青椒综合

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红辣椒和青椒这“绝代双椒”，是我们日常生活的必备蔬菜。有时候它们一起鲜艳地出现在菜肴里，比如鱼香肉丝，为菜色增姿不少;有时候它们则“各司其职”，比如青椒肉丝、辣子鸡丁。
红辣椒和青椒里面都　　阅读全文 >>

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1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。
2、有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指　　阅读全文 >>

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1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用[3]
2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞　　阅读全文 >>

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简介：青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是用为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等我种颜色，因此不但能自成一　　阅读全文 >>

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青椒会导致上火吗
青椒能够为人体提供丰富的维生素，还能提供人体所需要的辣椒素，能够促进身体脂肪的代谢，对于降低高血脂等病变也有一定的好处，还能降低患癌的几率，具有极高的保健的价值。
青椒上火吗?辣椒食用过多会出现　　阅读全文 >>

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早餐搭配果汁、酸奶、豆浆、牛奶等会更加美味哦！有不少网友都通过咨询食神“面包要怎么做？青椒的功效：增进食欲，帮助消化可以给自己定一个计划，先和熟悉的人交谈，然后循序渐进，最后达到和陌生人交谈的水平。
青椒的功　　阅读全文 >>

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6月24日下午，师说杏坛第二讲《高职专业人才培养模式与青年教师的成长与发展》在孟建国教授的幽默剖析中顺利开讲。来自各分院和处室的青年教师聆听讲座。
讲座一开始，孟教授就幽默地称“青年教师”们为&ldqu　　阅读全文 >>

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青椒又名菜椒、甜椒、青柿子椒等，是日常生活中常见的调味食品，可以改善口味、增加食欲，很多人都喜欢吃。青椒的维生素C含量是番茄的7—15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道可以刺激唾液分泌，增进食欲，帮助消化，防止便秘　　阅读全文 >>

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青椒酱
选成熟新鲜、红色青椒为原料，剪去蒂把，放入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装箩沥干，倒入电动剁椒机剁碎，装入泡菜坛，加盐腌制，约10天后即可食用。腌制比例按每100kg青椒加盐10-15kg，明矾0.1kg进行。　　阅读全文 >>

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一、原料选择：选择成熟度适宜、组织鲜嫩、果肉肥厚、果形一致、大小均匀、无腐烂、虫蛀、病斑、损伤的新鲜青椒作为速冻原料。
二、切分、浸泡：将青椒倒入清水中洗净泥沙等杂质，并去除柄蒂和瓤籽。然后将其纵切成丝，宽与　　阅读全文 >>

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(一)青椒干 1．原料选择：选用夏季采收的肉厚鲜嫩的大青椒。 2．原料处理：将大青椒切成两瓣，去籽，用5％的碱水加热到90℃～100℃，浸泡3～4分钟。取出后用冷水冷却，冲洗，沥干。 3．烘制：将沥干水的青椒送进烘房烘制，烘房温度掌握在 60℃～70℃　　阅读全文 >>

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