青菜行业资讯
南方多市青菜价格上涨 中央拟发临时补贴
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南京多家菜市场和超市，一斤小青菜平常不到2元，连日来已上涨1元，有的菜场甚至卖到4元。南京市物价部门监测的蔬菜价格信息显示，8日南京蔬菜价格与6月底相比普遍上涨，其中青菜价格上涨最多，幅度超过50%。
武汉市武昌区吉祥福 阅读全文 >>
苏州青菜上市量减少 价格上涨
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尽管近期持续下雨，但本地市场蔬菜整体上市量，没有受到大幅度影响。不过由于梅雨天气，影响本地部分露天生长的绿叶菜，近段时间绿叶菜整体出现量少价涨态势，青菜、苋菜、油麦菜、空心菜批发价，每斤分别涨到1.3元、1.9元、1.9 阅读全文 >>
妈妈产后不吃青菜母乳容易缺乏维生素K
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维生素K是参与血液凝固的重要物质。人体缺乏维生素K，就等于缺乏凝血因子，就容易出血，或出血难止。新生儿维生素K缺乏导致的出血可能发生在任何部位，首发症状通常是颅内出血，对婴儿威胁最大，严重颅内出血会造成死亡，或留下后 阅读全文 >>
青菜是省钱的补钙方法
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青菜是省钱的补钙方法
说到补钙的食物，很多人都会想到牛奶，或者是骨头汤。其实按照科学的营养素密度计算法，青菜才是人类补钙的最佳食物。数据显示，100毫升全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为1 阅读全文 >>
冬闲田种青菜须把好三关
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“青菜头主要用作加工榨菜的原料，每年水稻收割后，觉得冬季稻田闲置可惜，于是我把稻田利用起来种植一季青菜头。”近日，丰都县名山街道白沙沱村六社农民李绍伦，正在对田里的青菜头进行追肥等越冬管理。他告诉笔 阅读全文 >>
喂鸟儿青菜时应注意的事项
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喂鸟儿青菜时应注意的事项
1、青菜应冲洗干净。
因青菜上会残留农药，如不洗净，鸟儿吃后会中毒。此外，因在青菜上施农肥，有时会把一些寄生虫卵粘在菜叶上，为了喂食青菜而防止感染虫卵，故必须把菜叶洗干净后再喂。
2、青菜的 阅读全文 >>
青菜比牛奶更补钙揭秘食物补钙真相
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饮食补钙，是人们最关注的食物营养话题，那么，吃哪些食物能很好地补钙呢？下面，就为大家介绍一下您不知道的食物补钙真相：
吃青菜比喝牛奶更补钙
牛奶供应钙的效果人人公认，但有很多专家并不认为牛奶是最好的补钙食物。
这是因 阅读全文 >>
多吃青菜有那些好处？
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多吃青菜有那些好处？
1、提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、 胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免 阅读全文 >>
青菜里面含有什么营养物质
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1．提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2．保持血管弹性 阅读全文 >>
为什么青菜隔夜不能吃?
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在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，尤其是如今大量使用化肥，致使菜中含的硝酸盐增多。
买回的青菜放的时间长了，或烧熟的菜放置过久，菜中的硝酸盐在细菌的作用下，会被还原为亚硝酸盐。对这种含有亚硝酸盐的剩菜，即使放 阅读全文 >>
上海开发出耐高温小青菜
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小青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有广泛用途。
日前,上海蔬菜种业工程技术研究中心传出好消息:新 阅读全文 >>
哪些青菜能治贫血还能防雾霾
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绿色青菜菠菜菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对 阅读全文 >>
2000亩青菜保障今冬明春“菜篮子”
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为保障今冬明春“菜篮子”供应，宁波市贸易局近日下发通知，安排应急供应后备基地青菜种植计划。
按照计划，现在起至明年2月，市贸易局将在11家市级蔬菜基地安排2000亩青菜种植面积，在青菜销售安排上，采取落实种植 阅读全文 >>
镇江巨型青菜直径超过一米二
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五六斤的白菜大家可能不稀罕，但十几斤的青菜可能很少有人见过。在镇江姚桥镇伏漕村，就发现了这样一颗巨型青菜。
记者看到，这棵青菜孤单的长在田埂水沟边，直径超过了一米二，高度达到了80公分，从菜心已经分出了十几个侧苗，有 阅读全文 >>
土豆青菜也有“身份证”
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现在，土豆、青菜也变“洋气”了，它们身上有了二维码，扫一扫就知道农产品的“来龙去脉”。昨天，市政协重点督办建立农产品质量安全追溯体系的提案。
白沙洲大市场，运送农产品的货车在进入前，将会接受扫 阅读全文 >>
首批青菜成本价格保险赔款已发放
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上海1月26日电 “阿拉今朝老开心，"冬淡"保险给我们吃了"定心丸"！”昨日，奉贤种菜大户朱掌根拿着“冬淡”青菜成本价格保险赔款说。
这是上海今年首创的青菜成本价格保险送出的第一批赔款，首期送到菜 阅读全文 >>
青菜怎么做才能做出高营养
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青菜的营养价值
提供营养，强身健体：青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。 阅读全文 >>
江苏太湖香青菜历经四年提纯复壮
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提纯复壮的关键是挑选优质种苗、实现有效隔离，要求种植区1至2公里内没有其他易于杂交的白菜类作物，并在授粉时期用育种网把香青菜与外界隔离。提纯复壮的香青菜有绣花筋、黄种、青种三个品系。绣花筋叶子边缘卷曲，叶脉 阅读全文 >>
一斤鸡蛋抵不过三斤小青菜
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“怎么又涨了，前两天还卖每斤1.8元，今天就要2元一斤了。”3月1日上午7点多，在山东柯桥山阴路的中国轻纺城果蔬批发市场叶类蔬菜交易区，前来买菜的杨阿姨一问青菜价格，无奈地摇摇头说：“现在3斤小青菜的钱都 阅读全文 >>
雨一直下，小青菜价翻倍
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金贵小青菜成烫手山芋
“从前天起，小青菜批发价涨至2.5-3元/500克，而我们只以3元/500克出售。如遇上老顾客，我们几乎赚不到钱！”在石塔农贸市场，菜贩许大妈大倒苦水，“即便如此，市民还是嫌价格高。之前一个 阅读全文 >>
