毛豆市场分析

毛豆对温度、日照、水分和肥料的基本要求是：
（1）温度：毛豆性喜温暖，种子在10-12℃开始发芽，15-20℃最适宜。温度低发芽慢，种子容易腐烂，幼苗生长弱。幼苗期能耐-2--5℃低温。生长适温为20-25℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开　　阅读全文 >>

浏览：0　　目录：蔬菜种植技术

新文化讯（记者刘洋）近日有媒体报道，湖南浏阳万亩毛豆滞销，1.2元/斤的价格依旧没人要。
毛豆在长春夏季烧烤店里是顾客必点的“标配”。长春本地毛豆的行情如何？
记者昨日走访了长春多家农贸市场，长春本地毛豆零　　阅读全文 >>

浏览：0　　目录：蔬菜种植技术

日本晴3号是江苏省农科院蔬菜所选育的早熟高蛋白质毛豆新品种。该品种从播种到采收75天左右，参加省区试平均亩产鲜荚652公斤。
栽培要点：选择能灌能排、前茬未种过豆科作物的壤土地种植。地膜覆盖栽培在3月中旬播种，露　　阅读全文 >>

浏览：0　　目录：蔬菜种植技术

五香毛豆是很多人的下酒菜首选，不管是当做下酒菜还是小吃零食，入味才是最重要的;要把五香毛豆真正做到五香味十足，还真不是一件容易的事情，不过有了今天小编给大家推荐的做法，相信这些问题都不是问题了;下面就赶紧跟随小　　阅读全文 >>

浏览：0　　目录：蔬菜种植技术

毛豆又称黄豆或大豆，可春、夏、秋三季种植。它不仅是重要的油料作物，还是蔬菜中的上等食品，鲜嫩的毛豆做菜吃，味道鲜美。种植毛豆采取以下三项措施，能获得显著的丰产效果。
1.摘心采取大豆摘心的方法，破坏顶端生长优势，使茎　　阅读全文 >>

浏览：0　　目录：蔬菜种植技术

毛豆的营养价值
1. 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人毛豆
毛豆体中甘油三酯和胆固醇含量
2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少　　阅读全文 >>

浏览：0　　目录：蔬菜种植技术

毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花;生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低种子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株　　阅读全文 >>