔓可长达2～3米高，有利于光合生产，地下部根和茎更为特殊，为 阅读全文 >>
山药种植畸形的预防措施
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山药种植畸形的预防措施
⑴对即将栽培的嘴子或种块，用500-800倍的代森锰锌或多菌灵溶液浸种，浸3-5分钟，以杀灭种子上携带的病菌。
⑵尽量使用优质山药豆栽培的一年生山药嘴子作种。
⑶选用粗壮的嘴子或种块，栽培时必须 阅读全文 >>
山药栽培的病害及防治技术
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山药栽培的病害及防治技术
（一）红斑病
1.症状山药红斑病是由线虫引起的病害，主要危害山药根状块茎。染病的块茎小，重量轻。山药红斑病发病之初是在块茎上形成红褐色近圆形至不规则稍凹陷的病斑，单个病斑直径2-4mm。发病重 阅读全文 >>
淮北沿海山药高产种植技术
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淮北沿海山药高产种植技术
1 选择适宜土壤
最好选择土质肥沃、耕作层疏松深厚、保水保肥能力强、通气性好、灌溉方便、3年内未种过山药、略带砂性的砂壤土地种植，切忌连作。前茬作物以青菜、大蒜等旱地作物为宜。
2 阅读全文 >>
红紫山药丰产种植技术
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红紫山药丰产种植技术
一、选较大块茎作种薯
每年霜降后，采挖红紫山药上市，售前用利刀切下带薯块50～100克的薯芽，连同50～150克的小块茎，收集后选一块墒情好的土地覆土15厘米保存，待来年开春时取出栽植。
二、合理密植
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柴山药的精加工技术要点
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精加工的技术要点：
1．洗货：将需要精加工的柴山药倒入水池内冲洗，洗去上面的泥土和灰尘，直到发白为止。捞出来摊到箔上晾晒，直到表面用手摸时感到滑润为止。
2．熏蒸：把晾晒干的柴山药装进筐里，放到熏房中进行第二次熏蒸，一般 阅读全文 >>
淮山药连作速培高效新技术
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优化选用良种：淮山药欲想实现连作优质高 产，必须在每年秋冬选择纯正种苗，有条件最好用山 药豆培育的一代优质无病种苗(底端钝圆、颈部粗 短、毛孔稀疏)，忌用毛孔外凸、颈部细长、底部尖细 的多代退化种和黑斑病种苗，进行 阅读全文 >>
柴山药粗加工具体方法
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一、山药挑选。凡是长20厘米以上、直径3厘米、无虫咬、无霉烂、无伤疤、直顺的柴山药都可选出进行加工。
二、山药去皮。用刮刀把选出的柴山药皮刮掉，要求老皮刮净，不留毛孔眼。细毛柴山药一般每100公斤去皮12公斤左右 阅读全文 >>
山药种植的田间管理方法
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1、浅追肥。如果基肥施用较多，则少追肥或者不追肥，为确保山药高产，一般追施2～3次，在地上植株长到1米左右时追施一次高氮复合肥，以后每隔一星期左右追施一次，3次即可。山药膨大期以磷钾含量较高的多元素复合肥为主(山药对氮 阅读全文 >>
