青菜行业资讯
上海青菜高价位仍将持续一周
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在余姚路菜市场看到，青菜已卖到5.5元/斤。市农委相关数据显示，近几日，绿叶菜收购价与去年同期相比高出五六成。
昨起，上海农产品中心批发市场实行免收青菜、鸡毛菜进场交易费的措施，并积极联系近郊各园艺蔬菜基地加大绿叶 阅读全文 >>
保持炒青菜脆嫩的方法
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如在炒黄瓜、莴笋等青菜时，把待炒的青菜洗净切好后盛盘，撒上半茶匙盐，与青菜拌匀并腌渍2～3分钟，控去盘中水分后再入锅进行翻炒，就能保持青菜脆嫩清鲜了。 阅读全文 >>
青菜比牛奶更补钙吗？
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按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，显然要高得多。同时，100克牛奶中的 阅读全文 >>
小青菜“躲”进遮阳棚
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徐琳斌是种植小青菜的“老手”，他深谙这种农作物喜冷凉气候，特别是在夏季，常因烈日、干旱等原因而减产，甚至绝收。“现在大中午室外温度起码有40℃，这高温会‘烤焦’小青菜的。”徐琳斌边 阅读全文 >>
秋季多吃青菜 养肝护肝
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为什么秋季肝脏容易受到伤害呢?秋季气候由热渐寒，人体的生理活动也由外向活动转为内敛收藏，虽然秋高气爽，但气候干燥，天气变化不定，早晚温差大，根据中医五行理论，肺与秋天同属于金，而肝属于木，肺金当秋而旺，可制约肝气，导致秋天 阅读全文 >>
无公害香青菜的栽培技术
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一、生产基地环境条件。菜地要求离开高速公路、国道900米；离开地方主干道500米；离开医院、生活污染源2000米；离开工矿企业1000米。前茬为非十字花科类作物。土壤符合国家土壤环境质量标准gb15618-1995二类要求，以砂壤土 阅读全文 >>
青菜炒香菇的食用价值
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1、香菇中含有大量的维生素C，固有降血压,降血脂，降低胆固醇功效。香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。
2、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用 阅读全文 >>
大棚芦蒿春毛豆伏青菜交效种植
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一、品种选择芦蒿选用早熟、高产、耐寒、味浓的大叶青茎品种，毛豆选用早熟、大粒、高蛋白的优质品种如宁蔬60、台湾292，青菜选用耐热、抗性强的矮杂1号、热抗青等品种。
二、茬口安排大棚跨度为6米。芦蒿于7月中下旬定 阅读全文 >>
缺铁性贫血患者多吃肉蛋青菜
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新数据显示，全球约24.8%人口患有贫血，中国的贫血患病率约为20.1%其中半数是由缺铁导致的复旦大学公共卫生学院卫生经济学教授胡善联介绍称，铁缺乏是贫血常见的原因，缺铁性贫血是危害我国人群健康、造成医疗负担的重要疾 阅读全文 >>
上海百亩无农药小青菜上市 可边种边吃
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种菜不用农药，以后市民买菜不必再费心挑“虫眼菜”。昨天，记者在奉贤星辉蔬菜基地看到，上海首次推广种植的百亩无农药小青菜，正“精神抖擞”准备上市。
盛夏虫害多
天气热，更要多吃菜。可夏季小青菜 阅读全文 >>
独山：青菜获丰收 企业收购忙
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贵州独山李记集团企业内外，前来交售青菜的群众及车辆排成了长龙，该公司员工在忙碌地称重、卸菜，现场一片繁忙。
当天上午9点，笔者在现场看到，来自基长、上道、尧梭、大河等地的运菜车已排成一条长龙。基长镇菜农周启云告 阅读全文 >>
彭山区保胜乡：种植青菜不烧秸秆
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在彭山区保胜乡金岗村6组的田间地头，勤劳的妇女们忙得不亦乐乎。她们成群结队，要把地里的青菜装上车。该村村主任郭青勇告诉记者，该村今年实行的是订单农业。泡菜公司送种子给农户，青菜长成后，泡菜公司将青菜全部收购。农 阅读全文 >>
小青菜有机种植取得成功
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有机蔬菜听上去好像比较遥远，但它正离市民的菜篮子越来越近。昨天，市农科院在七禾有机农庄举行的相关新闻通气会上宣布，我市首个有机蔬菜重大攻关项目——小青菜有机种植取得成功。首批有机小青菜正陆续上市， 阅读全文 >>
流转冬闲田 种上青菜
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“人勤春早，农资走俏”。近日，笔者在武隆县白云乡一家农资销售店铺看到，已有不少农民在购置各种农资产品，为节后农事作准备。
日前，笔者在丰都董家镇中和场村看到，往年荒芜的冬闲田如今却被绿油油的青菜头覆盖。 阅读全文 >>
教您如何巧妙洗净青菜上农药
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近来，随着各种类型昆虫及杂草的出现，让很多菜农朋友都选择了农药来帮助铲草除虫，这样做虽然缓解了人体劳动的负担，但是这也让人们产生了疑虑“喷到蔬菜上的农药对人体有没有害?如何清洗蔬菜上的农药呢?”针对 阅读全文 >>
